آیا از خواص بی نظیر هندوانه اطلاع دارید. با ما در مجله تالاب همراه باشید تا با خواص بی نظیر هندوانه شما را آشنا کنیم. میوه آن رگدار یا دراز. پوست آن سبز رنگ و داخل آن قرمز می باشد و تخمه هندوانه بر حسب انواع مختلف آن ممکن است سیاه ، قرمز ، سفید و یا زرد باشد.
مصرف هندوانه معده را تقویت می کند.
زادگاه اصلی هندوانه، هندوستان است و به مین علت به معنای میوه هند معروف شده است.
هندوانه گیاهی است یکساله و یک پایه ساقه آن خزنده و پیچک دارد و برگهای آن پهن با بریدگیهای عمیق می باشد.
گلهای آن کوچک و زردرنگ است.
میوه آن رگدار یا دراز. پوست آن سبز رنگ و داخل آن قرمز می باشد و تخمه هندوانه بر حسب انواع مختلف آن ممکن است سیاه ، قرمز ، سفید و یا زرد باشد.
هندوانه دارای اسید آمینه ای بنام سیترولین و موادی بنام کاروتن و لیکوپن و نوعی قند بنام مانیتول می باشد.
هندوانه از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است.
گرما را برطرف می کند و بهترین میوه تابستان است.
هندوانه به پائین آوردن فشار خون کمک می کند.
هندوانه معده را تقویت می کند.
پوست سفید داخل هندوانه برای زخم گلو و دهان بسیار موثر است.
مغز تخمه هندوانه کرم های معده و روده را از بین می برد.
هندوانه بدن را تازه و شاداب می کند.
هندوانه برای اشخاص گرم مزاج بسیار خوب است.
آب هندوانه مخلوط با سکنجبین علاج کننده یرقان و دفع کننده سنگ کلیه است.
برای خنک کردن بدن در روزهای گرم تابستان هندوانه را با شکر بخورید.
تخم هندوانه دارای حدود ۳۰ درصد روغن است که از نظر خواص شیمیایی مانند روغن بادام می باشد.
حدود ۴۴ درصد کالری هندوانه را قند تشکیل می دهد، اما قند آن طبیعی است و همانطور که می دانیم قند دشمن بدن نیست. بلکه یک ماده غذایی حیاتی برای تأمین سوخت انرژی است و تنها منبع سوخت مغز است.علاوه بر قند و آب، هندوانه دارای ویتامین ث و مقدار کم و ناچیزی چربی اما بدون کلسترول است.
هندوانه دارای لیکوپین فتوشیمیایی است که این ماده یکی از کاروتنوئیدهای رنگی جلوگیری کننده و جنگنده با بیماریهای است.
هندوانه قرمز رنگ است چون دارای موادشیمیایی طبیعی به شکل رنگدانه های قرمز رنگ مثل گوجه فرنگی است.