مناسبت هاي همه ی ساله اي کـه قدمت ان ها بـه چندین هزار سال پیش باز میگردد، از نوروز سیزده روزه تا جشن هایي کـه بـه افتخار هرماه برگزار می شده تا چهارشنبه سوری و شب یلدا، رد پای شان از دوران باستان تا کنون در صفحه روزگار این مرز و بوم حک شده اسـت.
شب یلدا یا شب چله یکی از این مناسبت هاي همه ی ساله اسـت و ایرانی ها در هر کجای دنیا کـه باشند در آخرین روز پاییز «30 آذر ماه» خودرا برای مراسم ان آماده میکنند تا در واپسین لحظات پاییزی یعنی غروب 30 آذر بـه استقبال این شب با شکوه بروند ودر این بلندترین شب سال تا پاسی از شب بیدار مانده و با برگزاری مراسم چله نشینی آخرین نقطه پاییز را بـه نخستین سطر زمستان هر سال پیوند بزنند.
شب چله در حقیقت همان شب یلدا اسـت. چون از فردای این شب، چله بزرگ زمستان آغاز می شود بـه ان شب چله می گویند.
از دیرباز سفره خوراکیهاي شب یلدا بخش جذاب و جدایی ناپذیر آداب و رسوم شب چله بوده اسـت. سفرهاي کـه شامل میوههاي خاص، میوههاي پاییزی، آجیل، تنقلات و میوه خشک می شود. البته قدیمیترها شمعدان و عطردان هم بر سر سفره شب یلدا میآوردند تا تمام اجزا کامل شود.
از میان میوهها انار و هنداونه برای سفره شب چله معنا و مفهوم دارند. براساس باورها، میوه انار سمبل باروری و برکت اسـت و رنگ قرمزش هم نمادی از شادی و خورشید اسـت.
هنداونه هم کـه شکل هندسی اش بی شباهت بـه خورشید نیست و تابستانی بودن اش یادآور گرمای فصل دوم سال و حرارات ان اسـت. از همین رو هنداونه نیز بر سر سفره شب یلدا حضوری مستمر داشته اسـت.
البته میوههاي دیگری هم چون پرتقال، سیب، خرمالو و گلابی نیز بر طبق رسوم منطقهاي در سفره شب چله حضور دارند. در برخی مناطق دیگر هم کدو و لبو بـه سفره افزوده می شود.
ناگفته نماند کـه شام مخصوص این شب در بیشتر مناطق ایران سبزی پلو با ماهی اسـت، اما در برخی مناطق پخت انواعی از غذاهاي محلی برای پخت در شب یلدا مرسوم اسـت.
نشستن دور آتش یا زیر کرسی یکی از سنت هایي اسـت کـه از ایران باستان تا کنون وجود داشته اسـت زیرا آتش مقدس بوده و ایرانی ها اعتقاد داشتند اهریمن و نحسی را از ان ها دور میکند.
رسم جالب دیگر مثل خوانی و قصه گویی اسـت، یکی از ریش سفیدان خانواده شروع بـه نقل داستان هاي شیرین قدیمی از شاهنامه و … میکند کـه بـه خصوص برای کودکان جذابیت زیادی دارد.
فال حافظ سنت ماندگار دیگر شب یلدا اسـت کـه در بین زن و مرد و پیر و جوان فوق العاده محبوب می باشد. رسم اسـت اعضای خانواده دور هم جمع شده و بزرگ خانواده بـه نیت تک تک ان ها دیوان حافظ باز میکند و فال شان را میخواند.
بیشتر بخوانید: تاریخ شب یلدا | شب یلدا چه تاریخی هست ؟
بیشتر بخوانید: اشعار زیبا مخصوص شب یلدا | شعر کوتاه و بلند شب یلدا
در پایان
شب یلدا، از جمله معدود شب هایي اسـت کـه اعضای خانواده ها دور یک دیگر جمع میشوند برای خلق خاطراتی بـه یاد ماندنی. هر شهر و فرهنگی غذای ویژه اي را برای جشن شب یلدا درنظر میگیرند. ما دراین قسمت از مجله تفریحی تالاب عکسهایی از شب یلدا را برای شـما همراهان عزیز منتشر کرده ایم.