بروزرسانی : 6 تیر 1397

طرز تهیه کوفته مرغ با سس مخصوص قارچ

طرز تهیه کوفته مرغ با سس مخصوص قارچ

طرز تهیه کوفته مرغ با سس مخصوص قارچ

مواد لازم برای تهیه کوفته مرغ با سس مخصوص قارچ :

مواد لازماندازه
آرد۳/۱ فنجان
آب مرغ۲ فنجان
شیر۲ فنجان
تخم مرغ۱ عدد
آرد۲ قاشق سوپخوری
جعفری۲/۱ فنجان
مرغ پخته شده و خرد شده۵۰۰ گرم
کره۳ قاشق سوپخوری
قارچ ورقه شده۱ فنجان

تهیه کوفته مرغ با سس قارچ :

کره را آب کرده قارچ را تفت داده آرد را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و شیر را اضافه می کنیم و می گذاریم ۳ دقیقه بجوشد .

مرغ ، جعفری ، تخم مرغ و ۲ قاشق سوپخوری آرد مخلوط کرده و کمی ورز می دهیم تا انسجام پیدا کند .

آب مرغ را جوش آورده و از مایه کوفته به اندازه یک گردو برداشته و داخل آب مرغ جوشانده می اندازیم.

به مدت ۱۰ دقیقه می گذاریم بپزد و در آخر سس قارچ را روی آن می ریزیم و سرو می کنیم .

طرز تهیه کوفته بادمجان

آموزش طرز تهیه کوفته برنجی

طرز تهیه کوفته گشنیز

برچسب‌ها:
جستجو در تالاب
جدیدترین مطالب سایت