دستور کیک اسفناج خوشمزه + کیک های شب یلدایی شیک

طرز تهیه ی کیک اسفناج خوشمزه به همراه دستور تهیه ی پودینگ خامه ایی و سس انار

اسفناج نوعی از سبزیجات بسیار مقوی و سرشار از ویتامین ها اسـت کـه دارای خواص و فوایدی برای بدن انسان می‌باشد  دراین مطلب  دستور کیک خوشمزه و دل چسب اسفناج را مشاهده می کنید همراه سایت تالاب باشید اگر شماهم بـه سلامتی و خوراکتان اهمیت می‌دهید حتماً این کیک خوشمزه را امتحان کنید چراکه در آن از اسفناج پخته شده استفاده شده اسـت و علاوه بر طعم ظاهر جذابی دارد کـه از آن می‌توان برای کیک هاي‌ شب یلدایی با استفاده از قالب هاي‌ دایره ایی استفاده کرد.

خواص اسفناج چیست؟:

در اسفناج انواع ویتامین هایي از جمله آهن، کلسیم، سدیم، پتاسیم، ید، مس، منیزیم، لسیتین، کلروفیل، کاروتن، اسید اگزالیک و اسید آرسنیک، ویتامین A ،B3 ،C در آن اسـت.

مواد لازم

تخم مرغ ۴ شماره

ارد ۲ پ

شکر یک پ

اب پرتقال ۱/۳« یک سوم» پ

روغن مایع ۲/۳« دو سوم» پ

اسفناج پخته شده ۱۵۰ گ«فقط قسمت برگ اسفناج»

نکته:ابتدا اسفناج را بپزید سپس با دست فشرده کنید تا اب اضافی گرفته شود سپس پوره کنید

بکینگ پودر ۲ ق م

رنده پوست پرتقال ۲ ق م سر پر

وانیل کمی

طرز تهیه:

تمام مواد بـه دمای محیط برسد

اسفناج پخته +روغن+اب پرتقال را داخل دستگاه ریخته و کاملا میکس کنید

تخم مرغ+شکر+وانیل+رنده پوست پرتقال داخل ظرف هم زن ریخته و حدود ۵ دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ شده و حجم آن دو برابر شود.

مخلوط پوره اسفناج را اضافه کرده و مخلوط کنید.

ارد +بکینگ پودر الک شده را اضافه کرده و مخلوط کنید

قالب رابا روغن جدا کننده چرب کرده

مواد را داخل قالب بریزید

در فر ۱۸۰ درجه بـه مدت تقریبی ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید

نکته: زمان پخت حدودی هست و بستگی بـه فر شـما دارد حتماً چک بفرمایید

پودینگ خامه ایی

مواد مورد نیاز:

نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری

شکر یک قاشق غذاخوری

شیر یک لیوان

وانیل کمی

پخامه قنادی ۱۰۰ گرم

طرز تهیه: 

شیر+شکر+نشاسته ذرت رابا هم مخلوط کنید

روی حرارت ملایم مدام همزده تا بـه غلظت فرنی برسد

وانیل را اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید

بعد از این کـه مواد بـه غلظت رسید روی آن نایلون بکشید و زمان بدهید تا کاملا خنک شود

خامه قنادی را فرم داده

مواد پودینگی را بـه آن اضافه کتید و خوب مخلوط کنید

روی کیک خنک شده بریزید و با پالت صاف کنید

سس انار

مواد مورد نیاز:

نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری

شکر ۲ قاشق غذاخوری

آب انار یک لیوان

طرز تهیه

تمام مواد روی حرارت گذاشته مدام هم بزنید تا غلیظ شود

اجازه دهید مواد خنک شود

سس راروی لایه ي پودینگی ریخته

با شکلات چیپسی تزیین کنید

کیک را بـه مدت دو ساعت داخل یخچال استراحت دهید

و سپس نوش جان کنید

برای دریافت رسپی و دستور هاي‌ کیک خوشمزه بیشتر بـه سایت تالاب مراجعه کنید.