با چه غذاهایی سرد مزاجی خود را رفع کنیم؟
درمان سرد مزاجی چگونه است ؟
برای تشخیص مزاج خود، میتوانید از روش‌هاي مختلفی استفاده کنید کـه در طب سنتی ایرانی مورد استفاده قرار میگیرند. بـه طور کلی، چهار نوع مزاج اصلی وجوددارد: دموی، بلغمی، سوداوی، و صفراوی. هر کدام از این مزاج‌ها ویژگی‌هاي شخصیتی و جسمانی خاصی دارند.
مزاج چیست و انواع آن را نام ببرید ؟
مزاج یکی از مفاهیم مهم در طب سنتی اسـت. هر فرد دارای مزاجی خاص اسـت کـه برای او طبیعی اسـت. مزاج‌ها بر اساس کیفیت‌هایي مانند گرما، سرما، رطوبت و خشکی تقسیم‌بندی می شوند. چهار مزاج اصلی عبارت‌اند از:
1. مزاج دموی «Sanguine»: افرادی کـه مزاج دموی دارند، اجتماعی و خوش‌برخورد هستند. ان‌ها بـه کمک کردن بـه دیگران علاقه دارند و همیشه آماده‌اند.
2. مزاج بلغمی «Phlegmatic»: افراد با مزاج بلغمی، آرام و متعادل هستند. ان‌ها احساسات خودرا نشان نمیدهند و بـه طور کلی متعادل عمل میکنند.
3. مزاج سوداوی «Choleric»: افراد با مزاج سوداوی، پرحرف و فعال هستند. ان‌ها احساسات گسترده‌اي دارند و از تغییر محیط خود لذت می برند.
4. مزاج صفراوی «Melancholic»: افراد با مزاج صفراوی، تفکری عمیق دارند و بـه طور کلی مشتاق و خودمحور هستند.
چگونه نوع مزاج خود را تشخیص دهیم ؟
برخی از روش‌هاي تشخیص مزاج عبارتند از:
- بررسی ویژگی‌هاي فیزیکی: مانند قدرت و ساختار بدن، رنگ پوست، و ویژگی‌هاي مو.
- توجه بـه خصوصیات رفتاری و احساسی: مانند سطح انرژی، خلق و خو، و واکنش‌هاي عاطفی.
- مشاوره با متخصص طب سنتی: برای تشخیص دقیقتر، مشورت با یک متخصص طب سنتی توصیه می شود.
توجه داشته باشید کـه این روش‌ها بر اساس دانش و تجارب طب سنتی هستند و برای تشخیص دقیقتر و دریافت مشاوره تخصصی، بهتر اسـت بـه یک دکتر متخصص مراجعه کنید.
مزاج سرد چگونه است؟
مزاج سرد در طب سنتی بـه معنای ترکیبی از دو ویژگی، یعنی سردی و تری اسـت. افراد با مزاج سرد و تر «بلغمی» دارای ویژگی‌هاي زیر هستند:
1. پوست و صورت: پوست ان‌ها روشن و صورت گرد اسـت. در برخی موارد، اطراف چشم‌ها چین خورده و افتادگی دارد.
2. موها: مو هاي ان‌ها کم پوشتی دارند.
3. تمایل بـه خوردن سردی: این افراد بـه خوردن غذا هاي سردی مانند ترشی و میوه‌هاي تری علاقه دارند.
4. آب دهان: آب دهان ان‌ها طبق معمولً زیاد اسـت.
5. رفتار و حالت عمومی: افراد با مزاج سرد و تر، آرام و با تن صدای پایین صحبت میکنند. ان‌ها زود خسته می شوند و کارها رابا آرامش انجام میدهند.
6. حافظه: حافظه‌شان ضعیف اسـت و طبق معمولً در بـه خاطر سپردن مطالب مشکل دارند.
برای افراد با مزاج سرد و تر، توصیه‌های زیر مفید است:
- روزی دو وعده غذا میل کنند و حداقل حدود 12-10 ساعت بین دو وعده غذا فاصله بیاندازند.
- از غذا هاي سرشار از پروتئین و فیبر مانند تخم‌مرغ، گوشت، میگو و جگر استفاده کنند.
- نوشیدن آب سرد و سایر آشامیدنی‌هاي سرد برای ان‌ها مضر اسـت.
- از حمام گرم با استفاده از بابونه و مرزنجوش جوشانیده شده استفاده کنند.
- ورزش منظم داشته باشند و بـه خواب و استراحت بیش از اندازه پرهیز کنند.
مشکلات سردی بدن چگونه برطرف می شود ؟
سردی بدن یکی از مشکلاتی اسـت کـه برخی افراد بـه دلیل طبع سرد خود تجربه می کنند. اگر دارای مزاج سرد هستید و احساس سردی می کنید، میتوانید از روش‌هاي طب سنتی برای کمک بـه گرم کردن بدن استفاده کنید. در ادامه، بـه برخی از این روش‌ها اشاره می کنم:
گیاه سنبل الطیب:
این گیاه دارای طبع گرم اسـت و بـه عزیزانی کـه دارای طبع و مزاج سرد هستند توصیه می شود. برای تهیه دمنوش سنبل الطیب، یک قاشق چایخوری از این گیاه را دریک لیوان آب جوش بریزید و بـه مدت پنج تا هفت دقیقه دم بکشید. سپس دمنوش را از صافی عبور دهید و نوش جان کنید.
گیاه گل گاو زبان:
این گیاه دارای طبع گرم و خاصیت آرام‌بخشی اسـت. روزانه یک فنجان دمنوش از گل گاو زبان میل کنید.
ترکیب دمنوش به لیمو و زیرفون:
این ترکیب دارای طبع گرم اسـت و بـه عزیزانی کـه دارای مزاج سرد هستند توصیه می شود. برای تهیه دمنوش، یک قاشق غذاخوری بـه لیمو و یک قاشق غذاخوری زیرفون را دریک لیوان آب جوش اضافه کنید و ده تا پانزده دقیقه دم بکشید.
چه غذاهایی باعث از بین رفتن سرد مزاجی می شوند ؟
حالا بهترین راه برای رفع سردی مزاجی، تغذیه مناسب اسـت. برخی از غذا هاي گرم برای افراد با مزاج سرد و تر عبارت‌اند از:
- گوشت‌هاي گرم: مانند گوشت شتر، گوسفند، کبوتر و گنجشک.
- سبزیجات گرمابخش: مثل ریحان، ترخون، نعناع، جعفری، تره، کلم، مرزه.
- مصرف خوراکی‌هایي با طبع گرم: مثل عسل، کشمش، توت، خرما، هل، دارچین، انجیر، زعفران.
چه غذاهایی برای بالا رفتن طب گرم بخورم ؟
بله، غذاهایی با طبع گرم می توانند بـه شـما کمک کنند تا حرارت بدن‌تان را افزایش دهید. این غذاها طبق معمولً با حرارت بالا پخته می شوند و دارای طعم‌هاي تند، تلخ یا رنگ کرم هستند. اگر میخواهید طبع گرم خودرا افزایش دهید، می توانید از غذا هاي زیر استفاده کنید:
- قیمه: قیمه یک غذای خوشمزه و گرم اسـت کـه با گوشت چرخ‌کرده و ادویه‌ها تهیه می شود.
- سبزی پلو: سبزی پلو با برنج، سبزی‌ها و گوشت تهیه میشود و دارای طعم خوشمزه‌اي اسـت.
- شیرین پلو: شیرین پلو با برنج، میوه‌هاي خشک و گوشت تهیه می شود و طعم شیرینی دارد.
- مرصع پلو: این غذا با برنج، گوشت و میوه‌هاي خشک تهیه میشود و دارای طعم متنوعی اسـت.
- دم پختک: دم پختک یک غذای سنتی ایرانی اسـت کـه با گوشت و حبوبات تهیه می شود.
- حلیم گندم: حلیم گندم با گندم، گوشت و ادویه‌ها تهیه می شود و دارای طعم خوشمزه‌اي اسـت.
- آش شله قلمکار: آش شله قلمکار یک غذای محلی اسـت کـه با لوبیا، گوشت و ادویه‌ها تهیه میشود.
همچنین، از ادویه‌هایي مانند زردچوبه، زنجبیل، فلفل سیاه، دارچین، هل و زعفران نیز میتوانید استفاده کنید تا طبع گرم خودرا تقویت کنید.
در پایان
مزاج شناسی میتواند در انتخاب رژیم غذایی مناسب، پیشگیری از بیماری ها، افزایش آرامش و تعادل، انتخاب شغل و سبک زندگی مناسب بـه ما کمک کند. اگر بـه دقت میخواهید مزاج خودرا بشناسید، مشاوره با یک متخصص طب سنتی مناسب اسـت.
