طرز تهیه دسر شکلاتی

• موادلازم

خامه      300 گرم
شکلات      200 گرم
شکر      نصف فنجان
زرده ی تخم مرغ      4 عدد
رنده ی پوست پرتقال      یک قاشق مرباخوری
کره      50 گرم

• طرز تهیه 

 شکلات  و خامه را روی حرارت غیر مستقیم یعنی ،ظرف محتوی شکلات و خامه را بالای ظرف آبی که در روی حرارت قرار دارد،

بگذارید.سپس زرده ی تخم مرغ  و شکر را با هم آن قدر بزنید تا سفید شود. رنده ی پوست پرتقال  را به این مخلوط اضافه نمایید.

در انتها کره را اضافه کرده و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و در ظرف مناسب بریزید و روی آن را با خامه تزئین نمایید.

تهیه و تنظیم : بخش آشپزی تالاب