آیا روغن نارگیل معایبی دارد؟ + ضرر های روغن نارگیل
روغن نارگیل بـه خاطر تعدادی از فواید سلامتی شناخته شده اسـت، اما باوجود ان؛ عوارض جانبی نیز دارد. حاوی مقدار زیادی چربی هاي اشباع شده اسـت کـه می تواند برنامه هاي کاهش وزن شـما را مختل کند و باعث افزایش سطح کلسترول شود کـه بـه نوبه خود ممکن اسـت منجر بـه رسوب محتوای چربی در رگ هاي خونی شود و می تواند باعث حمله قلبی یا سکته شود.
مراقب اثرات نامطلوب روغن نارگیل درصورت مصرف بیش از حد باشید. این مقاله از مجله تفریحی تالاب بـه بررسی عوارض جانبی احتمالی روغن نارگیل با مصرف بیش از حد ان میپردازد. برای فهمیدن بیشتر همان گونه بخوانید!
عوارض جانبی روغن نارگیل: اسهال و موارد دیگر
روغن نارگیل بـه دلیل فواید ان برای سلامتی مورد ستایش اسـت و بیش از 1500 مطالعه علمی کاربردهای درمانی ان را ثابت کرده اند. فواید روغن نارگیل برای سلامتی بـه دلیل وجود اسیدهای چرب با زنجیره متوسط «MCFAs» «همچنین بـه عنوان چربیهاي سالم شناخته می شود کـه هضم آسانتری دارند» و خواص ضد میکروبی و ضد قارچی ان اسـت.
اما آیا مصرف زیاد روغن نارگیل عوارضی هم دارد؟ از این گذشته، روغن نارگیل حاوی درصد بالایی از چربی اشباع شده «حدود 92٪» اسـت کـه می تواند عوارض جانبی متعددی ایجاد کند. همچنین، برخی مطالعات مصرف کمتر این چربی را توصیه می کنند.
1. اثرات کوتاه مدت
اسهال، آکنه، سردرد و عفونت هاي قارچی.
مطالب مشابه: با روغن نارگیل به مبارزه چین و چروک صورتتان بروید
2. اثرات بلند مدت
آلرژی هایي کـه باعث اختلال در عملکرد تیروئید در کودکان می شود، کهیر و آنافیلاکسی، افزایش سطح کلسترول و افزایش خطر بیماری قلبی.
3. تداخلات دارویی
روغن نارگیل می تواند لاتکس موجود در کاندوم هاي لاتکس را تخریب کند و باعث ایجاد مشکلاتی شود. همچنین ممکن اسـت با یک داروی کاهش دهنده کلسترول بـه نام استاتین واکنش نشان دهد.
آیا روغن نارگیل عوارض جانبی دارد؟
بله، اگر بیش از حد مصرف کنید. اما این جنبه نیاز بـه وضوح دارد. روغن نارگیل بـه دو صورت روغن نارگیل بکر و روغن نارگیل تجاری در بازار موجود اسـت.
روغن نارگیل بکر خالص ترین نوع روغن اسـت. پردازش نمیشود. از این رو، از نظر فواید رتبه بالاتری دارد و تقریبا هیچ عارضه جانبی ندارد. اما روغن نارگیل تجاری «کـه بیشتر ما احتمالاً از ان استفاده میکنیم» نوع فرآوری شده ان اسـت. عوارض جانبی خاصی دارد. تعدادی از این موارد شامل افزایش وزن و افزایش سطح کلسترول بد اسـت.
اسیدهای چرب آزاد «FFA» مستعد اکسیداسیون هستند. از آنجایی کـه روغن نارگیل تصفیه شده حاوی FFA خاصی در مقایسه با روغن نارگیل بکر نیست، احتمال فاسد شدن ان کمتر اسـت.
عوارض جانبی روغن نارگیل
همچنین عوارض جانبی منفی بالفعل روغن نارگیل وجوددارد کـه ما از آن ها اطلاعی نداشتیم. برخی از عوارض جانبی شگفت انگیز مصرف روغن نارگیل را بررسی کنید. فقط تعداد کمی از عوارض جانبی توسط تحقیقات پشتیبانی می شود. بر این اساس آن ها را دسته بندی کرده ایم.
1. ممکن است سطح کلسترول را افزایش دهد
برخی تحقیقات بیان می کنند کـه چربی اشباع شده می تواند سطح کلسترول تام و سطح LDL «کلسترول بد» را افزایش دهد. این می تواند خطر ابتلا بـه بیماری هاي قلبی عروقی را افزایش دهد. روغن نارگیل یکی از مواد غذایی با محتوای چربی اشباع بالا اسـت و مصرف ان در مقادیر زیاد ممکن اسـت سطح کلسترول را افزایش دهد.
اگر چه روغن نارگیل می تواند سطح کلسترول خوب را افزایش دهد، ممکن اسـت بـه سایر روغن هاي گیاهی سالم ترجیح داده نشود. محتوای چربی اشباع شده در روغن نارگیل بیشتر از سایر چربی ها یا روغن ها «کره یا روغن زیتون» اسـت. طبق توصیهاي کـه توسط انجمن قلب آمریکا منتشر شده اسـت، چربی اشباع شده در روغن نارگیل کلسترول LDL را بـه روشهایي مشابه کره، گوشت گاو و روغن نخل افزایش می دهد.
2. ممکن است باعث آلرژی شود
اگر چه روغن نارگیل بـه اندازه سایر انواع آلرژی رایج نیست، اما اگر فردی بـه ان حساس باشد باعث ایجاد آلرژی می شود. بنابر این، پیشنهاد میکنیم ابتدا یک تست پچ انجام دهید. برخی از واکنش هاي آلرژیک عبارتند از کهیر و آنافیلاکسی «اورژانسی کشنده کـه شامل تنفس مشکل می شود». اطلاعات در مورد آلرژی نارگیل محدود اسـت، زیرا تنها تعداد کمی از افراد تحت تاثیر قرار گرفته اند.
طبق یک مطالعه در بوستون، کودکانی کـه بـه بادام زمینی حساسیت دارند «یا بـه آجیل درختی حساسیت دارند» کمتر بـه روغن نارگیل حساسیت دارند «زیرا نارگیل اساساً یک آجیل نیست، بلکه یک میوه اسـت». با این حال، اگر کودک شـما هر یک از این آلرژی ها را دارد، بهتر اسـت قبل از این کـه بـه او اجازه دهید روغن نارگیل را امتحان کند، با دکتر خود مشورت کنید.
اگر بـه روغن نارگیل «یا هر شکلی از نارگیل» حساسیت دارید، ممکن اسـت لازم باشد از ان اجتناب کنید – شکلات، کیک و ذرت بو داده اي کـه در سینما میفروشند. اگر مشکوک بـه واکنش هاي آلرژیک بـه روغن نارگیل هستید، بهتر اسـت علائم خودرا دریک دفترچه غذایی یادداشت کنید و بـه متخصص مراقبت هاي بهداشتی خود مراجعه کنید. این می تواند بـه شـما کمک کند تا بینشی نسبت بـه آلرژی داشته باشید.
برخی شواهد حکایتی همچنین نشان می دهد کـه روغن نارگیل ممکن اسـت منجر بـه ضربان قلب سریع، تورم صورت و سرگیجه شود. اگر هر یک از این موارد را تجربه کردید، فورا بـه دکتر مراجعه کنید. ماده اي بـه نام دی اتانول آمید نارگیل از روغن نارگیل تولید می شود و بـه عنوان عاملی در مایعات شست و شوی دست استفاده می شود. طبق یک مطالعه فنلاندی، افراد خاصی پس از استفاده از محصولات حاوی این عامل، آلرژی را تجربه کردند.
3. ممکن است خطر بیماری قلبی را افزایش دهد
مطالعات نشان می دهد کـه جایگزینی روغن نارگیل با چربی هاي غیراشباع می تواند بـه کاهش خطر بیماری هاي قلبی عروقی کمک کند. طبق گفته انجمن قلب آمریکا، مصرف کمتر چربی هاي اشباع شده و بیشتر چربی هاي غیراشباع بهترین راه برای پیشگیری از بیماری قلبی اسـت. روغن نارگیل، بـه دلیل داشتن چربی هاي اشباع شده بیشتر، درصورت مصرف بیش از حد بر قلب تأثیر میگذارد.
اگر چه روغن نارگیل همچنین حاوی چربی غیراشباع اسـت، اما هیچ تحقیقی وجود ندارد کـه نشان دهد این روغن اثرات بد چربی اشباع را کاهش می دهد. روغن نارگیل حاوی چربی بد بیشتری نسبت بـه گوشت گاو یا کره اسـت. طبق یک مطالعه نیوزلند، روغن نارگیل کلسترول بد را بـه میزان بیشتری نسبت بـه روغن هاي گیاهی غیراشباع افزایش می دهد.
مطالب مشابه: با چند خوراکی صورت خود را جوان کنید !
4. ممکن است باعث اسهال خفیف شود
برخی از افرادی کـه از روغن نارگیل بکر برای تغذیه بهتر استفاده می کنند، در هفته اول اسهال خفیف را تجربه کردند. سایر علائم مرتبط شامل معده درد و استفراغ بود. این علائم پس از هفته اول برطرف شد و هیچ یک از اینها بر فعالیت هاي روزانه افراد تأثیری نداشت. برای بـه حداقل رساندن این علائم، ممکن اسـت لازم باشد ابتدا روغن را در مقادیر کمتری مصرف کنید و سپس بـه تدریج بـه مقدار مورد نیاز خود ادامه دهید.
درسال 2020؛ اندونزی «2.01 میلیارد دلار» بزرگ ترین صادرکننده روغن نارگیل بود، در حالی کـه هلند «767 میلیون دلار» بزرگ ترین واردکننده روغن نارگیل بود.
5. ممکن است باعث بروز آکنه شود
این احتمال برای افرادی کـه پوست بیش از حد چرب دارند بیشتر اسـت. اگر چه اسید لوریک ممکن اسـت بـه درمان آکنه کمک کند «بیشتر در مورد پوست نه خیلی چرب»؛ بیش از حد ان ممکن اسـت باعث آکنه شود. کاری کـه می توانید بـه جای ان انجام دهید این اسـت کـه از روغن نارگیل بـه عنوان روغن حامل در روتین مراقبت از پوست خود استفاده کنید. برای از بین بردن آکنه از سایر روغن هاي ضروری مناسب پوست بـه همراه روغن نارگیل استفاده کنید.
6. ممکن است باعث واکنش های آلرژیک در کودکان شود
اگر چه روغن نارگیل برای کودکان مفید اسـت، اما جنبه هاي خاصی وجوددارد کـه باید درنظر داشت. مهمترین ان جنبه هاي تیروئید نادرست اسـت. اگر کودک شـما کم کاری تیروئید دارد، قبل از مشورت با دکتر از استفاده از روغن نارگیل «یا محصولات مرتبط» خودداری کنید. این بـه این دلیل اسـت کـه روغن ممکن اسـت شرایط را تشدید کند ودر برخی از کودکان واکنش هاي آلرژیک ایجاد کند.
7. ممکن است باعث سردرد شود
افرادی کـه سم زدایی رابا استفاده از روغن نارگیل انجام میدهند «بـه ویژه برای عفونت هاي قارچی» اغلب سردرد را تجربه می کنند. این زمانی اتفاق میافتد کـه اسیدهای چرب با زنجیره متوسط در روغن نارگیل، سلولهاي مخمر «کـه باعث عفونت می شوند» را میشکنند ودر نتیجه موجی از سموم قارچی را در جریان خون آزاد میکنند.
8. ممکن است با روغن کشی مشکل ایجاد کند
اگر بـه روغن نارگیل حساس هستید، استفاده از ان برای روغن کشی می تواند ایده بدی باشد. در عوض می توانید از روغن آفتابگردان یا کنجد برای این منظور استفاده کنید زیرا آن ها همچنین میتوانند بـه کشتن باکتری هاي مضر کمک کنند. یک نکته مهم در مورد روغن کشی بـه تنهایی این اسـت کـه جایگزینی برای مسواک زدن نیست. هیچ چیز بـه اندازه مسواک زدن روزانه نمیتواند باکتریها و پلاک ها را از دندان هاي شـما پاک کند.
9. ممکن است در استفاده به عنوان روان کننده مشکلاتی ایجاد کند
بله، روغن نارگیل «روغن نارگیل بکر» می تواند طبیعی باشد. اما ممکن اسـت حاوی موادی باشد کـه ایمنی و اثربخشی انها هنوز مشخص نیست. بـه همین دلیل اسـت کـه استفاده از روغن نارگیل بـه عنوان روان کننده شخصی ممکن اسـت گزینه ایمن نباشد.
روغن نارگیل همچنین شناخته شده اسـت کـه PH واژن را تغییر می دهد و باعث عفونت قارچی می شود. همچنین می تواند لاتکس کاندومهاي لاتکس را تخریب کند و مشکلات جدی ایجاد کند. از این رو، نباید از هر نوع روان کننده روغنی با کاندوم لاتکس استفاده کرد.
10. ممکن است کاندیدا را تشدید کند
اگر چه روغن نارگیل می تواند بـه درمان کاندیدا کمک کند، اما انچه کـه نگران کننده اسـت علائم مرگ اسـت. اینها در نتیجه سموم آزاد شده توسط کاندیدا در حال مرگ رخ میدهند. اگر چه کل نظریه حدس و گمان اسـت، اما همیشه بهتر اسـت در سمت امن تر باقی بمانیم.
عوارض جانبی منفی روغن نارگیل، اگر چه زیاد نیست، اما می تواند آزاردهنده باشد. بنابر این، قبل از استفاده از روغن نارگیل احتیاط کنید.
مکمل های روغن نارگیل
مکمل هاي روغن نارگیل از شهرت بی خطر بودن برخوردار هستند. با این حال، انها از عوارض جانبی کـه اغلب مشابه روغن هستند، خالی نیستند. مشخص شده اسـت کـه مکمل روغن نارگیل باعث بدتر شدن سطح تری گلیسیرید و کلسترول بد می شود. اگر میخواهید از مکمل هاي روغن نارگیل استفاده کنید، لطفا مراقب باشید و احتیاط کنید. فراموش نکنید کـه با دکتر خود مشورت کنید.
افراد مبتلا بـه مشکلات کلیوی یا کم آبی باید از مصرف روغن نارگیل یا مکمل هاي ان خودداری کنند. این امر در مورد افرادی کـه سطح کلسترول بالایی دارند نیز صدق میکند.
مهمتر از ان؛ دوز مکمل باید بـه دقت بازرسی شود. بیش از حد مجاز ممکن اسـت معده را ناراحت کند. همچنین، هنگام خرید مکمل هاي روغن نارگیل، باید خاطرجمعی حاصل کنید کـه کپسول فاقد مواد افزودنی و روان کننده اسـت. بهتر اسـت منبع و فرآیند ساخت روغن موجود در مکمل ها را نیز بدانید.
چه مقدار روغن نارگیل می توانید در روز مصرف کنید؟
برخی تحقیقات نشان می دهد کـه مصرف روزانه 30 میلی لیتر روغن نارگیل بکر در بزرگسالان باعث التیام سطح کلسترول خوب می شود. اگر چه اطلاعات دقیقی در مورد مقدار مناسب روغن نارگیل کـه می توانید مصرف کنید وجود ندارد، ممکن اسـت بـه این دوز پایبند باشید. می توانید با کمتر از 5 میلیلیتر شروع کنید و اگر هیچ عارضهاي را تجربه نکردید، ادامه دهید.
احتیاطات و هشدارهای ویژه
در مورد زنان باردار یا شیرده، روغن نارگیل در صورتی کـه در مقادیر طبیعی مصرف شود بی خطر اسـت. از آنجایی کـه ایمنی مقادیر بیشتر ناشناخته اسـت، بهتر اسـت بـه مقادیر مواد غذایی پایبند باشید. با این حال، تحقیقات دراین زمینه محدود اسـت. اگر روغن بـه صورت خوراکی یا برای مدت طولانیتر مصرف شود، هیچ اطلاعاتی در مورد ایمنی ان برای کودکان وجود ندارد. از این رو با دکتر خود مشورت کنید.
آیا روغن نارگیل عروق شما را مسدود می کند؟
روغن نارگیل سرشار از چربی هاي اشباع شده اسـت کـه ممکن اسـت سطح کلسترول سرم را افزایش دهد. مصرف بیش از حد روغن نارگیل همچنین ممکن اسـت سطح کلسترول LDL را افزایش دهد و احتمالاً عروق را در برخی افراد مسدود کند.
آیا روغن نارگیل باعث التهاب می شود؟
خیر. روغن نارگیل دارای خواص ضد التهابی اسـت کـه بـه کاهش التهاب کمک میکند.
اگر روغن نارگیل را با معده خالی بنوشیم چه اتفاقی می افتد؟
مصرف روزانه روغن نارگیل بکر با معده خالی ممکن اسـت بـه درمان التهاب معده کمک کند. با این حال، برخی از افراد اسهال خفیف را در هفته اول گزارش کرده بودند «اگر چه علائم پس از هفته دوم برطرف شده بود».
آیا روغن نارگیل روده بزرگ را تمیز می کند؟
آره. روغن نارگیل ممکن اسـت بـه پاک سازی روده بزرگ کمک کند. همچنین، ممکن اسـت بـه التیام هضم و جلوگیری از چندین مشکل گوارشی کمک کند.
آیا می توانم روغن نارگیل را به صورت بمالم؟
آره. می توانید روغن نارگیل را بـه صورت بمالید و ان را در برنامه مراقبت از مو هاي خود قرار دهید.
آیا روغن نارگیل فشار خون را افزایش می دهد؟
روغن نارگیل بـه کاهش سطح فشار خون کمک میکند. با این حال، تحقیقات محدودی برای اثبات این ادعا وجوددارد. بنابر این برای جلوگیری از عوارض ان؛ ان را در حد اعتدال مصرف کنید.
مطالب مشابه: بهترین روغن برای موی شما کدام است؟
در پایان
وجود اسیدهای چرب با زنجیره متوسط و خواص ضد میکروبی و ضد قارچی آن ها دلایلی اسـت کـه باعث می شود روغن نارگیل مفید باشد. در حالی کـه روغن نارگیل خالص و فرآوری نشده عوارض جانبی کمی دارد مگر این کـه بیش از حد مصرف شود، روغن نارگیل فرآوری شده ممکن اسـت آن طور کـه تصور می شود سالم نباشد. روغن نارگیل سرشار از چربی هاي اشباع شده اسـت کـه درصورت عدم مصرف متعادل می تواند منجر بـه افزایش خطر بیماری هاي قلبی عروقی و افزایش وزن شود.
