طرز تهیه کوفته مرغ با سس مخصوص قارچ

طرز تهیه کوفته مرغ با سس مخصوص قارچ

مواد لازم برای تهیه کوفته مرغ با سس مخصوص قارچ :

تهیه کوفته مرغ با سس قارچ :

کره را آب کرده قارچ را تفت داده آرد را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و شیر را اضافه می کنیم و می گذاریم ۳ دقیقه بجوشد .

مرغ ، جعفری ، تخم مرغ و ۲ قاشق سوپخوری آرد مخلوط کرده و کمی ورز می دهیم تا انسجام پیدا کند .

آب مرغ را جوش آورده و از مایه کوفته به اندازه یک گردو برداشته و داخل آب مرغ جوشانده می اندازیم.

به مدت ۱۰ دقیقه می گذاریم بپزد و در آخر سس قارچ را روی آن می ریزیم و سرو می کنیم .

طرز تهیه کوفته بادمجان

آموزش طرز تهیه کوفته برنجی

طرز تهیه کوفته گشنیز