از ایتالیا تا هند و از سنت بارتز تا سیشل، این جواهرات پنهان را دوست خواهید داشت، بدون توجه بـه برنامه و کامتان. ما دراین قسمت از مجله تفریحی تالاب برای شـما همراهان عزیز لیستی از 12 رستوران ساحلی را منتشر کرده ایم.
چیزهای کمی آرامش بخش تر از یک روز دراز کشیدن در ساحل هستند، خواه یک سفر یک روزه تابستانی باشد یا یک استراحت در نیمه زمستان. ودر حالی کـه برای چمدان کردن یک پیک نیک و لذت بردن در شنها چیزی وجوددارد کـه میتوان گفت، گاهی اوقات می خواهید غذا بخورید، بنوشید ودر آفتاب بدون انجام کاری – یا مراقب جزر و مد تجاوزگر باشید.
کلوبهاي ساحلی نیس کم ندارد کـه سالاد نیکوآز مناسبی سرو می کنند، اما برای کسانی کـه می خواهند غذای مرتفع رابا منظرهاي مرتفع ترکیب کنند، بـه Le Plongeoir نگاه نکنید. رنه لیویری کـه زمانی مکانی بود کـه در ان قایق ماهیگیری نشسته بـه غذاخوریهاي Belle Époque سرو میکرد، رنه لیویری این رستوران را روی صخرهاي مستقل بـه سمت شکل کنونی ان درسال 1941 لخت کرد، از جمله تابلوهای غواصی بـه همین نام در طراحی خود.
تختههاي غواصی ممکن اسـت از بین رفته باشند، اما این نقطه برتر «کـه از نظر فنی در دریای مدیترانه اسـت» مکان مناسبی برای غوطهور شدن در محیط کوت دازور با غروب خورشید اسـت.
مطالب مشابه: پرهزینه ترین رستوران های مجلل دنیا «24 رستوران»
Cabo تنها جایی نیست کـه غذاخوری درکنار صخره در منوی ان وجوددارد. جایی کـه دریای کارائیب با صخرههاي آتشفشانی در خلیج بکر کـه بـه درستی نامگذاری شده اسـت، برخورد میکند، رستوران راکهاوس را میبینید کـه از طلوع تا غروب خورشید یک نقطه داغ نگریل اسـت.
با ترکیبی از غذا هاي مدرن و کلاسیک جامائیکا در منو و آب آبی درخشانی کـه دقیقاً زیر میز شـما بـه صخرهها برخورد میکند، بـه اسانی میتوان فهمید کـه چرا این مخفیگاه کوچک توجیه کافی برای بازدید از بخش غربی جامائیکا را ارائه میدهد.
در سایه یک صخره آهکی در سواحل فرا نانگ، The Grotto قرار دارد، مخفیگاهی جادویی کـه برای هرکسی کـه در Rayavadee اقامت می کند باید از ان دیدن کرد. در طول روز، سایه طبیعی The Grotto بدون از بین بردن مناظر خیره کننده، در برابر نور خورشید استراحت می کند.
اما برای بـه دست آوردن تجربه کامل، یک شام ست گرگ و میش رزرو کنید تا از منوی ویژه اي کـه بر پایه مواد تازه و محلی ساخته شده اسـت لذت ببرید ودر عین حال شاهد محو شدن آخرین پرتوهای خورشید بر فراز کو در دوردست باشید.
بزرگراه ساحل اقیانوس آرام در مالیبو را ترک کنید تا «سرفریدر» را بیابید، متل تغییر شکل یافته 1953 کـه بار و رستوران ان روی پشت بام بهترین غذاخوریهاي کنار جاده و کنار ساحل اسـت.
ترکیبی از کوکتلهاي هوشمندانه و غذا هاي خوشدستور کـه با محبت از مواد مزرعهاي محلی تهیه میشود، یک تجربه غذاخوری اساساً کالیفرنیایی را ارائه می کند، و تاکید فضا بر صندلیهاي راحت با موسیقی متن آرام موجسواری آرامشبخش First Point Malibu مطابقت دارد. چه یک روز رابا موج سواری سپری کرده باشید و چه در حال عبور از ان باشید، این واحه فقط برای مهمانان ارزش پذیرش Surfrider را دارد.
مطالب مشابه: رستوران زنجیره ای فست فود
شاید فکر نکنید وسط اقیانوس هند مقصدی ایده آل برای غذا هاي سنتی ژاپنی اسـت. Azido، یک رستوران در استراحتگاه Mango House در سیشل، اینجاست تا ثابت کند اشتباه میکنید. مهمانان می توانند در ساحل غربی ماهه، بزرگ ترین جزیره مجمعالجزایر دورافتاده، از سوشی یا سوکیاکی واگیو با چشماندازی از Anse a la Mouche لذت ببرند. حتی استراحت راحت با یک کوکتل کافی اسـت تا شـما را متقاعد کند کـه هر دقیقه سفر بـه سیشل ارزشش را دارد.
چرا در نزدیکی اقیانوس غذا بخورید در حالی کـه میتوانید در اقیانوس غذا بخورید؟ این جذابیت رستوران فانوس دریایی در بارو ریزورت اسـت کـه با وعدههاي مناظر بکر و پانورامیک اقیانوس از این سکوی دایرهاي کـه بر فراز یک تالاب قرار دارد، غذاخوریهایي را از سراسر جهان جذب کرده اسـت.
انگار یک منوی پر از برنامههاي مدرن و پرماجرا از غذا هاي دریایی محلی زیر ستارهها کافی نبود، بـه طبقه بالا بـه سالن لایتهاوس بروید، جایی کـه یک لیوان شبانه بهانهاي عالی برای طولانیتر کردن شب فراموشنشدنی شماست.
درست اسـت، Giacomo al Lago از نظر فنی یک غذاخوری کنار دریاچه اسـت، اما این تمایز معنایی نباید ان را از برنامه سفر شمال ایتالیا شـما محروم کند. در روز، Giacomo Al Lago برای لذت بردن از ترکیبی از آفتاب و ساشیمی درکنار استخر عالی اسـت.
اما در زیر نور در شب، زمانی کـه مناظر خیره کننده اسکله مشهور دریاچه کومو و دهکده نزدیک بلاجیو با غذا هاي ایتالیایی معاصر و ظرافت میلانی جفت می شود، در بهترین حالت خود قرار دارد.
Terraza کـه در مجمعالجزایری در سواحل اقیانوس آرام پاناما قرار دارد، از مسافران دعوت میکند تا از مناظر در امتداد خلیج چیریکی زیر سقف کاهگلی سر بـه فلک کشیده کلیسای جامع دیدن کنند. فراتر از انچه در بشقاب شماست، جاذبه ستاره اي دراین مقصد پانامایی بی شک غلاف نهنگ هایي اسـت کـه از ژوئن تا سپتامبر در منطقه گشت میزنند. با این حال، صرف نظر از زمان سال، برداشت الهامگرفته Terraza از غذا هاي تنگهاي – کـه غروبهاي خیرهکننده در اقیانوس آرام را ذکر نکنیم، ارزش بازدید را دارد.
جای بدی در خانه در Le Sereno Al Mare وجود ندارد، شاید بـه این دلیل کـه این رستوران روباز هیچ دیواری ندارد. این بدان معناست کـه همه ی می توانند از منظره بکر سنت بارتز Grand Cul de Sac لذت ببرند، چه بخواهید از عرشه مرتفع اسپاگتی خرچنگی بخورید یا از یک کوکتل خوشمزه در زیر درخت نارگیل با انگشتان پا در تماس با ماسه لذت ببرید. در هر صورت، شکی نیست کـه این نقطه، بخشی از 600 فوت ملک ساحلی نزدیک بـه خصوصی استراحتگاه را برای استفاده عالی قرار می دهد.
شـما برای استراحت بـه جزایر قناری آمده اید، پس چرا خیلی از شن ها دور میشوید؟ با باشگاه ساحلی در ریتز کارلتون آباما، وادار نیستید. این چیرینگیتو اسپانیایی، ماهی تازه و گوشت کبابی سرو می کند. با چشم انداز جزیره لا گومرا در بین امواج، این بهترین راه برای استراحت یک روز ساحلی یا دیدن غروب خورشید بر فراز اقیانوس اطلس با یک کوکتل با طراوت اسـت.
حتی اگر یک نیمکره دورتر از ساحل بوندی سیدنی زندگی میکنید، احتمالاً یک یا دو عکس از امواج را دیده اید کـه با لبه استخر آب شور Icebergs برخورد می کنند. چیزی کـه شاید ندیده باشید، اتاق غذاخوری و بار Icebergs اسـت، فضایی با شکوه کـه درست بالای نمادین ترین استخر استرالیا قرار دارد.
پنجرههاي کف تا سقف کـه اخیراً توسط Lazzarini Pickering بازطراحی شدهاند، نمای بیرونی ساحل Bondi را دارند، در حالی کـه یک پالت رنگ آبی هماهنگی بین دنیای داخلی و خارجی ایجاد می کند. با اتاق ناهار خوری خصوصی جدید اقیانوس آرام کـه مناظر وسیع اقیانوس را ارائه می دهد، میهمانان پس زمینه اي شگفت انگیز دارند کـه حتی برای ویژه ترین رویدادها ارزش دارد.
ال فارالون در Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal کـه در صخرههایي حک شده، جایی کـه کوهها با اقیانوس آرام تلاقی می کنند، نقطهاي برجسته برای غذای دریا بـه سفره اسـت. بـه ظاهر دنیایی دور از بقیه کابو سان لوکاس، کوبیدن امواج و صدای تند ناشی از آشپزخانه در فضای باز بـه عنوان موسیقی متن هر وعده غذایی عمل می کند.
یک غروب زیبا، کمی نسیم دریا، و یک جفت شراب عالی را بـه ان اضافه کنید، و هر چیزی را کـه برای یک شب درکنار ساحل نیاز دارید، دارید کـه هرگز فراموش نخواهید کرد.
مطالب مشابه: با بانوی اول رستوران های بزرگ ایران آشنا شوید !! «فاطمه طریقت»
در پایان
خوشبختانه، هیچ کمبودی در رستورانهاي کنار ساحل وجود ندارد کـه در انها میتوان در حین گوش دادن بـه امواج درکنار ساحل یا تماشای غروب خورشید کـه یکبار در زندگی میگذرد، نوشیدنی یا ناهار خورد. بهتر از ان؛ برخی از این نقاط باشکوه بـه شـما این امکان را می دهند کـه با صرف غذا در بالای اقیانوس، زمین خشک را پشت سر بگذارید.