10 فواید خیار برای سلامتی کودکان

خیار را میتوان بعنوان یک میان وعده تابستانی و چاشنی مناسب در کنار نان و پنیر برای کودکان استفاده نمود . ما در این قسمت از مجله تالاب لیستی از 10 فواید خیار برای سلامتی کودکان را منتشر کرده ایم.

فواید خیار برای کودکان چیست؟

فواید خیار برای بچه ها متنوع است. این سبزی تابستانی محبوب بیشتر به دلیل داشتن آب زیاد شناخته شده است که به جلوگیری از کم آبی و خنک کردن معده کمک می کند. کودکان می توانند آن را به صورت خام به عنوان بخشی از سالادهای تازه و ترد یا آبمیوه ای با طراوت و ایده آل برای تابستان های گرم میل کنند.

خیار همچنین منبع غنی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها است که می تواند ایمنی کودک شما را بهبود بخشد، از او در برابر بیماری های مختلف محافظت کند و به مدیریت سوختگی های جزئی یا جوش های پوستی کمک کند. علاوه بر این، می توانید آنها را به روش های مختلف آزمایش کنید تا آنها را در رژیم غذایی کودک خود بگنجانید.

خیار چیست؟

خیار سبزی اژدری شکل با پوست سبز یا سبز تیره بیرون و تفاله خوراکی با دانه های داخل آن است. بافت نرم و طعم ملایمی دارد. این سبزی بسیار محبوب است و منشاء آن از جنوب شرق آسیا است. با این حال، امروزه در اکثر نقاط جهان در دسترس است. خیار سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها است و آب زیادی دارد. بسیاری از بچه ها آن را در تابستان مصرف می کنند.

مطالب مشابه: بهترین خواص خیار مصری + روش کاشت خیار مصری (لوفا)

1. سرشار از ویتامین

خیار دارای ویتامین هایی مانند ویتامین A، ویتامین B6، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، تیامین، نیاسین و فولات است. ویتامین A بینایی خوب را تضمین می کند، ویتامین B6 شمارش هموگلوبین سالم را تضمین می کند و ویتامین K به افزایش متابولیسم استخوان و انعقاد خون در کودکان کمک می کند. بنابراین خوردن خیار یا نوشیدن آب آن ایمنی کودک شما را تقویت می کند و او را سالم، پرانرژی و عاری از بیماری می کند.

2. از کم آبی بدن جلوگیری می کند

خیار دارای مقدار زیادی آب است. در واقع 96 درصد خیار را آب تشکیل می دهد. خوردن خیار تشنگی کودک شما را برطرف می کند و همچنین به تامین آب و مواد معدنی در بدن او کمک می کند. بنابراین، خوردن خیار از خطر کم آبی در کودکان جلوگیری می کند.

3. غنی از آنتی اکسیدان

علاوه بر ویتامین ها، خیار منبع غنی از آنتی اکسیدان ها نیز می باشد. رادیکال های آزاد ناشی از متابولیسم در جستجوی مداوم الکترون های آزاد هستند. این رادیکال‌های آزاد ممکن است به الکترون‌های سلول‌های ضروری بدن و گاهی به DNA حمله کنند و در نتیجه باعث بیماری‌های جدی شوند.

آنتی اکسیدان ها دارای الکترون های آزاد هستند و آنها را به یک رادیکال آزاد اهدا می کنند تا آن را خنثی کند. بنابراین خوردن خیار از دفع رادیکال های آزاد جلوگیری می کند و کودک شما را از اختلالات و بیماری های مختلف محافظت می کند.

4. ناراحتی های معده را درمان می کند

خیار یک داروی عالی برای درمان اختلالات معده مانند اسیدیته و زخم اثنی عشر و معده در کودکان است. برای درمان سریع و موثر اختلالات معده به کودک خود آب خیار بدهید.

5. مسکن طبیعی

مطالعات مختلف نشان می دهد که خیار دارای خواص ضد درد است و به عنوان یک مسکن طبیعی عمل می کند. فلاونوئیدهای موجود در خیار اثرات ضد درد دارند. بنابراین، خوردن خیار به کاهش هر گونه دردی که ممکن است کودک شما داشته باشد کمک می کند.

6. جوش یا سوختگی پوست را درمان می کند

خیار یک درمان طبیعی برای جوش های پوستی در کودکان است. برآمدگی پوست، نیش حشره یا سوختگی کوچک می تواند اثری زشت روی پوست بگذارد. خیار نه تنها به از بین بردن لک کمک می کند، بلکه قرار دادن برش های خیار روی جوش های پوستی برای چند ساعت به کاهش درد و شدت این جوش ها کمک می کند.

7. از یبوست جلوگیری می کند

فیبرهای غذایی و محتوای بالای آب در خیار هضم غذا را تقویت می کند. خوردن خیار به دفع سموم از بدن کودک شما کمک می کند و از هرگونه خطر یبوست که با آن مواجه است جلوگیری می کند.

8. مو و ناخن سالم

خیار حاوی ماده معدنی سیلیس است که برای مو و ناخن مفید است. خوردن خیار به تقویت و براق ماندن موها و ناخن های کودک شما کمک می کند.

9. ضد سرطان

خیار دارای لیگنان هایی به نام پینورزینول، سکوایزولاری سیرسینول و لاریسیرزینول است که پتانسیل زیادی در پیشگیری از هرگونه خطر سرطان دارند. مصرف کافی و منظم خیار از احتمال بروز سرطان در کودکان جلوگیری می کند.

10. سلامت مفاصل را ارتقا می دهد

خیار نه تنها یک منبع غذایی عالی از ویتامین‌ها، بلکه کلسیم، پتاسیم، سیلیس و منیزیم است. بنابراین به طور موثر بافت همبند را تقویت می کند و سلامت مفاصل را در کودکان ارتقا می دهد. همچنین خیار سطح اسید اوریک را کاهش داده و از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری می کند.

مطالب مشابه: میوه ی جالب از پیوند هندوانه و خیار (عکس)

چگونه خیار را برای بچه ها انتخاب می کنید؟

یادگیری انتخاب خیار برای یافتن خیارهایی با بهترین کیفیت و طعم ضروری است. آنهایی را انتخاب کنید که بدون بریدگی، لکه های نرم، چین و چروک و کبودی هستند. برای نتیجه بهتر پوست خیار را جدا کنید. اجازه دهید فرزندتان یک خیار خام بخورد اگر از آن لذت می برد، در غیر این صورت می توانید آب خیار تازه تهیه کنید و روزانه یک لیوان آب به او بدهید.

1. چگونه خیار را برای بچه ها سرو می کنید؟

می توانید تکه های برش خورده خیار خام را با یا بدون پوست به کودک خود سرو کنید. در هر صورت، قبل از سرو، مطمئن شوید که خیار را کاملا تمیز کنید. بر اساس سن فرزندتان و توانایی های تغذیه او، می توانید یک خیار را به مکعب، دایره یا تکه های طولی برش دهید و آنها را به عنوان بخشی از سالاد، اسموتی، دیپ یا یک ماده در آب دم کرده سرو کنید. ترشی خیار روش دیگری است که کودکان می توانند از این سبزی آبرسان استفاده کنند.

2. آیا بچه ها می توانند خیار زیاد بخورند؟

خیار سرشار از آب و فیبر است. به ایجاد سیری کمک می کند که ممکن است احتمال مصرف بیش از حد را کاهش دهد. با این حال، خیار ممکن است حاوی برخی مواد ضد مغذی باشد که در جذب برخی مواد معدنی اختلال ایجاد می کند. بنابراین بچه ها نباید زیاد خیار بخورند.

3. آیا خیار باعث گاز می شود؟

خیار حاوی ترکیبی به نام کوکوربیتاسین است که ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود. بنابراین، مصرف بیش از حد خیار می تواند منجر به ایجاد گاز و ناراحتی در برخی افراد شود .

مطالب مشابه: طرز تهیه خیار شور به دو روش

در پایان

خیار حاوی مقدار زیادی آب است و یک غذای خنک کننده ایده آل برای غلبه بر گرما در تابستان است. خیار آبدار برای بچه ها می تواند از کم آبی بدن جلوگیری کند و اختلالات معده، یبوست و جوش های جزئی پوست را تسکین دهد. آنها مفاصل را سالم نگه می دارند، به عنوان یک مسکن طبیعی عمل می کنند و مو و ناخن را بهبود می بخشند.

با استفاده از این سبزی همه کاره می توانید دستور العمل های مختلفی را امتحان کنید. آنها سرشار از ویتامین هستند و دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی نیز هستند. می توانید به کودک خود بدهید تا از آن لذت ببرد یا تکه های خرد شده را به سالاد در جعبه غذا یا به عنوان آب میوه اضافه کنید.