نحوه تهیه كوكو سیب زمینی با برنج

سیب زمینی آبپز شده=2 عدد
برنج پخته شده=1 لیوان
جعفری ریز شده=2/1 لیوان
پنیر خامه ای نرم=2 قاشق غذاخوری
آرد سوخاری=1 لیوان
نمك و فلفل=به مقدار لازم
تخم مرغ=1 عدد
روغن= به مقدار لازم برای سرخ كردن

2. به مواد كمی نمك و فلفل بزنید.

3. ظرف را به مدت 15 دقیقه در فریزیر بگذارید.

4. از مواد به اندازه یك توپ كوچك برداشته در دست پهن كنید سپس ابتدا در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری بزنید.

5. كوكوها را در ظرفی چیده،ظرف را به مدت 15 دقیقه دیگر در فریزر بگذارید.

6. كوكوها را در روغن فراوان و داغ سرخ كنید.

7. كوكوها  را می توانید با سالاد سبزیجات تزئین كنید.