'گردشگری

آموزش های اخلاقی

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس

آموزش های اخلاقی

طرز تهیه ترشی هلو

مجموعه : مربا و ترشی
طرز تهیه ترشی هلو

مواد لازم :

 

هلو زعفراني

پنج عدد

سياه‌ دانه

يك قاشق غذاخوري

نمك و دارچين

يك قاشق چايخوري

شکر

يك قاشق سوپخوري

ميخك

20 دانه

سرکه

به ميزان لازم

 

طرز تهيه :

 

هلو را شسته و با مقداري سركه به مدت سه دقيقه مي‌پزيم، بعد از خنك شدن هلو به هر كدام، پنج دانه ميخك زده، سپس هلوها را درون شيشه چيده، بعد سياه‌دانه، دارچين، شكر و نمك را با هم مخلوط كرده روي هلو مي‌ريزيم، آن‌گاه سركه را اضافه كرده تا روي هلو را بپوشاند در شيشه را محكم بسته در جاي خنك قرار مي‌دهيم، موقع مصرف، ميخك‌ها را از هلو درآورده و هلو را به دو قسمت برش داده، هسته آن را جدا مي‌كنيم، ترشي بعد از ۳۰ روز آماده مصرف است.

 

 

 

تهیه و تنظیم : بخش آشپزی تالاب

 

 


مربا و ترشی

بیشتر بخوانید
طرز تهیه مربای هویج و خیار مواد لازم :   هويج و خیار از هر کدام 500 گرم جوهر ليمو 1/4قاشق چايخوري آهك سفيد دو پيمانه آب هشت پيمانه شکر 12 پيمانه وانیل نصف قاشق چايخوري     طرز تهيه : هويج و خيار را بشوييد سپس هويج را پوست بكنيد. خيار و ...

تفریحی و سرگرمی

جدیدترین مطالب سایت

خروج عجیب کرم از بدن انسان ! (+عکس )
مشاهده بیشتر