بروزرسانی : 25 مهر 1402

21 فعالیت آشپزی سرگرم کننده برای کودکان

21 فعالیت آشپزی سرگرم کننده برای کودکان

اجازه دهید از طریق این روش هاي‌ خلاقانه از ماهیت واقعی آشپزی لذت ببرند. دراین قسمت از مجله تفریحی تالاب برای شـما همراهان عزیز لیستی از 21 فعالیت آشپزی سرگرم کننده برای کودکان را منتشر کرده ایم.

فعالیت های آشپزی آسان و سرگرم کننده برای کودکان

در ادامه در مورد فواید آشپزی و برخی از فعالیت هاي‌ آشپزی عالی برای کودکان صحبت میکنیم. این فعالیت ها برای کودکان بی خطر هستند. با این حال، بازرسی والدین برای کودکان کوچک تر توصیه می‌شود.

مزایای فعالیت های آشپزی برای کودکان

آشپزی صرفاً فعالیت درست کردن غذا نیست. این شامل برنامه ریزی، آماده سازی، پخت و پز و سرو میشود. در این جا فوایدی آورده شده اسـت کـه کودکان شـما هنگام آشپزی از ان بهره خواهند برد.


مطالب مابه: 100 ایده برای تزئیین غذای کودکان | روش های غذا دادن به کودکان


1. دونات سیب

دونات سیب

کودکان عاشق دونات هستند و دونات سیب سالم هستند. این دونات هاي‌ فوق العاده ساده را درست کنید و اجازه دهید فرزندتان ان ها را بـه دلخواه تزیین کند. شـما نیاز خواهید داشت:

  • سیب
  • پنیر خامه اي
  • رنگ خوراکی
  • پاشیده میشود
  • کاتر کوکی یا چاقو
  • چاقو کره خوری

نحوه درست کردن:

  1. سیب ها را بـه ورقه هاي‌ نازک بـه ضخامت حدود ¾ اینچ برش دهید.
  2. از کاتر کوکی یا چاقو «یا هسته سیب» برای ایجاد سوراخ در مرکز برش ها استفاده کنید.
  3. رنگ خوراکی را در کاسه هاي‌ جداگانه بـه پنیر خامه اي اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  4. پنیر خامه‌اي را روی برش‌هاي‌ سیب بمالید و روی ان را بپاشید.

2. رول جوجه تیغی

رول جوجه تیغی

این رول هاي‌ جوجه تیغی زیبا بـه اسانی درست می‌شوند و خوشمزه هستند. فرزندان شـما از درست کردن و خوردن آن ها نیز لذت خواهند برد. شـما نیاز خواهید داشت:

  • 500 گرم مخلوط نان قهوه اي
  • کره
  • آرد ساده
  • کشمش
  • بادام ها

نحوه درست کردن:

  1. دستورالعمل هاي‌ روی بسته مخلوط نان را برای درست کردن خمیر دنبال نمایید.
  2. خمیر را بـه شش قسمت برش دهید.
  3. با استفاده از آرد، هر تکه را بـه شکل توپ درآورید و بـه شکل جوجه تیغی در آورید.
  4. قطعات را روی یک ورقه پخت قرار دهید و با یک پارچه مرطوب بپوشانید. بگذارید یک ساعت بماند.
  5. فر رابا دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید.
  6. از کشمش برای شکل دادن بـه چشم ها و بادام برای تشکیل پوزه استفاده کنید.
  7. بـه مدت 15 دقیقه بپزید.

3. سس سیب

سس سیب

این یک دستور غذای همیشه سبز اسـت کـه هم بزرگسالان و هم کودکان ان را دوست دارند. کودکان پیش دبستانی عاشق درست کردن سس سیب هستند و از ان لذت میبرند. شـما نیاز خواهید داشت:

  • 10 سیب
  • آب لیمو
  • دارچین
  • جوز هندی آسیاب شده
  • برش و پوست کن
  • چاقو
  • قاشق هاي‌ اندازه گیری
  • مخلوط کن
  • آرام پز

نحوه درست کردن:

  1. سیب ها را بشویید، پوست بگیرید و هسته بگیرید
  2. سیب ها را بـه قطعات کوچک خرد کنید و بـه آرام پز اضافه کنید.
  3. دارچین و جوز هندی را اضافه کنید و هم بزنید.
  4. دو قاشق غذاخوری آب لیمو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  5. روی ان را بپوشانید و بـه مدت چهار ساعت بپزید تا سیب ها نرم شوند.
  6. مخلوط رابا مخلوط کن یا پوره سیب زمینی مخلوط کنید و سس سیب شـما آماده اسـت.

4. اسپاگتی گوجه فرنگی

اسپاگتی گوجه فرنگی

اگر فرزند شـما عاشق پاستا اسـت، دوست دارد این اسپاگتی گوجه‌فرنگی فوق‌العاده ساده و خوشمزه را در کمترین زمان بپزد. تماشا کنید کـه انها در عرض چند دقیقه آماده میشوند و ان را می بلعند. شـما نیاز خواهید داشت:

  • ماکارونی
  • کره
  • روغن
  • پیاز، گوجه فرنگی، هویج و کرفس «ریز خرد شده»
  • سیر
  • پونه کوهی
  • کپر، بـه نصف بریده شده اسـت
  • نمک و فلفل

نحوه درست کردن:

  1. کره و روغن را در تابه داغ کنید. پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود.
  2. هویج و کرفس را اضافه کنید. سیر را له کنید و ان را نیز اضافه کنید. 2-3 دقیقه در حالی کـه مرتب هم میزنید سرخ کنید.
  3. گوجه فرنگی خرد شده، پونه کوهی و کیپر را داخل ان بریزید. خوب مخلوط کنید.
  4. 10-12 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.
  5. در همین حین اسپاگتی را بپزید.
  6. پس از آماده شدن، اسپاگتی را بـه سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  7. بـه ذائقه خود نمک و فلفل اضافه کنید و سرو کنید.

5. غذاهای ترد کریسمس

غذاهای ترد کریسمس

چرا برای تهیه این دسر خوشمزه تا کریسمس صبر کنید؟ در هرروز از سال می‌توانید ان را درست کنید و ان را بـه شکل دلخواه تزیین کنید. شـما نیاز خواهید داشت:

  • کره بدون نمک
  • غلات برنج ترد
  • مارشمالو
  • آب نبات هاي‌ چوبی
  • تزئینات – اسپرینکل، M&M، ژل آیسینگ و غیره.
  • ورق پخت
  • کاغذ مومی یا کاغذ پوستی

نحوه درست کردن:

  1. کره و مارشمالو را در قابلمه اي روی حرارت متوسط آب کنید.
  2. وقتی مارشمالوها کاملا ذوب شدند، قابلمه را بردارید و غلات برنج را داخل ان بریزید. خوب مخلوط کنید تا مخلوط کره و گل ختمی بـه طور یکنواخت غلات را بپوشاند.
  3. ورقه پخت رابا کاغذ مومی پوشانده و مخلوط غلات برنج را بـه طور یکنواخت روی ان پخش کنید. ضخامت باید حدود ½ تا ¾ اینچ باشد.
  4. اسپری پخت و پز را روی یک چاقوی تیز اسپری کنید و غلات برنج را بـه صورت مثلث یا بـه شکل دلخواه برش دهید.
  5. آب نبات ها را بـه قطعات سه اینچی بشکنید و یکی را در هر قطعه برنج ترد قرار دهید.
  6. قبل از تزئین غلات اجازه دهید کاملا خنک شود.

6. کیک های پری

کیک های پری

این یکی از ساده‌ترین دستور العمل هاي‌ کیک اسـت. می‌توانید در عرض نیم ساعت یک دوجین درست کنید و ببینید کـه انها حتی سریع تر ناپدید میشوند. شـما نیاز خواهید داشت:

برای کیک:

  • 100 گرم کره نرم شده
  • 100 گرم شکر کپسول
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 100 گرم آرد خودبه خود
  • بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

برای آیسینگ:

  • پودر قند
  • آب گرم
  • دکوراسیون

نحوه درست کردن:

  1. فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب رابا کیک هاي‌ کیک بپوشانید.
  2. مواد را دریک کاسه بزرگ بریزید. آن ها را خوب هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
  3. قالب هاي‌ کیک را پر کرده ودر فر قرار دهید. بـه مدت 15-20 دقیقه بپزید، تا زمانی کـه قهوه اي طلایی شود.
  4. کیک ها را بردارید و خنک کنید.
  5. برای مایه کیک، پودر شکر را در ظرفی بریزید و دو سه قاشق غذاخوری آب گرم بـه ان اضافه کنید.
  6. خوب هم بزنید.
  7. روی کیک ها پهن کنید و تزئین کنید.

7. سوپ سبزیجات آسان

سوپ سبزیجات آسان

اگر فرزندان شـما علاقه زیادی بـه خوردن سبزیجات ندارند، این دستور العمل راهی عالی برای آشنایی آن ها با سبزیجات مختلف اسـت. چه کسی میداند، فرزندان شـما حتی ممکن اسـت در چند ثانیه سوپ را بخورند. علاوه بر این، این یک فعالیت عالی برای رشد مهارت هاي‌ حرکتی ظریف کودک شـما اسـت. شـما نیاز خواهید داشت:

  • پیازها
  • سیب زمینیها
  • کرفس
  • هویج
  • گوجه فرنگیها
  • نمک، فلفل، سیر و پونه کوهی
  • آرام پز

نحوه درست کردن:

  1. از کودک خود بخواهید کـه تمام سبزیجات را تا جایی کـه می تواند ریز خرد کند. این یک تمرین عالی برای کودکان شـما اسـت تا مهارت هاي‌ حرکتی ظریف خودرا توسعه دهند.
  2. ادویه ها را بـه آرام پز اضافه کنید.
  3. هر از گاهی هم بزنید.
  4. وقتی سبزیجات پخته شد و سوپ عطر و بوی خوشی داد، می‌توانید ان را سرو کنید.

8. پای کدو تنبل کوچک

پای کدو تنبل کوچک

هالووین یا بدون هالووین، کدو تنبل سبزی اسـت کـه کودکان ان را دوست دارند. شاید بـه خاطر طعم شیرین یا رنگ غیرمعمول ان باشد. بـه سختی میتوانید با کدو تنبل اشتباه کنید. این مینی پای کدو حلوایی رابا بچه هایتان درست کنید و لذت ببرید. شـما نیاز خواهید داشت:

برای پوسته پای:

  • 300 گرم آرد همه ی منظوره
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • کره بدون نمک 90 گرم
  • 150 گرم سبزیجات خنک شده
  • 120 میلی لیتر آب یخ

برای پر کردن:

  • 285 گرم پوره کدو تنبل
  • شکر قهوه اي 150 گرم
  • 120 میلی لیتر خامه غلیظ
  • 60 میلی لیتر شیر کامل
  • 1 عدد تخم مرغ بزرگ
  • ¼ قاشق چایخوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

نحوه درست کردن:

  1. پوسته رابا مخلوط کردن آرد و نمک دریک کاسه بزرگ درست کنید.
  2. کره و شورتنینگ را اضافه کنید.
  3. از دو چنگال برای برش کره و آرد استفاده کنید. خوب هم بزنید تا مخلوطی درشت بـه دست آید.
  4. آب یخ را اضافه کنید و با کفگیر مخلوط کنید.
  5. خمیر را روی سطح کار کـه با آرد پاشی شده اسـت منتقل کنید. خمیر باید بـه اسانی جمع شود و چسبنده نباشد.
  6. خمیر را تا کنید، بـه دو قسمت تقسیم کنید و هر نیمه را در دیسک هایي بـه ضخامت یک اینچ بغلتانید.
  7. در پلاستیک محکم بپیچید و حداقل دو ساعت در یخچال بگذارید.
  8. دریک کاسه، کدو تنبل، شکر قهوه اي، خامه غلیظ، شیر، تخم مرغ، نمک و دارچین را بریزید و خوب مخلوط کنید. در یخچال قرار دهید.
  9. فر رابا دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید.
  10. قالب هاي‌ مافین را چرب کنید.
  11. خمیر را از یخچال خارج کرده و روی سطح کار کـه با آرد پاشی شده قرار دهید.
  12. خمیر را بـه شکل دایره بزرگ در بیاورید. با استفاده از کاتر کوکی، گردهای خمیر را جدا کنید.
  13. خمیر را در قالب هاي‌ مافین قرار دهید و خمیر را صاف بـه ته و کناره ها فشار دهید.
  14. مواد پر شده را بـه مقدار مساوی در تمام فنجان ها اضافه کنید.
  15. 20-25 دقیقه بپزید. مرکز باید تنظیم شود و لبه ها باید قهوه اي روشن باشند.
  16. پای ها را برداشته و اجازه دهید بـه مدت پنج دقیقه خنک شوند و سپس آن ها را از ماهیتابه خارج کنید. خنک کنید و سرو کنید.

9. کوفته بوقلمون سبز تایلندی

کوفته بوقلمون سبز تایلندی

اگر فرزند شـما “من میتوانم آشپزی” CBeebies را تماشا کند، ممکن اسـت با این دستور العمل شگفت انگیز برخورد کند. ان رابا انها امتحان کنید. شـما نیاز خواهید داشت:

  • 75 گرم بوقلمون چرخ کرده
  • 90 گرم آرد سوخاری
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 1 قاشق چایخوری خمیر کاری سبز تایلندی
  • 2 قاشق غذاخوری آرد ساده

نحوه درست کردن:

  1. فر رابا دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
  2. دریک کاسه بزرگ، یک عدد تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید. 30 گرم بوقلمون چرخ کرده، 30 گرم آرد سوخاری و خمیر کاری سبز تایلندی را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  3. یک کاسه دیگر بردارید و تخم مرغ دیگر را در ان بزنید. آرد و باقیمانده آرد سوخاری را در بشقاب هاي‌ جداگانه بپاشید.
  4. مخلوط گوشت را بـه توپ هاي‌ کوچک تقسیم کنید.
  5. هر کوفته را در آرد بغلتانید ودر تخم مرغ فرو کنید ودر آرد سوخاری بغلتانید.
  6. در سینی فر قرار دهید و بـه مدت 15-20 دقیقه بپزید.
  7. با سس دلخواه کودک سرو کنید.

مطالب مابه: 20 نمونه صبحانه مقوی و ساده برای کودک و دانش آموزان


10. پای کدو حلوایی در یک فنجان

پای کدو حلوایی در یک فنجان

حالا کـه پای کدو حلوایی درست کردید، این نسیم برای بچه هایتان خوب خواهد بود. می‌توانید با استفاده از باقیمانده پای ظرف چند دقیقه ان را هم بزنید. شـما نیاز خواهید داشت:

  • پودینگ وانیلی
  • کراکر گراهام
  • مخلوط پای کدو حلوایی
  • خامه زده شده
  • دارچین

نحوه درست کردن:

  1. کراکرهای گراهام را خرد کرده و بـه کف یک فنجان شفاف اضافه کنید.
  2. پودینگ وانیلی رابا قاشق بریزید و روی کراکرها اضافه کنید.
  3. پای کدو تنبل را روی پودینگ اضافه کنید.
  4. روی ان رابا خامه فرم گرفته پر کنید و مقداری دارچین بپاشید.

11. نان در کیسه

نان در کیسه

درست کردن نان برای کودکان تمرین صبر اسـت. همچنین یک فعالیت عالی برای آموزش اندازه گیری و توالی بـه انها اسـت. شـما نیاز خواهید داشت:

  • 3 فنجان آرد همه ی منظوره
  • شکر سفید 2 قاشق غذاخوری
  • 2¼ قاشق چایخوری مایه خمیر سریع
  • 1 فنجان آب گرم
  • 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن نباتی
  • 1 ½ قاشق چایخوری نمک

نحوه درست کردن:

  1. در کیسه زیپلاک، یک فنجان آرد، شکر و مایه خمیر را بریزید. آب گرم اضافه کنید.
  2. خاطرجمعی حاصل کنید کـه تمام هوای اضافی از کیسه خارج شده و بـه خوبی ببندید و ورز دهید.
  3. بگذارید ده دقیقه بماند. متوجه حباب ها خواهید شد.
  4. کیسه را باز کنید و روغن و نمک و یک فنجان آرد اضافه کنید.
  5. کیسه را دوباره ببندید و ورز دهید تا خوب باهم ترکیب شوند.
  6. روش را برای آخرین فنجان خمیر تکرار کنید.
  7. خمیر را از کیسه خارج کرده و روی سطح کاری کـه با آرد پاشی شده قرار دهید.
  8. 10-15 دقیقه ورز دهید تا خمیر یکدست شود.
  9. روی ان رابا حوله بپوشانید و اجازه دهید نیم ساعت دم بکشد.
  10. خمیر را تقسیم کرده و بـه مدت 25-30 دقیقه در فر قرار دهید.

12. بستنی در کیسه

بستنی در کیسه

بستنی دریک روز گرم تابستان دوست داشتنی بـه نظر میرسد. کودکان از تهیه این دستور ساده لذت خواهند برد و با بستنی خانگی خوشمزه پاداش دریافت خواهند کرد. چه چیز دیگری می توانستند بخواهند؟ شـما نیاز خواهید داشت:

  • 2 کیسه زیپلاک – یکی بزرگ و دیگری کوچک
  • ½ فنجان شیر نصف و نیمه
  • شکر 1 قاشق غذاخوری
  • ½ قاشق چایخوری وانیل
  • 1/3 فنجان سنگ نمک
  • یخ

نحوه درست کردن:

  1. کیسه بزرگ تر را تا نیمه با یخ خرد شده پر کنید.
  2. شیر، شکر و وانیل را بـه کیسه کوچک تر اضافه کنید. کیسه را ببندید و خوب تکان دهید تا همه ی مواد باهم ترکیب شوند.
  3. کیسه را باز کنید و پس از خارج کردن هوا تا حد ممکن دوباره ان را ببندید.
  4. روی یخ خرد شده سنگ نمک بپاشید.
  5. کیسه کوچک تر را داخل کیسه بزرگ قرار دهید و مهر و موم کنید.
  6. هردو کیسه را تکان دهید تا بستنی شروع بـه سفت شدن کند.
  7. کیسه کوچک تر را از کیف بزرگ تر خارج کرده و باز کنید. بستنی شـما آماده خوردن اسـت.

میتوانید طعم هاي‌ مختلفی را نیز بـه بستنی اضافه کنید. برای طعم نعناع چیپسی شکلات، چیپس شکلات و عصاره نعناع را اضافه کنید. برای طعم توت فرنگی، یک فنجان توت فرنگی تازه خرد شده را بـه مخلوط بستنی اضافه کنید.

13. نقاط آب نبات Kool-Aid

نقاط آب نبات Kool-Aid

آیا برای این کـه فرزندانتان را برای مدتی مشغول نگه دارید بـه یک دستور پخت بدون پخت نیاز دارید؟ این دستور پخت نقطه آب نبات Kool-Aid همان چیزی اسـت کـه شـما و فرزندانتان دریک بعد از ظهر گرم بـه ان نیاز دارید. شـما نیاز خواهید داشت:

  • کاغذ مومی
  • پودر قند 1 و نیم پیمانه
  • 1 عدد تخم مرغ
  • ¼ قاشق چایخوری طعم دهنده Kool-Aid

نحوه درست کردن:

  1. دریک کاسه بزرگ سفیده تخم مرغ و پودر قند را بـه مدت 4 تا 5 دقیقه با همزن بزنید.
  2. مخلوط را جدا کرده و طعم هاي‌ مختلف Kool-Aid را بـه هر کدام اضافه کنید.
  3. هر مخلوط رنگی را بـه یک کیسه پلاستیکی یا یک مخروط لوله انتقال دهید.
  4. کاغذ مومی را بـه نوارهایی بـه عرض دو اینچ ببرید.
  5. یک تکه کوچک از انتهای کیسه ها جدا کنید و روی کاغذ مومی نقطه هایي ایجاد کنید.
  6. اجازه دهید آب نبات ها یک شبه سفت شوند. زمانی کـه کاملا سفت نشده باشند میتوان آن ها را خورد.

14. سالاد میوه رنگین کمان

سالاد میوه رنگین کمان

آموزش آشپزی به کودکان برای سرگرمی

با تهیه سالاد میوه، کودک خودرا با شگفتی هاي‌ میوه هاي‌ مختلف آشنا کنید. اجازه دهید میوه هاي‌ مختلف را برش داده، پوست کنده و دانه ها را جدا کنند تا یک تجربه حسی همه ی جانبه داشته باشند. شـما نیاز خواهید داشت:

  • میوه هایي با رنگ هاي‌ مختلف

نحوه درست کردن:

  1. میوه هاي‌ مختلف را برش داده و بذر ان ها را جدا کنید.
  2. انها را بـه قطعات کوچک خرد کنید.
  3. یک کاسه کوچک بردارید و تمام میوه ها را در ان بریزید و سرو کنید.

15. نان تست رنگین کمان

نان تست رنگین کمان

کودکان بـه رنگین کمان و نان تست علاقه دارند. پس چرا آن ها رابا هم ترکیب نکنیم تا نان تست رنگین کمانی درست کنیم؟ انها عاشق درست کردن و خوردن انها خواهند شد. شـما نیاز خواهید داشت:

  • نان
  • شیر
  • رنگ غذا
  • قلم موی رنگ آمیزی
  • توستر

نحوه درست کردن:

  1. شیر را در کاسه هاي‌ کوچک بریزید.
  2. رنگ هاي‌ مختلف غذا را بـه کاسه ها اضافه کنید.
  3. با استفاده از قلم مو هاي‌ جدید و تمیز روی برش هاي‌ نان با رنگ هاي‌ مختلف رنگ آمیزی کنید.
  4. نان تست کنید و لذت ببرید.

16. رول پیتزای گیاهی

رول پیتزای گیاهی

اگر نگران این هستید کـه کودکتان سبزیجات کافی نخورد، این دستور غذا را امتحان کنید. انها از درست کردن این رول ها و بلعیدن آن ها در کمترین زمان لذت خواهند برد. شـما نیاز خواهید داشت:

  • سبزیجات مخلوط
  • 1 ورق خمیر پفکی
  • سس پیتزا گوجه فرنگی
  • پنیر چدار رنده شده
  • 1 عدد تخم مرغ
  • پونه کوهی

نحوه درست کردن:

  1. فر رابا دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید.
  2. سس پیتزا گوجه فرنگی را روی ورقه شیرینی پف بـه صورت آزاد بمالید.
  3. سبزیجات مخلوط شده و پنیر را روی ان اضافه کنید.
  4. شیرینی را محکم رول کنید.
  5. بـه قطعات کوچک تر برش دهید ودر سینی فر بچینید.
  6. هر رول رابا برس شست و شوی تخم مرغ بمالید، پونه کوهی بپاشید و بـه مدت 15 دقیقه بپزید.
  7. تا دمای اتاق خنک شده و سرو کنید.

17. باربیکیو میوه

باربیکیو میوه

چه چیزی هیجان انگیزتر از خوردن میوه کبابی اسـت؟ این یک راه عالی دیگر اسـت تا بـه فرزندانتان اجازه دهید همه ی میوه ها را بچشند و از بافت آن ها لذت ببرند. شـما نیاز خواهید داشت:

  • خلال دندان بلند
  • میوه هاي‌ مختلف

نحوه درست کردن:

  1. میوه هاي‌ مختلف را بـه روش هاي‌ مختلف برش دهید و روی خلال دندان بـه سیخ بکشید.
  2. سرو.

18. گردنبند آب نبات

گردنبند آب نبات

جواهرات خوراکی سطح بعدی لذت برای کودکان اسـت. این دستور پخت بدون پخت و پز برای یک بعد از ظهر رنگارنگ عالی اسـت. شـما نیاز خواهید داشت:

  • Froot Loops، چوب شور یا Life Savers Gummies
  • طناب نایلونی ضخیم

نحوه درست کردن:

  1. طول بند ناف را ببرید و یک سر ان را گره بزنید.
  2. آب نبات هاي‌ مختلف را از انتهای دیگر وارد کنید.
  3. پس از اتمام، انتهای دیگر را ببندید. گردنبند آب نبات خوراکی شـما آماده اسـت.

19. کوکی های زیبا

کوکی های زیبا

بعد از کیک، اگر چیزی باشد کـه بچه ها پختن ان را دوست دارند، ان شیرینی اسـت. مخلوط کردن و پختن غذا اغلب یک فعالیت ارام بخش برای کودکان اسـت. فرزندان شـما نیز می توانند از تزئین این شیرینی ها لذت ببرند. شـما نیاز خواهید داشت:

  • 280 گرم آرد همه ی منظوره
  • 100 گرم شکر کپسول
  • 100 گرم کره بدون نمک
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • پودر قند 250 گرم
  • رنگ خوراکی
  • آب گرم

نحوه درست کردن:

  1. فر رابا دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید و روی سینی فر رابا کاغذ روغنی بپوشانید.
  2. کره و شکر رابا همزن بزنید تا پف کند. تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  3. آرد را کم کم اضافه کنید و مخلوط را ورز دهید تا خمیر بـه دست آید. زیاد ورز ندهید یا خیلی سفت نکنید.
  4. روی سطح کار مقداری آرد پاشیده و خمیر را پهن کنید.
  5. برای برش دادن خمیر بـه شکل هاي‌ مختلف و زیبا از کاتر کوکی استفاده کنید.
  6. آن ها را بـه سینی فر منتقل کنید و بـه مدت 10-12 دقیقه در فر قرار دهید تا قهوه اي طلایی شوند.
  7. از فر خارج کنید و اجازه دهید کـه خنک شود.
  8. دریک کاسه، شکر رابا 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط کنید تا مایه کیک درست شود. ان را در فنجان هاي‌ مختلف بریزید و رنگ خوراکی را اضافه کنید.
  9. اجازه دهید بچه ها شیرینی هاي‌ خنک را بـه دلخواه تزیین کنند.

20. مینی کیچ

مینی کیچ

روکش هاي‌ تورتیلا بسیار متنوع هستند و برای آزمایش عالی هستند. بچه ها می توانند این مینی کیچ هاي‌ سریع را درست کنند کـه خوشمزه و سالم هستند. شـما نیاز خواهید داشت:

  • تورتیلا پیچیده می‌شود
  • تخم مرغ
  • سبزیجات خرد شده
  • گوجه گیلاسی
  • سلامی

نحوه درست کردن:

  1. فر رابا دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
  2. پیچ هاي‌ تورتیلا را بـه دایره هاي‌ کوچک تر برش دهید. این دایره ها را در قالب مافین بچینید و مطمئن شوید کـه پایه و کناره ها فشرده شده باشند.
  3. تخم‌مرغ‌ها را هم زده ودر ظرف‌ها بریزید. مقداری سبزیجات، سالامی و گوجه گیلاسی را اضافه کنید.
  4. بـه مدت 15 دقیقه یا تا زمانی کـه تخم مرغ جا بیفتد بپزید.
  5. برداشته، سرد کنید و سرو کنید.

21. موز چاکو

موز چاکو

اجازه دهید کودکان با این میان وعده مورد علاقه همیشه موز بخورند. شکلات و موز درکنار هم طعم بهشتی دارند و کودکان چیزی سالم خواهند داشت. شـما نیاز خواهید داشت:

  • موز
  • شکلات
  • میله هاي‌ چوبی
  • دکوراسیون

نحوه درست کردن:

  1. شکلات را بـه قطعات کوچک تر خرد کنید.
  2. یک کاسه با آب روی اجاق قرار دهید و یک کاسه دیگر رابا شکلات روی کاسه اول قرار دهید. خاطرجمعی حاصل کنید کـه کاسه با آب زیر ان تماس نداشته باشد.
  3. موز را پوست بگیرید و از وسط نصف کنید.
  4. میله هاي‌ چوبی را در قسمت هاي‌ موز فرو کنید.
  5. تکه ها رابا چوب هاي‌ چوبی نگه دارید ودر شکلات ذوب شده فرو کنید. انها را بچرخانید تا تمام قسمت هاي‌ هر موز پوشش داده شود.
  6. اجازه دهید شکلات اضافی دوباره داخل کاسه بریزد و سپس آن ها را دریک بشقاب قرار دهید.
  7. روی آن ها را رویه بپاشید و فریز کنید.
  8. قبل از سرو، اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه در دمای اتاق بماند.

مشارکت دادن کودک در فعالیت‌هاي‌ آشپزی بـه او کمک می کند تا علاقه‌اش را بـه غذا خوردن افزایش دهد، وی را مشغول نگه دارد و مهارت‌هاي‌ تخیلی‌اش را تقویت کند. خلاقیت در مورد غذا همچنین بـه شـما این امکان را می‌دهد کـه زمان با کیفیتی رابا کودک خود بگذرانید ودر عین حال بـه او مهارت هاي‌ مهم تصمیم گیری و زندگی را آموزش دهید. انجام هرگونه فعالیت آشپزی برای بچه ها می تواند آن ها را سرگرم کند در حالی کـه می توانند در مورد مزایای داشتن یک رژیم غذایی سالم بیاموزند.

1. برخی از فعالیت های آشپزی فصلی برای کودکان چیست؟

بسیاری از فعالیت هاي‌ آشپزی فصلی سرگرم کننده برای کودکان وجوددارد. در بهار، انها می توانند بـه کاشت و مراقبت از باغ کمک کنند و از برداشت و پختن میوه ها و سبزیجات تازه لذت ببرند. تابستان برای کباب کردن در فضای باز عالی اسـت. کودکان می توانند در همه ی چیز از تهیه غذا گرفته تا کار با گریل کمک کنند.

پاییز زمانی برای پخت کیک و سایر خوراکی هاي‌ خوشمزه اسـت. انها می توانند با اندازه گیری، هم زدن و تزئین کمک کنند. در نهایت، زمستان برای غذا هاي راحت اسـت. کودکان می توانند در همه ی چیز از درست کردن سوپ گرفته تا تزئین کوکی ها کمک کنند.

2. چه دستور العمل هایی برای کودکان بهتر است؟

دستور العمل هاي‌ مورد علاقه کودکان شامل کوکی هاي‌ شکلاتی، پنکیک و براونی اسـت. این دستور العمل ها نسبتا ساده هستند و نیاز بـه چند ماده دارند. بـه علاوه، انها خوشمزه هستند.

3. چه سنی برای شروع فعالیت های آشپزی با کودکان مناسب است؟

برخی از کارشناسان پیشنهاد میکنند کـه کودکان سه یا چهار ساله میتوانند در آشپزخانه کمک کنند، در حالی کـه برخی دیگر توصیه میکنند کـه از حدود هفت یا هشت سالگی شروع کنند. در نهایت، این بستگی بـه سطح بلوغ و علاقه کودک بـه یادگیری نحوه آشپزی دارد.

4. کدام فعالیت های نانوایی برای کودکان مناسب است؟

چندین فعالیت پخت برای کودکان مناسب اسـت، از جمله کارهای ساده مانند اندازه گیری مواد، هم زدن مخلوط ها و تزئین کیک. فعالیت هاي‌ پیچیده مانند شکل دادن بـه خمیر و پختن کیک نیز می تواند برای آن ها لذت بخش باشد.


مطالب مابه: غذاهای فانتزی برای باز شدن اشتهای کودک


21 فعالیت آشپزی برای کودکان

این فعالیت هاي‌ آشپزی برای بچه ها ساده، سرگرم کننده و جذاب هستند. قبل از شروع آشپزی یا پختن غذا با فرزندانتان، مطمئن شوید همه ی مواد و ابزار پخت و پز را در فاصله قابل معرض قرار دهید. رول آشپزخانه یا روزنامه را روی سطح پخش کنید تا از ریختن و لکه نریزید. دستمال هاي‌ دستشویی را در معرض داشته باشید.

همچنین باید بـه خاطر داشته باشید کـه کودکان برای اندازه گیری و مخلوط کردن چیزها بـه زمان زیادی نیاز دارند. دستور العمل هاي‌ مناسب سن را انتخاب کنید، و بـه انها این آزادی را بدهید کـه چیزها را بریزند و هر چقدر کـه می‌خواهند آزمایش کنند. همیشه با دستور العمل هاي‌ ساده شروع کنید کـه زمان کمتری برای آماده شدن دارند. وقتی بچه ها سریع نتیجه میگیرند، علاقه مند می‌شوند دراین فعالیت شرکت کرده و تشویق میشوند تا بیشتر بپزند.

در پایان

فعالیت هاي‌ آشپزی برای کودکان بسیار عالی اسـت تا بـه این مهارت مفید علاقه مند شوند ودر عین حال از غذا هاي ناسالم دوری کنند. اما باید بدانید کـه آن ها تا چه حد باید درگیر باشند و چگونه ایمنی را حفظ کنید. 

جستجو در تالاب
جدیدترین مطالب سایت