حدیث1: آویشن شیرازی
حضرت رضا مى فرمودند: آویشن معده را تقویت مى كند، و بلغم را بر طرف مى نماید، آویشن نیز انسان را از لقوه در امان نگاه مى دارد، (لقوه – مرضى است كه در صورت انسان پیدا مى شود، و لب و دهان یا فك بطرفى كج مى شود).
گلها و گیاهان شفا بخش ص 50
حدیث2: باقلا
امام رضا(ع): خوردن باقلا، مغز استخوان های ساق پا را استحكام می بخشد و خون تازه تولید می كند.
الكافی، ج6 ص 234 ح2
حدیث3: پنیر
پیامبر(ص) فرمودند: پنیر، درد است؛ اما چون با گردو خورده شود، درمان است.
تاریخ بغداد، ج7 ص403 رقم 3947.
حدیث4: پیاز
حضرت امام صادق (ع ) مى فرماید: پیاز بخورید پیاز داراى سه خاصیت است : دهان را خوشبو مى كند، لثه ها را محكم مى سازد و منى را زیاد مى نماید.
*نكته: از آنجا كه بوى بد دهان در نتیجه یك سلسله عفونتهاى داخلى است ، و پیاز از دشمنان سر سخت عفونت است لذا آن را میكرب كش و نابود كننده بوهاى متعفن دانسته اند و طبعا با رفتن بوهاى بد بوى خوش طبیعى پیدا مى شود اگر چه پیاز خود داراى بویى تیز و تند است .
حدیث5: پیه
امام علی(ع) می فرمایند: پیه، هم اندازه ی خود، بیماری را از بدن بیرون می برد. مردم، به هیچ چیز بهتر از روغن حیوانی و قرائت قرآن، درمان نجسته اند.
كنزالعمال، ج10 ص86 ح28472.
حدیث6: تَره
از حضرت امام صادق ع در باره خواص تره سئوال شد، آن حضرت فرمودند در آن 4 خصلت است .
1 – دهان را خوشبو مى سازد
2 – بادهاى معده را بر طرف مى نماید
3 – بیمارى بواسیر را از بین مى برد.
4 – كسى كه همیشه از آن بخورد دچار بیمارى جذام نمى شود.
زبان خوراكیها ص 224
حدیث7: ترب
امام صادق(ع) می فرمایند: ترب، بیخش، بلغم را از میان می برد، قسمت میانی اش هضم كننده است، و برگش ادرار آور است.
الكافی، ج6 ص371 ح2.
حدیث8: تُرَنج(پرتقال)
رسول خدا(ص) می فرمایند: برشما باد ترنج، چراكه دل را نیرو می بخشد و بر توان مغز می افزاید.
طب النبی(ص) ص8
حدیث9: چغندر
امام هشتم (ع ) فرمودند: به بیماران ، برگ چغندر بدهید زیرا در آن شفاء است ، و هیچگونه درد و
رنجى در آن نیست ، و ضمنا آرامش در خواب مریض ایجاد مى كند.
زبان خوراكیها، ص 56.
حدیث10: خرفه
رسول خدا(ص) فرمودند: بر شما باد خرفه؛ چرا كه زیركی می دهد و اگر تنها یك چیز باشد كه عقل را افزون می كند، همان است.
المحاسن، ج2 ص323 ح2094.
حدیث11: خیار
پیامبرخدا(ص) فرموده اند: بر شما باد خیار؛ چرا كه خداوند متعال، درمان هر دردی را در آن نهاده است.
كنزالعمال، ج10 ص45 ح28281.
حدیث 12: روغن حیوانی
امام صادق (ع ) مى فرماید: كه على (ع ) مى فرمود روغنهاى گاوى ، شفا دهنده دردها هستند.
حدیث13: روغن زیتون
امام ششم (ع ) مى فرماید: بهترین خورشها نزد رسول خدا(ص ) سركه و روغن زیتون بوده و نیز آن حضرت فرمودند: این غذا، غذاى انبیاء است .
وسائل ج 17 ص 63
حدیث14: زردك
امام صادق(ع) فرمودند: زردك، مایه ی ایمنی از قولنج و بواسیر است و توان نزدیكی را تقویت می کند.
الكافی، ج6 ص372 ح2
حدیث15: سنجد
امام صادق(ع) فرمودند: سنجد، گوشتش گوشت می رویاند، استخوانش استخوان را رشد می دهد و پوستش پوست را می پرورد. علاوه ب این، سنجد، كلیه را گرم می كند، معده را پاك می سازد، مایه ایمنی از بواسیر و قطره قطره آمدن بول است، ساق پا را قوی می كند و رگ جذام را به كلی قطع می نماید.
الكافی، ج6 ص361 ح1.
حدیث16: سبزیها
پیامبر اكرم(ص) می فرمایند: سفره هاى خودتان را با سبزیها بیارایید، زیرا انواع میكربها را – به اذن خداوند – نابود مى سازد.
طب النبى ، بحارالانوار ج 62 ص 300.
حدیث17: سیر
پیامبر خدا(ص): سیر بخورید و بدان درمان كنید؛ چراكه درمان هفتاد درد در آن هست.
مكارم الاخلاق ج1 ص394 ح1335
حدیث18: شاهی
امام ششم فرمودند: هر كس در شب شاهى بخورد ماده بیمارى جذام در بینى او تحریك مى شود، و خونهاى صاف او كم و در عوض خون هاى كثیف و سوخته اش بسیار مى شود.
از مخزن الادویه حرف جیم (جرجیر).
حدیث19:شكر
امام كاظم(ع) می فرمایند:هركس در هنگام خفتن، دو شكر پاره بردارد، برای او در برابر هر دردی مگر درد مرگ درمان است.
مكارم الاخلاق، ج1 ص363 ح1187.
حدیث20: شنبلیله
پیامبر خدا(ص) فرمودند: به شنبلیله درمان بجویید. اگر امت من می دانستند كه شنبلیله برایشان چه سودهایی دارد، با آن درمان می كردند، هرچند همسنگ آن، طلا می دادند!
الجعفریات، ص245
حدیث21: شیر شتر
پیامبرخدا(ص)فرمودند: شیر شتر… برای كسانی كه به ناراحتی معده(سوء هاضمه) مبتلا هستند، درمان است.
حدیث22:شیرینی
پیامبر خدا(ص): دل مؤمن، شیرین است و او شیرینی را دوست دارد.
تاریخ بغداد، ج3 ص113 ح1122.
حدیث23: عُناب
پیامبر اعظم(ص): عناب، تب را می برد.
طب النبی(ص) ص9.
حدیث24: گل ختمی
امام هشتم میفرمایند: شستشو دادن سر را با گل ختمى در روز جمعه جزو دستورات پیغمبر اسلام (ص ) است علاوه بر این داراى خواصى است مانند اینكه موها و صورت را زیبا مى نماید، و از سردرد جلوگیرى مى كند
بحار ج 76 ص 87
حدیث25: گوشت شتر
المحاسن- به نقل از سیاری، در حدیثی كه سند آن را به امام معصوم رسانده است- :
خوردن گوشت شتر، دل دادگی به گوشت را فرو می نشاند.
المحاسن ج2 ح1846.
حدیث26: كاسنی
حضرت امام رضا(ع ) آنرا شفاى هزار درد و مرض دانسته و بعلاوه فرمودند هر مرض و دردى كه در اندرون انسان است بوسیله كاسنى رفع مى گردد.
وسائل ج 17 ص 142 و 141.
حدیث27: كباب
امام باقر(ع) یا امام صادق(ع)فرمودند: خوردن كباب، تب را می برد.
الكافی، ج6 ص319 ح4.
حدیث28: كُندُر
پیامبر خدا(ص)- خطاب به امیرالمؤمنین(ع)- : ای علی! سه چیز بر حافظه می افزاید و بلغم را می برد: كندر، مسواك و قرائت قرآن.
الخصال،ص126 ح122.
حدیث29: لوبیا
امام صادق(ع) فرمودند: لوبیا، بادهای نهفته ی درون را دور می كند.
الكافی، ج6 ص344 ح4.
حدیث30: ماست
حضرت علی(ع) می فرمایند: هر كس مایل به خوردن ماست است و نیز مى خواهد كه زیانى به او نرسد زنیان در آن بریزد و بخورد.
*نكته:ماست براى اشخاص سرد مزاج خوب نیست رطوبت را زیاد مى كند، محرك نیروى جنسى است.
اولین دانشگاه ج 6 ص 126.
حدیث31: ماش
مكارم الاخلاق- به نقل از یكی از یاران امام رضا(ع) كه از ایشان درباره ی بَهَك(همانند پیسی) پرسید- :
امام رضا(ع) فرمود: قدری ماش تازه را در فصل برداشت آن بردار و همراه با برگش بكوب و سپس بفشر تا آبش گرفته شود. این آب را در حالت ناشتا بخور و بر قسمتهای بهك زده ی پوست نیز بمال.
این كار را انجام دادم و بهبود یافتم.
حدیث32: نان
امام صادق(ع) فرمودند:تن، بر نان، استوار شده است.
الكافی، ج6 ص286 ح3.
حدیث33: نخود
امام صادق(ع)- هنگامی كه نزد ایشان از نخود نام بردند- برای كمر درد، سودمند است.
الكافی ج6 ص342 ح1.
حدیث34: نمك
هركس پیش از هرچیز و پس از هرچیز، نمك بخورد، خداوند سیصد وسی نوع بلا را كه كمترینش جذام است، از او برمی دارد.
مكارم الاخلاق ج1 ص412 ح2488.
حدیث35: هَلیم(كه به غلط املایی حلیم نوشته می شود)
امام علی(ع) فرمودند: بر شما باد هلیم؛چراكه تا چهل روز، نشاط عبادت می دهد. آن خود، جزئی از سفره ی آسمانی ای است كه بر پیامبرخدا فروفرستاده شد.
حدیث36: پنیر
امام رضا(ع ) مى فرماید:دو چیزند كه هرگاه داخل معده شوند سبب فساد آن مى گردند: پنیر و گوشت مانده .
*نكته: اگر پنیر را با مغز گردو بخورند مستحب است ولى تنها خوردن آن مكروه است .
بحارالانوار ج 66 ص 104.
حدیث37:خیار
امام صادق(ع) فرموده اند: چون خیار می خورید، آن را از ته بخورید؛ چراكه بركتش افزون تر است.
الكافی ج6 ص373 ح2
حدیث38: سیر
امام رضا(ع) فرمودند: هركس می خواهد بادی دامنگیر او نشود، در هرهفت روز،[یكبار] سیر بخورد.
طب الامام الرضا ص41.
حدیث39: نمك
امام صادق(ع) فرمودند: هر كس بر نخستین لقمه از غذای خود نمك بپاشد، كك و مك صورت او از میان می رود.
الكافی، ج6 ص326 ح8
حدیث40: هلیم
امام صادق(ع) فرمودند: یكی از پیامبران،از ضعف و كمی توان آمیزش، به درگاه خداوند اظهار ناراحتی كرد. خداوند، او را به خوردن هلیم، فرمان داد.
الكافی ج6 ح