نحوه تهیه توپ مرغ و پنیر

مرغ پخته و چرخ شده=150 گرم
پنیر خامه ای=125 گرم
خردل=1 قاشق چایخوری
آبلیمو=2 قاشق سوپخوری
مخلوطی از مغزهای نمکی=150 گرم
نمک=به میزان لازم

 

 

1. مرغ،پنیر خامه ای،خردل،آبلیمو و کمی نمک را با هم مخلوط کنید و به کمک دستگاه مخلوط کن مواد را با هم مخلوط کنید و رویش را بپوشانید.

2. مواد را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.

3. به اندازه یک قاشق از مواد را در دست گرد کنید و در مغزهای نمکی(بسکویت ترد یا چوب شور یا بادام نمکی یا فندق نمکی ریز شده) بغلتانید و مجددا یک ساعت در یخچال قرار دهید.