21 حقیقت در مورد میوه آووکادو

آووکادو، کـه گلابی آووکادو یا گلابی تمساح نیز نامیده می‌شود، جزء اصلی رژیم غذایی آزتک اسـت. با محبوبیت درسال هاي‌ اخیر، افزودنی خوشمزه بـه اختراعات آشپزی با بسیاری از خواص مفید اسـت. ما دراین قسمت از مجله تفریحی تالاب برای شـما همراهان عزیز لیستی از حقایقی در مورد آووکادو را منتشر کرده ایم.

حقایقی در مورد آووکادو

بر کسی پوشیده نیست کـه آووکادو یکی از میوه هاي‌ مورد علاقه ماست. ما آن ها را بسیار دوست داریم کـه راه حلی ایجاد کردیم کـه بـه افزایش عمر مفید کمک میکند تا زمان بیشتری برای لذت بردن از انها داشته باشید و غذای کمتری هدر رود. بـه افتخار میوه‌هاي‌ چرب مورد علاقه‌مان، ما این فهرست از حقایق سریع درباره آووکادو شگفت‌انگیز را جمع آوری کرده‌ایم.

1. از دیدگاه گیاه شناسی، آووکادو یک توت بزرگ است.

حاوی یک دانه واحد و بزرگ اسـت.

مطالب مشابه: روش های شگفت انگیز برای استفاده از آووکادو

2. نام آن از کلمه اسپانیایی aguacate گرفته شده است.

این نام از مکزیکی – خانواده زبان اوتو آزتکان – āhuacatl گرفته شده اسـت.

3. آووکادو از خانواده Lauraceae است.

این یک خانواده گیاهان گلدار اسـت کـه شامل لور واقعی – یک درخت همیشه سبز معطر اسـت.

4. از جنوب مرکزی مکزیک سرچشمه می گیرد.

بعد ها کشت آووکادو بـه شمال، جنوب و آمریکای لاتین، آفریقا، آسیا و جنوب اروپا گسترش یافت. کشت هاي‌ مکزیکی بیش از 2.3 میلیون تن درسال تولید می‌کنند.

5. برخی منابع ادعا می کنند که آووکادو در حدود 5000 سال پیش توسط قبایل مزوآمریکایی اهلی شده است.

این کشت ان را بـه قدمت اختراع چرخ میکند.

6. آووکادو گلابی شکل، گرد یا تخم مرغی شکل است.

طبق معمولً 7 تا 20 سانتی متر طول و حدود 100 تا 170 گرم وزن دارد. گوشت ان چرب و کرمی و لایه بیرونی ان ضخیم، چرمی و سبز یا قهوه اي مایل بـه سبز اسـت.

7. درختان آووکادو به ارتفاع 20 تا 24 متر رشد می کنند.

8. دوره رسیدن میوه فوق العاده طولانی است و بین 6 تا 8 ماه طول می کشد.

9. آووکادو حاوی بسیاری از مواد ارزشمند مفید برای بدن انسان است.

یکی از آن ها اسید اولئیک اسـت کـه سطح کلسترول خون را کاهش می‌دهد.

10. آووکادو سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع امگا 3 و امگا 6 است.

جذب لیکوپن از گوجه فرنگی را افزایش می‌دهد، بنابر این باید باهم مصرف شود.

11. همچنین حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب اشباع نشده امگا 9 است.

یعنی چهار برابر کمتر از کره چربی دارد.

12. آووکادو بیشتر از موز حاوی پتاسیم است.

13. همچنین حاوی ویتامین های B، C، E، A و آنتی اکسیدان است.

خواص ضد سرطانی مفیدی دارد.

مطالب مشابه: مواد غذایی مناسب برای بهتر شدن حافظه

14. دانه آووکادو حاوی دو برابر بیشتر از گوشت آن آنتی اکسیدان است و منبع مناسبی از فیبر محلول است که متحد کسانی است که سعی می کنند اندامی باریک داشته باشند.

برخی ادعا میکنند کـه دانه آووکادو حاوی مواد ارزشمندتری نسبت بـه خود میوه اسـت. پس از خشک شدن و پودر شدن استفاده میشود. تخمین زده می‌شود کـه حدود 70 درصد از اسیدهای آمینه در دانه وجوددارد. ترکیبات فنلی موجود در دانه از زخم معده جلوگیری می‌کند. منبع روی اسـت کـه از مردان در برابر مشکلات پروستات محافظت میکند. بـه گفته این دانشمند، فلاونوئیدهای موجود در دانه از رشد سلول هاي‌ سرطانی جلوگیری میکند.

15. مصرف منظم آووکادو پروتئین و فیبر خوبی را تامین می کند.

در هر 100 گرم میوه 7 گرم فیبر وجوددارد.

16. زنان در دوران بارداری به دلیل اسید فولیک باید آووکادو مصرف کنند.

17. گوشت آووکادو قرن هاست که به عنوان یک داروی غرایز جنسی موثر رفتار می شود.

از برگ و پوست ان برای کاهش تب و درمان بیماری هاي‌ زنان استفاده می شد.

18. آووکادو کاربردهای زیادی در صنعت زیبایی دارد.

ماسک هاي‌ صورت مبتنی بر آووکادو بـه داشتن پوستی سفت و مرطوب کمک میکند.

19. تجارت آووکادو آنقدر سودمند است که به علاقه کارتل های مواد مخدر تبدیل شده است.

موارد شناخته شده اي از تصرف مزارع توسط مافیا وجوددارد.

20. محبوبیت روزافزون آووکادو باعث تخریب جنگل ها برای آماده سازی مکان های کشت جدید می شود.

21. آووکادو به دلیل پرسین – یک سم قارچ کش تولید شده توسط گیاه برای محافظت از خود – برای بسیاری از موجودات بسیار سمی است.

برای اسب، گاو، بز، خرگوش، شترمرغ، مرغ، قناری، طوطی موجدار و ماهی سمی اسـت. بیشتر پرسین در پوست، دانه، برگ و پوست و مقدار کمی نیز در گوشت یافت میشود. پرسین بـه طور کلی برای انسان بی ضرر اسـت.

مطالب مشابه: مناسب ترین میوه ها برای مقابله‌ با کبد چرب

در پایان

اینروزها در هر میوه فروشی کـه وارد میشوید آووکادو نیز بـه چشم می‌خورد. میتوانید بودجه سبد میوه تان را طوری تنظیم کنید کـه از خواص فوق العاده این میوه نیز بهره‌مند شوید. آووکادو راهی طولانی را برای اثبات خواص خود پیموده اسـت چون میوه چربی اسـت و مصرف روزانه بیش از یک عدد توصیه نمی شود.