طرز تهیه چیكن فینگر

 

آموزش بهترین غذاها را در مجله تالاب آموزش ببینید.

 

 

یك عدد، سفیده تخم مرغ: یك عدد، پیاز:

یك عدد كوچك، سیر: یك حبه، پودرسوخاری:

به میزان لازم، روغن: به مقدار لازم، نمك، فلفل و زردچوبه:

به مقدار دلخواه.

 

 

سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم كرده و یك تكه آن را می‌پزیم و بعد چرخ می‌كنیم و تكه دیگر آن را به صورت خام چرخ می‌كنیم و هر دو را در یك ظرف به هم اضافه می‌كنیم. حالا پیاز و سیر را رنده كرده و همراه سفیده تخم مرغ، نمك، فلفل و زردچوبه به مواد قبلی اضافه می‌كنیم. در این مرحله به اندازه یك گردو از مواد را برمی‌داریم و به صورت رول‌های كوچك درمی‌آوریم و در پودر سوخاری می‌غلتانیم. این رول‌های آماده باید سرخ شوند اما ظرف مورد نظر برای سرخ كردن حتما باید گود باشد تا آنها درون روغن غوطه‌ور شوند.