4 مدل دسر میوه ای خوشمزه | طرز تهیه دسر خربزه
4 مدل دسر خوشمزه و مقوی در این آموزش قرار داده شده است. امیدواریم کامل از این دسرهای خوشمزه استفاده کنید.
طرز تهیه دسر میوه ای با ژله :
برای تهیه این دسر زیبا ابتدا میوه های مورد نظرتان را برش بزنید و آماده کنید بعد به سلیقه خودتان کف قالب بچینید.
سپس دو بسته ژله آلوورا را آماده کنید فقط دقت کنید برای هر بسته فقط یک تا یک و نیم لیوان آب جوش استفاده کنید و به صورت بن ماری کاملا ژله را حل کنید. برای این که بعضی از میوه ها مثل کیوی یا توت فرنگی باعث بسته نشدن ژله میشود پس باید مایع ژله غلیظ تر از حالت عادی باشد.
میوه ها راکه کف قالب چیدید مقدار خیلی کمی ژله آلوورا روی ان بریزید و بگذارید داخل یخچال تا فیکس شود دقت کنید اگر زیاد ژله بریزید میوه ها نظم شان به هم میخورد پس در مرحله اول فقط چند قاشق بریزید بعد از فیکس شدن میوه ها میتوانید کامل ژله تان را اضافه کنید و بعد برای لایه های بعدی به سلیقه خودتان میتوانید از ژله بستنی، پاناکوتا یا پودینگ استفاده کنید.تالاب
دسر میوه برای کودکان
ژله میوه ای برای بچه هایی که میوه نمی خورند
میتوانید درکنار ژله ها ۱ تا ۲ اسکوپ بستنی وانیلی هم قرار دهید البته به شرطی که فرزند شما کمبود وزن داشته باشد .
اگر فرزندتان اهل میوه خوردن نیست برایش ژله میوه اي درست کنید.
مواد لازم : برای ۴ کودک
طرز تهیه :
پرتقال ها رابه دو نیم تقسیم و داخلشان را خارج کنید تا به صورت کاسه اي خالی درآیند. « از این کاسه های میوه اي بعنوان قالب استفاده میکنیم.»
۲ لیوان آب سیب رابا ۴ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین مخلوط کنید و آن ها را در ۴ کاسه پرتقالی بریزید.
این مرحله را برای شربت توت فرنگی تان هم تکرار کنید و ان را در ۴ کاسه باقیمانده پرتقالی بریزید.
کاسه های پر شده را در یخچال بگذارید و بعد از ۱۵ دقیقه در کاسه هایي که برای تهیه ژله از آب سیب استفاده شده است، آناناس و پرتقال بریزید ودر کاسه هایي که با شربت توت فرنگی ژله تهیه کردهاید، مخلوط توت فرنگی و انگور سیاه.
پس از آماده شدن کامل ژله ها، دو نوع ژله را برای بچه ها سرو کنید یعنی برای هر نفر دو کاسه با رنگ های جذاب و متفاوت.
گروه آشپزی تالاب: میتوانید درکنار ژله ها ۱ تا ۲ اسکوپ بستنی وانیلی هم قرار دهید البته به شرطی که فرزند شما کمبود وزن داشته باشد زیرا در غیر این صورت افزودن بستنی به این میان وعده، به غیر از افزایش انرژی سودی نخواهد داشت.
افزودن خامه یا تکه های شکلات به ژله های تهیه شده، نیز فقط مقدار کالری دریافتی را افزایش میدهد پس اگر فرزندتان اضافه وزن دارد، بهتر است از آن ها صرف نظر کنید.
البته این دسر باید کاملا خنک سرو شود و بهتر است کاسه های پرتقالی رابه فرزندانتان بدهید تا خودشان بخورند و از خوردن دسری که برایشان تهیه کردهاید، لذت ببرند.
دسر میوه با ماست
دسر ماست میوه ای
مواد لازم:
طرز تهيه دسر ماست میوه ای :
ابتدا شاهتوت يا توتفرنگي رابا هلو و زردآلوي كه هسته ان را جدا كردهايد درون مخلوطكن ريخته سپس اين مخلوط كه مثل پوره شده با ماست و عسل مخلوط كنيد و مدت سه تا چهار ساعت در فريزر قرار دهيد پس از اينكه مواد بسته شد، از فريزر در آورده و با مخلوطكن يا همزن بزنيد تا يك دست شود ميتوانيد اين دسر را همينطوري ميل كرده يا 24 ساعت در فريزر قرار داده تا به صورت يخ در بيايد و با تكههای ميوه تزئين كرده و ميل كنيد.
طرز تهیه دسر خربزه
مورد مصرف : دسر
آماده سازی : 30 دقیقه
مواد لازم :
* برگ نعناع « بجای این از چند قطره آبلیمو و یا کمی وانیل میشود اضافه کرد و یا گلاب »
طرز تهیه دسر خربزه :
دسر خربزه متفاوت و خوشمزه، اسم اصلی ان «palte » است. خربزه را پوست کنده خرد میکنیم داخل مخلوط کن می ریزیم.
بعد از ان شکر و نعنا و نشاسته می ریزیم خوب مخلوط کرده داخل قابلمه اي ریخته با حرارت ملایم تا جاییکه کمی سفت شود می پزیم.
بعد از سرد شدن میخوریم.
امیدواریم از آموزش دسرها لذت برده باشید جهت مشاهده دیگر آموزش های ما در مورد دسر میتوانید به مطالب پایین ما سر بزنید.
