خواص تخم بلدرچین برای کودک
فواید مصرف تخم بلدرچین برای کودکان
تعداد زیادی از پزشکان، مصرف تخم بلدرچین را برای کودکان توصیه میکنند که به علت ارزش خوراکی بالای آن می‌باشد. تخم بلدرچین می تواند به بهبود سیستم ایمنی و تقویت حافظه کمک کند.
بعضی از متخصصان تغذیه و سلامت بر این باورند که مصرف تخم بلدرچین می تواند منجر به کاهش واکنش‌هاي آلرژیک و حساسیت‌زایی شود. به همین علت در تعداد زیادی از موارد از تخم بلدرچین بعنوان یک جانشین مناسب برای تخم مرغ یاد میکنند.
بعضی از متخصصان تغذیه و سلامت بر این باورند که مصرف تخم بلدرچین می تواند منجر به کاهش واکنش‌هاي آلرژیک و حساسیت‌زایی شود.
به همین علت در تعداد زیادی از موارد از تخم بلدرچین بعنوان یک جانشین مناسب برای تخم مرغ یاد می کنند.
از سوی دیگر بعضی از پزشکان اطفال اعتقاد دارند که تخم بلدرچین می تواند در تشکیل سلول‌هاي خونی اخیر و بهبود رشد و نمو در کودکان نقش بسیار موثری در پی داشته باشد.
منافع مصرف تخم بلدرچین برای کودکان
به طور خلاصه میتوان منافع مصرف تخم بلدرچین را به 5 مورد زیر مربوط دانست:
بهبود سیستم ایمنی و حافظه
مطالعات علمی در اساس تخم بلدرچین نشان داده که می تواند میزان توان دفاعی بدن را در برابر میکروب‌ها افزایش دهد.
به علاوه اینکه باعث افزایش سطح هموگلوبین و کمک به کاهش ترکیبات سمی و فلزات سنگین در بدن کودک گردد.
همینطور منجر به بازرسی و تنظیم عملکرد کلیه‌ها، کبد و کیسه صفرای کودک نیز میشود.
بعضی از مطالعات علمی حتی بر این باورند که مصرف منظم تخم بلدرچین در کودکان میتواند باعث افزایش فعالیت‌هاي مغزی و کمک به افزایش و بهبود حافظه گردد.
این امر با مقایسه حافظه کودکانی که تخم بلدرچین بهرهگیری کردند و کودکانی که تخم مرغ بهرهگیری کردند، حاصل شده هست.
منبع غنی ویتامین‌ها و املاح
در واقع یکی از دلایل اصلی که پزشکان اطفال توصیه به مصرف تخم بلدرچین را برای کودکان می‌نمایند، بالا بودن میزان ویتامین‌ها و املاح آن در مقایسه با تخم مرغ می‌باشد.
بالا بودن ویتامین‌ها و املاح هم با افزایش میزان رشد و نمو در کودک در ارتباط می‌باشند. بخصوص اینکه میزان ویتامین B1 در تخم بلدرچین به مراتب از تخم مرغ بالاتر هست.
موثر در تشکیل سلول‌های قرمز خون
عنصر آهن نقش موثری در تشکیل مناسب سلول‌هاي قرمز خون دارد و تخم بلدرچین نیز مقادیر بالایی از این عنصر را در خود جای داده و به این صورت می تواند در تشکیل سلول‌هاي قرمز سالم خونی موثر باشد.
کاهش بروز بیماری‌های مزمن
بعضی محققان علم تغذیه بر این باورند که مصرف منظم تخم بلدرچین درکودکی به علت اینکه حاوی منبع غنی از عنصر پتاسیم می‌باشد، میتواند از بروز مریضی‌هاي قلبی و عروقی و بعضی از سرطان‌ها در دهه‌هاي بعدی زندگی موثر باشد.
پیش گیری کننده از بروز مریضی آسم و سرفه‌هاي مزمن
تخم بلدرچین حاوی مقادیر بالایی از مواد مغذی حیاتی از جمله ویتامین‌ها و پروتئین مرغوب می‌باشد.
بنابراین با تقویت سیستم ایمنی از بروز مریضی‌هاي حساسیت زا و آلرژیک در کودکان به صورت قابل ملاحظه اي جلوگیري می‌نماید.
چه زمانی و چه مقدار مصرف تخم بلدرچین برای کودکان خوب هست؟
بعضی متخصصان تغذیه توصیه می کنند به کودکان در حدود 9 ماهگی میتوان تخم بلدرچین گرچه زرده آن را داد و از حدود سن 1 تا 3 سالگی مصرف 1 عدد تخم بلدرچین در روز توصیه میگردد.
گرچه از سن 3 تا 7 سال می توان 2 تا 3 عدد تخم بلدرچین در روز با دقت به میزان توان هضم و جذب بدن کودک برای او توصیه نمود.
این میزان مصرف در سنین بالای 7 سال می تواند به 3 تا 5 عدد در روز نیز برسد
توصیه کلیدی متخصصان تغذیه در مورد تخم بلدرچین
با دقت به نقش موثری که تخم بلدرچین در سلامت و رشد و نمو کودک در پی دارد، متخصصان تغذیه توصیه میکنند که می توان از تخم بلدرچین بعنوان یک جایگزین مناسب تخم مرغ در رژیم خوراکی کودک بهرهگیری نمود، بدون اینکه نگرانی خاصی در مورد اثرات زیان آور آن بر بدن کودک داشت.
