انواع املت کالباس (+ آموزش طرز تهیه)

طرز تهیه املت ژامبون ساده :

طرز تهیه املت ژامبون با پنیر بـه شکل ساده

مواد لازم املت ژامبون :

طرز تهيه املت ژامبون ساده :

تخم مرغ ها را دریک کاسه بشکنید. نمک و فلفل اضافه کنید و کاملا هم بزنید.

روغن را دریک ماهیتابه روی شعله ملایم قرار بدهید و اجازه دهید روغن داغ شود. تخم مرغ را داخل ماهیتابه بریزید و پخش کنید. صبر کنید تا خودش را بگیرد اما‌ خیلی‌ سفت نشود.

نصف پینر را روی نصفی از تخم مرغ سفت شده بریزد و کالباس را روی ان‌ بچینید. سپس باقی مانده پنیر را روی کالباس بریزید.

اکنون نیمه ي تخم مرغ را روی پنیرها برگردانید و اجازه بدهید کمی گرم شود تا پنیرها آب شوند. سپس املت را بـه آرامی بـه ظرف سرو منقل کنید.

طرز تهیه املت کالباس با پنیر

مواد لازم برای تهیه املت کالباس با پنیر :

طرز تهیه املت کالباس با پنیر :

برای درست کردن املت کالباس با پنیر ابتدا تخم مرغ را همراه با نمک و فلفل خوب هم بزنید. سپس کالباس و موسیر و پنیر پیتزا را اضافه کنید و مخلوط کنید. یک ظرف مناسب را انتخاب کنید و ان را چرب کنید. مواد املت را داخل ان ظرف بریزید و داخل مایکروویو قرار بدهید.

درجه مایکوویو را روی تند قرار دهید و بـه مدت 4 تا 5 دقیقه بپزید. پس از این کـه املت پخته شده ان را از مایکروویو خارج کنید و نیمه اي از آن را روی نیمه دیگر تا کنید و داخل بشقاب بگذارید. ان رابا سبزیجات تازه تزئین کنید. از خوردن ان لذت ببرید. نوش جان.

رولت املت کالباس یا ژامبون با گوجه

رولت املت کالباس با گوجه

مواد لازم برای رولت املت :

طرز تهیه رولت املت ژامبون با گوجه :

3 شماره از تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و خوب هم بزنید تا کف کند. سپس کمی نمک و فلفل و شیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

روغن را در تابه بریزید و بگذارید کاملا داغ شود. مایه ي تخم مرغ را داخل تابه بریزید. تا کاملا کف تابه را بپوشاند. حرارت را کم کنید و یک لحظه در تابه را بگذارید تا املت کاملا بسته شود.

چند ورقه از ژامبون یا کالباس را روی املت بچینید بـه طوری کـه روی املت را کاملا بپوشاند. سپس ان را بـه آرامی لول کنید و کنار بگذارید با 3 شماره تخم مرغ دیگر بـه روش بالا املت آماده کنید. بعد از ان کـه تخم مرغ سفت شد روی ان کالباس قرار بدهید و بعد مقداری نمک و فلفل بـه گوجه هاي‌ خرد شده اضافه کنید و روی کالباس ها قرار بدهید و بعد رول قبلی را میان ان قرار بدهید و بادقت املت را اطراف قبلی لول کنید.

ان را داخل ظرف قرار بدهید و روی ان را مقداری گوجه و کالباس خرد شده بریزید.

* میتوانید ان را بـه صورت یک لایه تخم مرغ انجام بدهید. و یا بـه صورت جدا جدا کنید کـه دو مدل رولت داشته باشید.

طزر تهیه املت ژامبون آلمانی

طرز تهیه املت ژامبون آلمانی

مواد لازم برای املت ژامبون آلمانی :

طرز تهیه املت ژامبون آلمانی آلمانی :

تابه اي را روی شعله بگذارید و اجازه بدهید داغ شود.

سپس کره یا روغن را اضافه کنید زمانی کـه داغ شد، گوجه فرنگی ها، پیاز، سیر و فلفل دلمه اي ها رابا هم داخل ماهیتابه بریزید.

کمی تفت بدهید تا نرم شوند.

اکنون ژامبو خرد شده را اضافه کنید. سپس در تابه را بگذارید تا مواد جا بیفتند.

در انتها تخم مرغ ها را اضافه کنید و مخلوط کنید. زمانی کـه تخم مرغ ها پختند پنیر را روی ان بریزید ودر تابه را بگذارید تا ذوب شود. اکنون غذا آماده سرو اسـت.

نکاتی برای پخت املت کالباس یا ژامبون :

برای تهیه هر کدام از املت هاي‌ بالا میتوانید بـه مواد اولیه ان نخودفرنگی یا ذرت و یا قارچ و فلفل دلمه اي هم اضافه کنید.