'گردشگری

آموزش های اخلاقی

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس

آموزش های اخلاقی

طرز تهیه شوید لوبیا پلو

طرز تهیه شوید لوبیا پلو

طرز تهیه شوید لوبیا پلو

 

برنج : چهار پیمانه

لوبیا چشم‌بلبلی: دو پیمانه

 كره: نصف پیمانه (80 گرم)

 پودر زنجبیل : یك قاشق چایخوری

 زیره : یك قاشق چایخوری

 ادویه پلویی : یك قاشق سوپخوری

 شوید خرد شده: سه پیمانه

 محلول زعفران: دو قاشق چایخوری

 نمك و  روغن : به میزان لازم

 مرغ خرد شده : پنج تكه

 پیاز: یك عدد

 زردچوبه : یك قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه شوید لوبیا پلو :

 

لوبیا را از شب قبل خیس كرده و دو تا سه بار آب آن را عوض می‌كنیم، سپس در آبكش ریخته و به همراه چهار پیمانه آب در قابلمه‌ای مناسب می‌ریزیم و می‌گذاریم به مدت یك ساعت بپزد.

 

برنج را آبكش می‌كنیم. در قابلمه مقداری روغن ریخته، یك لایه برنج می‌ریزیم. روی آن مقداری شوید و لوبیای می‌ریزیم و به همراه ادویه‌ها این كار را تا انتها تكرار می‌كنیم. مقداری كره آب‌شده روی برنج می‌ریزیم و می‌گذاریم به مدت 50-40 دقیقه دم بكشد، سپس روی برنج زعفران ریخته و با مرغ پخته شده سرو می‌كنیم.

 

مرغ را به همراه پیاز، زردچوبه، نمك، كمی محلول زعفران و كره به همراه مقداری آب می‌گذاریم تا بپزد و در هنگامی كه برنج دم كشید آن را در دیس می‌كشیم و با برنج زعفرانی تزیین و سرو می‌كنیم.

 

برچسب‌ها:

انواع پلو و ماکارونی

بیشتر بخوانید
طرز پخت باقالی پلو با گوشت گردن طرز پخت باقالی پلو با گوشت گردن هر چی غذاهای ملل دیگه رو بخوری آخرش به این نتیجه میرسی که غذای ایرانی چیزه دیگه ایه. لذیذترین غذاها را خودمون داریم.     باقلا پلو ...

تفریحی و سرگرمی

جدیدترین مطالب سایت

چه بخوريم تا لاغر شويم؟
مشاهده بیشتر