دستور کیک اسفناج خوشمزه + کیک های شب یلدایی شیک
طرز تهیه ی کیک اسفناج خوشمزه به همراه دستور تهیه ی پودینگ خامه ایی و سس انار
اسفناج نوعی از سبزیجات بسیار مقوی و سرشار از ویتامین ها اسـت کـه دارای خواص و فوایدی برای بدن انسان میباشد دراین مطلب دستور کیک خوشمزه و دل چسب اسفناج را مشاهده می کنید همراه سایت تالاب باشید اگر شماهم بـه سلامتی و خوراکتان اهمیت میدهید حتماً این کیک خوشمزه را امتحان کنید چراکه در آن از اسفناج پخته شده استفاده شده اسـت و علاوه بر طعم ظاهر جذابی دارد کـه از آن میتوان برای کیک هاي شب یلدایی با استفاده از قالب هاي دایره ایی استفاده کرد.
خواص اسفناج چیست؟:
در اسفناج انواع ویتامین هایي از جمله آهن، کلسیم، سدیم، پتاسیم، ید، مس، منیزیم، لسیتین، کلروفیل، کاروتن، اسید اگزالیک و اسید آرسنیک، ویتامین A ،B3 ،C در آن اسـت.
مواد لازم
تخم مرغ ۴ شماره
ارد ۲ پ
شکر یک پ
اب پرتقال ۱/۳« یک سوم» پ
روغن مایع ۲/۳« دو سوم» پ
اسفناج پخته شده ۱۵۰ گ«فقط قسمت برگ اسفناج»
نکته:ابتدا اسفناج را بپزید سپس با دست فشرده کنید تا اب اضافی گرفته شود سپس پوره کنید
بکینگ پودر ۲ ق م
رنده پوست پرتقال ۲ ق م سر پر
وانیل کمی
طرز تهیه:
تمام مواد بـه دمای محیط برسد
اسفناج پخته +روغن+اب پرتقال را داخل دستگاه ریخته و کاملا میکس کنید
تخم مرغ+شکر+وانیل+رنده پوست پرتقال داخل ظرف هم زن ریخته و حدود ۵ دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ شده و حجم آن دو برابر شود.
مخلوط پوره اسفناج را اضافه کرده و مخلوط کنید.
ارد +بکینگ پودر الک شده را اضافه کرده و مخلوط کنید
قالب رابا روغن جدا کننده چرب کرده
مواد را داخل قالب بریزید
در فر ۱۸۰ درجه بـه مدت تقریبی ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید
نکته: زمان پخت حدودی هست و بستگی بـه فر شـما دارد حتماً چک بفرمایید
پودینگ خامه ایی
مواد مورد نیاز:
نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
شیر یک لیوان
وانیل کمی
پخامه قنادی ۱۰۰ گرم
طرز تهیه:
شیر+شکر+نشاسته ذرت رابا هم مخلوط کنید
روی حرارت ملایم مدام همزده تا بـه غلظت فرنی برسد
وانیل را اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید
بعد از این کـه مواد بـه غلظت رسید روی آن نایلون بکشید و زمان بدهید تا کاملا خنک شود
خامه قنادی را فرم داده
مواد پودینگی را بـه آن اضافه کتید و خوب مخلوط کنید
روی کیک خنک شده بریزید و با پالت صاف کنید
سس انار
مواد مورد نیاز:
نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری
شکر ۲ قاشق غذاخوری
آب انار یک لیوان
طرز تهیه
تمام مواد روی حرارت گذاشته مدام هم بزنید تا غلیظ شود
اجازه دهید مواد خنک شود
سس راروی لایه ي پودینگی ریخته
با شکلات چیپسی تزیین کنید
کیک را بـه مدت دو ساعت داخل یخچال استراحت دهید
و سپس نوش جان کنید
برای دریافت رسپی و دستور هاي کیک خوشمزه بیشتر بـه سایت تالاب مراجعه کنید.
