اگر در حال کاهش وزن و لاغر کردن هستید یا تصمیم دارید رژیم بگیرید و کاهش وزن را شروع کنید پیشنهاد میکنیم این 6 مغز مفید را در برنامه غذایی خود بگنجانید. (6 مغز دانه مفید برای کاهش وزن و لاغر کردن)
مجله تالاب: مصرف مغزهای خوراکی مانند بادام هندی و بادام هاي شور با افزایش وزن پیوند خورده اسـت زیرا آن ها از محتوای کالری و چربی زیاد برخوردار هستند و زیادهروی در مصرفشان میتواند بـه افزایش وزن منجر شود.
بـه گزارش “ارگانیک فکتس”؛ اما برخی پژوهش ها نشان داده اند کـه مغزهای خوراکی سرشار از مواد مغذی و چربی هاي خوب هستند کـه بـه تقویت سلامت کلی انسان کمک میکند. مغزهای خوراکی، زمانی کـه حد اعتدال در مصرف آن ها رعایت شود، میتوانند بـه عنوان یک میان وعده سالم حتی بـه کاهش وزن نیز کمک کنند.
مطالعه اي درسال 2017 کـه در نشریه European Journal of Nutrition منتشر شد، رژیم غذایی اروپایی ها در بازه سنی 25 تا 70 سال را در 10 کشور این قاره محاسبه کرده و نشان داد کـه مصرف مغزهای خوراکی بـه کاهش وزن کمک کرده اسـت. در ادامه با عده اي از بهترین مغزهای خوراکی برای کمک بـه کاهش وزن بیشتر آشنا میشویم.
بعد از مطالعه بـه اخر مطلب رفته و درباره چه میزان مغز در روز مصرف کنیم بخوانید…
فندوق سرشار از فیبر اسـت و میتواند بـه تجربه احساس سیری برای مدت زمانی طولانیتر کمک کند.
اگر یک برنامه کاهش وزن را دنبال میکنید، فندوق یکی از بهترین مغزهای خوراکی اسـت کـه میتوانید مصرف ان را مدنظر قرار دهید. بـه گفته وزارت کشاورزی ایالات امریکا، یک وعده یک اونسی «28 گرم» فندق دارای حدود 180 کالری، 4 گرم پروتئین، 4 گرم کربوهیدرات، و تقریباً 3 گرم فیبر اسـت. همچنین، فندق سرشار از موادمعدنی مانند پتاسیم، کلسیم و فسفر اسـت.
آجیل برزیلی یکی از بهترین مغزهای خوراکی برای کاهش وزن محسوب میشود.
مطالعه اي درسال 2017 کـه در دانشگاه ایالتی سن دیگو درباره مصرف آجیل برزیلی انجام شد، نشان داد افرادی کـه روزانه حدود 28 گرم از این مغز دانه را مصرف میکردند، احساس سیری برای مدت زمانی طولانیتر و کاهش احساس گرسنگی را تجربه کردند.
بادام زمینی سرشار از پروتئین و مواد مغذی دیگر اسـت. بـه گفته وزارت کشاورزی ایالات امریکا، یک مشت بادام زمینی خام «حدود 28 گرم» دارای 121 کالری، حدود 7 گرم پروتئین و 4 گرم کربوهیدرات اسـت.
بادام زمینی شور آبپز میتواند یک میان وعده سرشار از پروتئین درنظر گرفته شود. همچنین، شـما میتوانید بادام زمینی بو داده را بـه سالادهای خود اضافه کنید.
بـه گزارش تالاب پژوهشی درسال 2016 کـه در نشریه Journal of Food Science and Technology منتشر شد، نشان داد کـه محصولات تهیه شده از بادام زمینی مانند کره بادام زمینی و روغن بادام زمینی میتوانند در بلند مدت بـه مدیریت وزن کمک کنند.
همچنین، این پژوهش نشان داد کـه بادام زمینی حاوی ترکیبات زیستی مانند رزوراترول، اسیدهای فنولیک، فلاونوئیدها و فیتواسترول ها اسـت کـه بـه پیشگیري از جذب کلسترول از غذاها کمک میکنند.
گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا-3؛ پروتئین، مس، و ویتامین هاي A و D اسـت کـه ان را بـه مغز دانه اي مفید و نیرومند تبدیل میکنند.
پژوهشی در دانشگاه کالیفرنیا نشان داد کـه رژیم غذایی سرشار از گردو و کم کالری دارای آثار مطلوب مشابه بر کاهش وزن همانند یک رژیم غذایی استاندارد کم کالری اسـت.
افزون بر این، در شرایطی کـه هردو رژیم غذایی بـه التیام عوامل خطر بیماری قلبیعروقی کمک کردند، رژیم غذایی سرشار از گردو بـه کاهش کلسترول بد «LDL» و فشار خون سیستولیک نیز کمک کرد. پزشکان مصرف حداکثر هفت گردو در روز را توصیه میکنند کـه حدود 185 کالری دارد.
با محتوای 4 کالری در هر مغز، پسته یک میان وعده کم کالری مفید محسوب میشود. پسته احتمالا کمترین میزان کالری را در دسته مغزهای خوراکی دارد. همچنین، پسته از محتوای چربی کم سود میبرد و هر اونس «28 گرم» از ان تنها 13 گرم چربی دارد.
مطالعه اي کـه در نشریه Journal of the American College of Nutrition منتشر شد، نشان داد کـه مصرف روزانه 53 گرم پسته بـه عنوان یک میان وعده عصرگاهی و بخشی از برنامه کاهش وزن بـه افزایش وزن شرکت کنندگان منجر نشده اسـت.
افزون بر این، مصرف پسته بـه کاهش تری گلیسیرید در بدن این افراد کمک کرده بود.
بنابر نتایج مطالعه اي کـه در نشریه Journal of the American Heart Association منتشر شد، بادام بـه کاهش چربی شکم کمک میکند. یک کارآزمایی بالینی 12 هفته اي کـه افراد مبتلا بـه کلسترول بالا در ان حضور داشتند، نشان داد کـه این افراد پس از مصرف روزانه 1.5 اونس «42.5 گرم» بادام، کاهش سطوح کلسترول کلی و همچنین چربی شکم را تجربه کرده اند. دراین پژوهش بادام بـه عنوان جایگزینی برای یک میان وعده سرشار از کربوهیدرات درنظر گرفته شده بود.
در شرایطی کـه بادام را میتوانید بـه عنوان یک میان وعده مصرف کنید، امکان افزودن بادام بو داده بـه سالاد یا اسموتی برای دستیابی بـه بافت و عطر و طعمی متفاوت نیز وجوددارد.
اگر یک برنامه کاهش وزن را دنبال میکنید، بهتر اسـت حد اعتدال را در مصرف مغزهای خوراکی رعایت کنید تا بـه کاهش وزن کمک شود. مغزهای خوراکی بـه طور طبیعی سرشار از کالری و چربی هستند.
ترفندی کـه میتوانید برای مصرف مغزهای خوراکی استفاده کنید جایگزینی انها با میان وعده هاي سرشار از کربوهیدرات اسـت زیرا مغزهای خوراکی مواد مغذی مختلف را ارائه کرده و شـما را برای مدت زمان طولانیتری سیر نگه می دارند.
یک مشت از مغزهای خوراکی در روز میان وعده اي ایده آل برای کمک بـه کاهش وزن و تقویت سلامت کلی شـما اسـت.
درآخر فراموش نکنید در برنامه هفتگی خود حداقل 3 بار در هفته ورزش مناسب خود را داشته باشید.