طرز تهیه شیرینی کره ای

 

 

تخم مرغ=4 عدد زرده
آرد 3 =تا 5/3 لیوان
پودر قند=1 لیوان
کر=300 گرم
وانیل =¼ ق چایخوری

 

 

تخم مرغها را با پودر قند خوب زده تا سفید شود سپس کره ی باز شده را هم مخلوط کرده خوب میزنیم بعد آرد و وانیل را داخل کرده و خوب مالش میدهی. مایع را وارد چرخ کرده و دونه دونه روی سینی میگذاریم.

 

 

سینی فر نیاز به چرخ کردن ندارد چون مایع خودش کره دارد.در صورت تمایل روی شیرینی ها هم کمی خلال پسته بگذارید.در صورتی که چرخ شیرینی پزی نداشتید میتوانید خمیر را قالب بزنید.