بروزرسانی : 29 اسفند 1396

طرز تهیه برش های شکلاتی برای ایام عید

طرز تهیه برش های شکلاتی برای ایام عید

طرز تهیه برش های شکلاتی برای ایام عید

برای پذیرایی از میهمانان نوروزیتان برش های شکلاتی خانگی تهیه کنید

درست کردن شیرینی های مختلف برای  نوروز یکی از کارهایی است که خانم های کدبانو در ایام نزدیک به نوروز انجام می دهند. برای پذیرایی از میهمانان نوروزی امسال تان برش های شکلاتی درست کنید.

مواد لازم برای 12 برش شکلاتی برای نوروز

مواد برای برشهای شکلاتی عید نوروز :

آردیک و نیم پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
 نمکنصف قاشق مرباخوری
 کره هم  دمای اتاق113 گرم
شکریک پیمانه
تخم مرغیک عدد بزرگ
وانیلکمی

مواد لازم برای لایه برش های شکلاتی :

کره113 گرم
عسلنصف پیمانه
 شکر یک چهارم پیمانه
خامهیک چهارم پیمانه
 بادام زمینی تف دادهیک پیمانه

مواد لازم برای رویه :
چیپس های شکلاتی : یک پیمانه

طرز تهیه برش های شکلاتی برای نوروز :
فر را روی 175 درجه سانتی گراد تنظیم و سینی مناسب را با کاغذ روغنی آماده کنید.
برای تهیه لایه ،آرد،بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
کره و شکر را با هم بزنید تا سبک شود.

سرعت هم زن را کاهش دهید و تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کنید.
مواد را هم بزنید تا خمیر نرم به دست بیاید. خمیر را در سینی پهن کنید و به مدت 25-30 دقیقه در فر قرار دهید.

آن را از داخل فر در بیاورید و بگذارید خنک شود. 
برای تهیه مواد داخل،کره را روی حرارت ملایم آب کرده، عسل، شکر و خامه را اضافه کنید و در صورتی که مرتب هم می زنید بگذارید به جوش بیاید.

پس از غلیظ شدن از روی حرارت بر دارید. بادام زمینی را به مواد اضافه کنید و روی موادی  که از قبل آماده کرده اید بریزید و بگذارید خود را بگیرد.
شکلات را آب کنید و روی مواد پهن کنید و بگذارید خود را بگیرد.
پس از سفت شدن، آن را برش بزنید.

برچسب‌ها:
جستجو در تالاب
جدیدترین مطالب سایت