دکتر تاج بخش

زيگيل

آموزش های اخلاقی

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس

لاغري و کاهش وزن

آموزش طرز تهیه ماهى و سبزيجات در فر

آموزش طرز تهیه ماهى و سبزيجات در فر

آموزش طرز تهیه ماهى و سبزيجات در فر

درست کردن این ماهی را برای شب عید پیشنهاد میکنیم. امیدواریم از خوردن این ماهی لذت ببرید.

 

آماده سازی : 90 دقیقه
پخت : 45 دقیقه

 

مواد لازم جهت تهیه ماهى و سبزيجات در فر برای 4 نفر :

ماهی متوسط 3 عدد
گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد
پیاز خلال شده 1 عدد

 

سیر خرد شده 5 عدد
فلفل دلمه متوسط خلال شده 1 عدد
سیب زمینی بزرگ خلال شده 1 عدد

 

هویج متوسط رنده شده 1 عدد
اسفناج خرد شده نصف پیمانه
آبلیمو تازه 2 قاشق غذا خوری

 

ادویه ماهی به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم

 

روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری
روغن مایع به میزان لازم

 

طرز تهیه ماهى و سبزيجات در فر :

 

ماهی را تميز كرده و شسته به آن نمک و آبلیمو و ادويه زده و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا خوب مزه دار شود.

 

آموزش طرز تهیه ماهى و سبزيجات در فر

 

بعد از آن کف یک ظرف نسوز را با كمى روغن زيتون چرب كنيد و ماهى را درون ظرف قرار دهيد و كمى روغن روى ماهى بماليد به مدت 40 دقيقه در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهيد بعد از 20 دقيقه شعله بالا را هم روشن كنيد تا روى ماهى پخته شود.

 

آموزش طرز تهیه ماهى و سبزيجات در فر

 

ماهى را كه پخته شده از فر بيرون آورده و آن را در ظرف پيركس گذاشته.

 

آموزش طرز تهیه ماهى و سبزيجات در فر

 

( مواد لازم براى روى ماهى )

 

آموزش طرز تهیه ماهى و سبزيجات در فر

درون ماهيتابه 2 قاشق غذاخورى روغن زيتون ريخته پياز و سير و ادويه را با حرارت ملايم تفت دهيد تا طلايى رنگ شوند .

 

آموزش طرز تهیه ماهى و سبزيجات در فر

 

بعد تمام مواد را به پیاز اضافه کرده کمی هم بزنید تا تمام مواد مخلوط شود كمى نمک و فلفل به مواد بیفزایید آن را به مدت یک دقیقه دیگر هم بزنيد. بعد ماهیتابه را از روی شعله گاز برداريد.

 

آموزش طرز تهیه ماهى و سبزيجات در فر

روى ماهى را با سيب زمينى و سبزيجات كه از قبل آماده كرديد تزيين كنيد و دوباره به مدت 5 دقيقه ديگر در فر بگذاريد .

 

آموزش طرز تهیه ماهى و سبزيجات در فر

 

تهیه و تنظیم : مجله تالاب

منبع : beryooni.com


آموزش انواع غذاها

بیشتر بخوانید
غذای خوشمزه و ساده «خورش بامیه» غذای ساده «خورش بامیه» غذای خوشمزه و ساده «خورش بامیه» با آموزش ساده ي پخت خوراکی خوشمزه خورش بامیه آشنا شوید در سایت تالاب این غذای خوشمزه و ساده از ترکیبات ...

تفریحی و سرگرمی

جدیدترین مطالب سایت

مصاحبه با قاتل بی‌رحم پسربچه 10 ساله تهرانی (+عکس)
مصاحبه با قاتل بی‌رحم پسربچه 10 ساله تهرانی (+عکس)
مشاهده بیشتر