آموزش پخت دونات نان ذرت
آموزش پخت دونات نان ذرت
دونات نان ذرت را با چای یا قهوه میل کنید.
زمان تهیه: 10 دقیقه
زمان پخت: 5 دقیقه
مواد لازم دونات نان ذرت :
آرد ذرت: دو سوم پیمانه
آرد گندم: یک سوم پیمانه
بیکینگ پودر: سه چهارم قاشق چای‌خوری
جوش شیرین: سه چهارم قاشق چای‌خوری
کمی نمک
تخم‌مرغ: یک عدد؛ زده شود
ماست کم چرب: 170 گرم
روغن کانولا: یک قاشق غذاخوری
آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری
شکر: دو قاشق غذاخوری
کره آب شده: دو تا سه قاشق غذاخوری
طرز تهیه پخت دونات نان ذرت :
• فر را روی درجه 400 ، از پیش گرم کنید.
• درون کاسه بزرگی تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید.
• در کاسه‌ای دیگر روغن، تخم‌مرغ، ماست و آب لیمو را با هم مخلوط کنید.
• در وسط مواد خشک، سوراخی ایجاد کنید و مواد خیس را درون آن بریزید.
• مواد خشک و خیس را به آرامی هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند.
• با یک قاشق چای‌خوری درون هر قالب دونات، مقداری کره بچکانید و درون آن‌ها را چرب کنید.
• درون کیسه‌ای کوچک خمیر را بریزید و سر آن را محکم ببندید سپس در انتهای کیسه سوراخ کوچکی ایجاد کنید و با فشار، خمیر را درون قالب‌ها بریزید و تا نیمه آن‌ها را پر کنید و در وسط آن‌ها سوراخی ایجاد کنید.
• اگر دوناتهایی که تهیه می‌کنید در سایز کوچک باشند 5- 4 دقیقه و اگر در سایز معمولی باشند 10- 8 دقیقه حرارت دهید.