طرز تهیه مافین دارچین و گردو

طرز تهیه مافین دارچین و گردو

مواد لازم برای ۱۲عدد:

* آرد – یک و نیم پیمانه

* شکر – سه چهارم پیمانه

* نمک – نصف قاشق چای خوری

* بکینگ پودر – ۲قاشق مرباخوری

* شیر – سه چهارم پیمانه

* پودر دارچین – یک قاشق مرباخوری

* گردوی خرد شده – یک چهارم پیمانه

* کشمش – نصف پیمانه

طرز تهیه:

* آرد، شکر، نمک، پودردارچین و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنین و بعد شیر رو به اون اضافه کنین.

* گردو و کشمش رو به مواد اضافه کنین و در سینی قالب مخصوص مافین که روی اون کاغذهای روغنی قرار دادین، بریزین.

* سینی رو به مدت ۳۰دقیقه در فر با ۲۰۰درجه سانتی گراد قرار بدین.

ارزش غذایی:

کالری – ۱۳۸.۹

چربی کلی – ۲.۳گرم

کلسترول – ۲.۱میلی گرم

قند – ۱۲.۰گرم

سدیم – ۲۶۴میلی گرم

فیبر غذایی – ۱.۲گرم

پروتئین – ۲.۷گرم

خواص گردو:

* ویتامین B۶ موجود در گردو برای تقویت مو مفیده و باعث کاهش ریزش مو میشه.

* خوردن ۲عدد گردو یا بیشتر در هفته ۱۵ تا ۲۱درصد احتمال بروز دیابت ۲ رو کاهش میده.

تهیه و تنظیم : بخش آشپزی تالاب