زيگيل

لاغري و کاهش وزن

آموزش های اخلاقی

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس

خواص بی نظیر سمنو چیست؟

مجموعه : تغذیه سالم
خواص بی نظیر سمنو چیست؟

خواص بی نظیر سمنو چیست؟

سمنو یک ماده ی غذایی است که از جوانه گندم تهیه می شود و برای پیشگیری از سرطان و کاهش فشار خون بسیار مناسب می باشد.

 

سمنو از جوانه گندم تهیه می‌شود و تغییراتی در زمان جوانه زدن گندم به وجود می‌آید که سرشار از املاح و ویتامین‌های مختلف است.

 

محمدتقی انوشه متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: سمنو ماده غذایی است که از جوانه گندم تهیه شده و هیچ شیرین کننده مصنوعی به آن اضافه نمی‌شود و برای سلامت و رشد بدن به خصوص کودکان بسیار مفید است.

 

وی با اشاره به تغییراتی در هنگام جوانه زدن گندم به وجود می‌آید افزود: گندم سرشار از کربوهیدرات و ماده سازنده یا پیش ساز آن گلوکز است که در فرآیند جوانه زدن، کربوهیدرات شکسته و گلوکز آزاد می‌شود که شیرین کننده طبیعی است، همچنین در نتیجه این شکسته شدن کالری کاهش پیدا می‌‌کند.

 

خواص بی نظیر سمنو چیست؟

متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار داشت: در جوانه زدن ترکیب خوبی به وجود می‌آید که سرشار از ویتامین‌ها و املاح است بنابراین ماده مغذی افزایش پیدا می‌کند، ویتامین E یکی از این ویتامین‌ها است که حاوی آنتی اکسیدان و در مقابل رادیکال‌های آزاد که در هوای آلوده و تماس با مواد آلاینده به وجود آمده و سرطان را ایجاد می‌کند مقابله می‌کند.

 

انوشه به ویتامین‌های دیگر که در سمنو موجود هستند اشاره و تصریح کرد: سمنو دارای ویتامین‌های گروه B و اسید فولیک است. فولیک اسید در بدن نقش سنتز و تولید کننده دارد، در تقسیم سلولی بیشتر سلول‌ها و رشد و تکامل نقش دارد. این نکته را مدنظر داشته باشیم که کمبود فولیک اسید باعث کم‌خونی می‌شود.

 

وی سمنو را یکی از منابع خوب بتاکاروتن معرفی کرد و گفت: این ماده پیش ساز ویتامین A است و نقش مهمی در سیستم عصبی، ایمنی و بینایی و سلامت پوست دارد.

 

این متخصص تغذیه با بیان اینکه در سمنو املاح دیگری وجود دارند افزود: سمنو غنی از پتاسیم و منیزیم است و به دلیل داشتن پتاسیم برای مبتلایان به فشارخون مفید و آن را کاهش می‌دهد،همچنین منیزیم موجود در متابولیسم بدن و انقباضات عضلانی نقش دارد. 

 

باشگاه خبرنگاران جوان

برچسب‌ها:

تغذیه سالم

بیشتر بخوانید
استفاده از زنجبیل برای رفع کامل یبوست استفاده از زنجبیل برای رفع کامل یبوست   یبوست باعث مشکلات فراوانی برای شخص میشود که درمان آن کمک بزرگی به شخص خواهد نمود.   با کمک زنجبیل می توانید عارضه یبوست را درمان ...

تفریحی و سرگرمی

جدیدترین مطالب سایت

دانستنی هایی جالب از ناوهای هواپیمابر
دانستنی هایی جالب از ناوهای هواپیمابر
مشاهده بیشتر