دکتر تاج بخش

زيگيل

آموزش های اخلاقی

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس

لاغري و کاهش وزن

نحوه ی تهیه تارت توت فرنگی با بادام

نحوه ی تهیه تارت توت فرنگی با بادام

نحوه ی تهیه تارت توت فرنگی با بادام

 

مواد لازم برای تهیه نان:

آرد  :  170 گرم
نمک: نوک انگشت
کره :  75 گرم…

 

مواد لازم برای تهیه کرم:

مربای تمشک یا توت فرنگی: 170 گرم
کره :   110 گرم
شکر :  110 گرم
بادام رنده شده:  110 گرم
تخم مرغ :  3 عدد + یک عدد زرده تخم مرغ
عصاره بادام  :  1 قاشق چای‌خوری
بادام پوست کنده ورقه شده: به میزان لازم
خامه:  برای سرو
 
 
نحوه ی تهیه تارت توت فرنگی با بادام

روش تهیه تارت توت فرنگی با بادام :

* آرد و نمک را با هم مخلوط کنید و همراه با کره، خوب ورز دهید تا یکدست شوند.
* به مقدار کافی آب یخ به آن‌ها اضافه کنید و به ورز دادن ادامه دهید تا ترکیب به صورت خمیر صاف و یکدستی دربیاید.
 
* خمیر را ته ظرف بلندی پهن کنید و سپس آن را به مدت زمان لازم، تقریباً حدود 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
* دمای فر را روی 200 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید.
* روی نان را با لایه ضخیمی از مربا بپوشانید.
 
* کره را روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود و عطر مطبوع آن پراکنده گردد.
* شکر و بادام رنده شده و تخم‌مرغ‌ها و عصاره بادام را با هم مخلوط کنید.
* سپس کره داغ را به آن‌ها بیفزایید و آن قدر به هم بزنید تا صاف و یکدست شوند.
* مواد را روی مربا بریزید.
 
* تارت را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا به رنگ قهوه‌ای روشن در بیاید و خودش را بگیرد.
* بعد از گذشت 25 دقیقه از زمان پخت، می‌توانید بادام‌های خرد شده را به طور یکسان روی سطح تارت پراکنده کنید و سپس آن را دوباره داخل فر قرار دهید تا بادام‌ها هم کمی در فر پخته و تیره رنگ شوند.
* ظرف را از فر بیرون بیاورید و بعد از مدتی، تارت گرم را همراه با خامه سرو نمایید.
 
برچسب‌ها:

شیرینی شکلات کیک

بیشتر بخوانید
مطالب جالب و خواندنی در مورد شکلات و کاکائو مطالب جالب و خواندنی در مورد شکلات و کاکائو ... شـكـلات از درخـت كـاكـائو (CACAO TREE) تـهیه میگیردد.   درخت كاكائو معمولا درنواحی استوایی و بویژه در آمریكای جنوبی، آفریقا و اندونزی ...

تفریحی و سرگرمی

جدیدترین مطالب سایت

دختر جوان طعمه هوس های پسر جوان کرجی شد + عکس
دختر جوان طعمه هوس های پسر جوان کرجی شد + عکس
مشاهده بیشتر