طرز تهیه پیتزا مخصوص خوشمزه و مخلوط
طرز تهیه پیتزا مخصوص خوشمزه و مخلوط
مواد مورد نیاز برای تهیه پیتزا مخصوص خوشمزه و مخلوط :
گوشت چرخ کرده 200 گرم
فلفل دلمه ای 1 عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
قارچ 200 گرم
پیاز 1 عدد
کالباس 200 گرم
پنیر پیتزا مقدار لازم
زیتون و آویشن مقدار لازم
طرز تهیه پیتزا مخصوص خوشمزه و مخلوط:
پیاز را خرد کنید و درون ماهتابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت چرخ کرده ، پودر آویشن ، نمک و فلفل را اضافه کنید ؛ با حرارت ملایم مواد را تفت دهید و پس از اینکه گوشت سرخ شد از روی حرارت بردارید.
کالباس را مکعبی خرد کنید ، قارچ ها را حلقه ای خرد کنید ، فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید ، مقداری زیتون نیز خرد کنید.
خمیر پیتزا را نازک پهن کنید ، رب گوجه فرنگی را با مقداری روغن زیتون تفت دهید و روی خمیر پیتزا بریزید و خوب پخش کنید ، مقداری پنیر روی رب بریزید سپس قارچ ، کالباس خرد شده و مایه گوشت را روی خمیر بریزید و روی مواد را با لایه ای از پنیر پیتزا بپوشانید.
روی پنیر فلفل دلمه ای و زیتون خرد شده بریزید سپس پیتزا را به مدت 15 – 20 دقیقه داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزد.
در صورتی که میخواهید پنیرها رنگ طلایی بگیرند پس از اماده شدن پیتزا 2 دقیقه گریل بالا را روشن کنید سپس پیتزا را بهمراه سالاد و سس دلخواه سرو کنید.
