15 رستوران در گوا هند + بهترین کلبه های ساحلی در گوا
15 رستوران در گوا هند : از Calangute تا Candolim، این جا جایی اسـت کـه می توانید تازه ترین غذا هاي دریایی و بهترین کوکتل ها را دراین فصل بارانی بـه دست آورید. ما دراین قسمت از مجله تفریحی تالاب برای شـما همراهان عزیز لیستی از رستوران هاي گوا را منتشر کرده ایم.
بهترین رستوران های گوا در فضای باز برای بازدید از این باران موسمی
این شهر باستانی در ضلع شمالی جزیره گوا واقع شده است. این شهر تاریخی در قرن ۱۵ و به فرمان سلسله بیجاپور به وجود آمد. شهر کهن، تاریخ پرفراز و نشیبی داشته، تا جایی که جزئی از آثار تاریخ هند محسوب میشود. به همین خاطر از جانب مرکز باستانشناسی هند یک منطقه محافظت شده، معرفی شده است. به علاوه در لیست آثار باستانی یونسکو نیز به ثبت رسیده است.
این جزیره زیبا در مجاورت دریای عرب و ساحل واسکو دا گاما قرار دارد. شما عزیزان میتوانید با قایق به جزیره گراند بروید. در این جزیره انواع تفریحات آبی همچون ماهیگیری، غواصی، بازی با دلفینها و … برقرار است. اگر شنا بلد نیستید، نگران نباشید چون وسایل آموزش مهیاست.
اگر در زمان گشت و گذار در میان جاهای دیدنی گوا کمی هیجان لازم دارید، میتوانید به بقایای کشتیهای سوزی لاک، بانتی راک، جونز لاکر، توربو تونل و سرج سیتی سری بزنید. ظاهر قدیمی و متروکه این کشتیها شما را به یاد فیلمهای علمی تخیلی میاندازد. تا فراموش نکردیم، پس از گرفتن ماهی میتوانید آنها را کباب کرده و میل کنید.
1. Pousada کنار ساحل، Calangute
بـه سراغ خرچنگ پر شده با ادویه هاي گوان بروید و برای دو لابرادور شایان ستایش – چای و بیسکویت بمانید. این کلبه کـه توسط دو پدر و پسر نویل و جاشوا پروئنسا اداره می شود، مشرف بـه ساحل شفاف Calangute اسـت. علاوه بر آمادهسازی گوان، مشتاقانه منتظر غذا هاي اروپایی و کوکتلهاي حاوی فننی باشید. بـه دور از هیاهوی گوا، این جا جایی اسـت کـه می توانید یک شب آرام رابا شن و ماسه زیر انگشتان پا و صدای امواج در هم سپری کنید.
مطالب مشابه: رستوران های زیر آبی معروف را بشناسید + تصاویر
2. خانه ساحلی ترزا، نرول
خانه ساحلی ترزا – توسط تیمی کـه پشت سر ننه حیله گر «بنگالور» و ماماگوتو قرار دارد – برشی از زندگی سوسگاد گوا را ارائه میدهد. این «کلبه» 136 نفره کـه دریک خانه ییلاقی ساحلی در ساحل کوکو قرار دارد، با اجرای موسیقی زنده از مهمانان پذیرایی میکند.
منوی غذا جامع اسـت و انواع غذا هاي اسانی از جمله سالاد سزار، بال، دنده خوک، کوفته، مردانا و غیره را در خود جای داده اسـت، در حالی کـه منوی نوشیدنی طیفی از معجون هاي خانگی و کوکتل هاي کلاسیک را ارائه میدهد.
3. سوزا لوبو، کالانگوت
فضای داخلی ساده اسـت—زیر سقف کاشی کاری شده این رستوران قدیمی مورد علاقه، صندلی هاي چوبی و میزهای چوبی پوشیده شده با رومیزی هاي قرمز قراردارند. فراتر از مناظر دروغی کـه شـما را تا رسیدن غذا درگیر نگه می دارد. ترمیدور خرچنگ، ماهی سرخ شده ماسالا، خرچنگ خاکوتی، شاه ماهی تنوری و کالاماری سرخ شده ماسالا را امتحان کنید.
4. بریتوس، باگا
یکی از قدیمیترین موسسات گوا، Britto’s از سال 1965 غذا هاي دریایی خوشمزه گوا را درکنار ساحل باگا سرو می کند. می توانید میگو و ماهی را در انواع غذا هاي محلی مانند recheado، cafreal، xacuti و balchao در این جا امتحان کنید. ان رابا یک لیوان آبجو، شراب، اسکاچ یا ماکت بشویید.
5. Zeebop کنار دریا، Utorda
غذا در Zeebop کنار دریا با تازه ترین غذا هاي دریایی، با غذاهایی مانند کالاماری سرخ شده با کره، کاری ماهی، خرچنگ شکم پر و غیره می درخشد. وقتی هوا خوب شد، از یک شب موسیقی زنده با شن در انگشتان پا و چراغ هاي پری در بالا لذت ببرید.
6. تیتلی، آنجونا
Titlie بـه مناظر وسیع ساحل Ozran در Anjuna باز می شود. این منو دارای ترکیبی از غذا هاي جهانی و هندی مانند میگوی سرخ شده با سیر، سِویچ، سرخ شده بز و توفو کاری اسـت. بار در خانه غذا هاي معجون سرو می کند. Elderflower Bellini، Dirty Banana و Toki Highball را امتحان کنید.
مطالب مشابه: پرهزینه ترین رستوران های مجلل دنیا «24 رستوران»
7. یازو، کندولیم
اگر میخواهید از غذای گوان استراحت کنید، در سفر بعدی خود یک روز برای رستوران پان آسیایی Yazu استفاده کنید. کلوپ ساحلی توسط نسیم دریا و درختان نخل در حال نوسان احاطه شده اسـت. در منو رول سوشی سالمون دودی اقیانوس اطلس، پیراشکی ادامام ترافل، بائو بادمجان زغالی و ربات یاکی وجوددارد. غذای خودرا با نت شیرین با تیرامیسو یا چیزکیک پخته بـه اتمام برسانید.
8. سرسبز کنار صخره
برای تماشای منظره اي عالی از غروب گوا، بـه لوش کنار صخره بروید. رستوران کاملاً سفید مشرف بـه خلیج آنجونا مکان مناسبی برای یک عصر عاشقانه یا غروب آفتاب اسـت. منوی چند آشپزی شامل کباب، سالاد، استیک، کاری و سیزلر و همچنین کوکتل هاي خلاقانه اسـت. اینستاگرام
9. زیتون گوا، آنجونا
برای غروب زیبا در ساحل Vagator در Olive Goa، یک صندلی در ردیف جلو بگیرید. فضای بیرونی دارای غذا هاي مدیترانه اي با غذا هاي دریایی تازه اسـت. میگو و آووکادو، سینی مزه، فیله ماهی قزل آلا در تابه و پیتزای ترکی را امتحان کنید. ان رابا یک کولر ساحلی یا عسل جالاپینو بشویید. مطمئناً تمام ان غذا باعث خوابیدن می شود. روی یکی از بانوج هایي کـه مشرف بـه ساحل اسـت چرت بزنید. سایت اینترنتی.
10. تالاسا، سیولیم
تالاسا کـه در تعطیلات گوا برای بسیاری از مردم بـه میدان میرود، جذابیت متفاوتی بـه تن می کند، زیرا درختان نخل با نسیم دریا میرقصند و ابرهای پیازی آسمان را فرا گرفته اسـت. یک میز کنار ساحل بگیرید و از غذا هاي یونانی مانند ساگاناکی قارچ تند، سوولاکی فیله مرغ و کباب جیاورتلو، همراه با نمایش هاي کاباره لذت ببرید.
11. ساز در ساحل، مورجیم
سالن شیک با سایبان ها و مبل هاي اسانی شـما را بـه یک کلوپ ساحلی در اسپانیا میبرد. پاستا، غذا هاي دریایی تازه، استیک و کوکتل هاي خلاقانه با چشم انداز زیبای ساحل مرجیم همراه اسـت. ساز توسط افراد Ping’s Orient و Speapeasy مشهور دهلی، PCO اداره می شود.
12. سنت آنتونی، باگا
سنت آنتونی یکی از معدود رستورانهایي اسـت کـه در فصل بارانهاي موسمی در ساحل باگا باز میماند. این کلبه غذا هاي لذیذ گوان، تنور، غذا هاي پرتغالی و ایتالیایی، همراه با آبجو و سایر نوشیدنیها را ارائه میدهد. در طول روز، از صدای برخورد امواج بـه ساحل لذت ببرید، ودر شب، بـه آوازهای مردم در نوار کارائوکه گوش دهید.
13. مارتینی بنفش، آنجونا
موقعیت بالای صخره Purple Martini برخی از زیباترین مناظر ساحل Anjuna را ارائه میدهد. فضای داخلی از پالت رنگی سانتورینی الهام گرفته شده اسـت و غذا در آسیا، هند و مکزیک میچرخد، با غذاهایی مانند کاری تایلندی، کوسادیلا و طیف وسیعی از تیکاها در منو. حدس زدن این کـه کوکتل خاص یک مارتینی بنفش اسـت، نکته اي وجود ندارد، اما طیف وسیعی از مارتینی هاي دیگر نیز وجوددارد، از پورن استار گرفته تا ریحان.
14. آنتارس گوا، آنجونا
ساحل روی تختهاي آفتابگیر، غذا هاي دریایی کبابی در ساحل و کوکتلها در کافه روز… اگر هوا ادامه پیدا کند، میتوانید همه ی این ها و خیلی چیزهای دیگر را در Antares کـه توسط سارا تاد، سرآشپز مسابقهدهنده MasterChef اداره میشود، انتظار داشته باشید. اما اگر نشد، نگران نباشید. همیشه رستوران سرپوشیده برای غذا هاي استرالیایی وجوددارد.
15. کلبه ساحلی درخت کاج، Calangute
اگر زمان آرام درکنار ساحل چیزی اسـت کـه بـه دنبال ان هستید، بـه درخت کاج بروید. در گوشه اي از Calangute واقع شده اسـت، تنها صدایی کـه بـه شـما میرسد صدای امواجی اسـت کـه درکنار ساحل می کوبند و صدای مهیب باران. از تازه ترین غذا هاي دریایی، از جمله کاری ماهی گوان و خرچنگ، هندی-چینی و غیره لذت ببرید.
مطالب مشابه: معرفی بهترین رستوران های سنتی تهران
در پایان
دیگر رسماً هیچ فصل اوج در گوا وجود ندارد! گوا در فصل موسمی در مقایسه با گوا در هر زمان دیگری از سال بـه همان اندازه زیبا اسـت و ارزش سفر بـه ان را دارد. مطمئناً؛ این سفر ممکن اسـت کمی کثیف شود اما گوا اسـت، پس چه کسی اهمیت میدهد؟ همه ی چیز در مورد خنک کردن، مهمانی و غذا خوردن در بهترین مکان هاي ممکن اسـت.
