بروزرسانی : 6 تیر 1397

طرز تهیه کوفته مرغ با سس مخصوص قارچ

طرز تهیه کوفته مرغ با سس مخصوص قارچ

طرز تهیه کوفته مرغ با سس مخصوص قارچ

مواد لازم برای تهیه کوفته مرغ با سس مخصوص قارچ :

مواد لازم اندازه
آرد ۳/۱ فنجان
آب مرغ ۲ فنجان
شیر ۲ فنجان
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۲ قاشق سوپخوری
جعفری ۲/۱ فنجان
مرغ پخته شده و خرد شده ۵۰۰ گرم
کره ۳ قاشق سوپخوری
قارچ ورقه شده ۱ فنجان

تهیه کوفته مرغ با سس قارچ :

کره را آب کرده قارچ را تفت داده آرد را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و شیر را اضافه می کنیم و می گذاریم ۳ دقیقه بجوشد .

مرغ ، جعفری ، تخم مرغ و ۲ قاشق سوپخوری آرد مخلوط کرده و کمی ورز می دهیم تا انسجام پیدا کند .

آب مرغ را جوش آورده و از مایه کوفته به اندازه یک گردو برداشته و داخل آب مرغ جوشانده می اندازیم.

به مدت ۱۰ دقیقه می گذاریم بپزد و در آخر سس قارچ را روی آن می ریزیم و سرو می کنیم .

طرز تهیه کوفته بادمجان

آموزش طرز تهیه کوفته برنجی

طرز تهیه کوفته گشنیز

برچسب‌ها:
جستجو در تالاب
جدیدترین مطالب سایت