چی میخورم که جوش میزنم؟
مواد غذایی که باعث جوش زدن شما میشوند
تغذیه نامناسب یکی از اصلی ترین دلایل ایجاد جوش و آکنه می‌باشد، عده اي از مواد غذایی هستند کـه خوردن ان ها باعث ایجاد جوش هاي روی صورت و بدن انسان میشود ؛ دراین پست کاملا بـه این مواد غذایی پرداخته ایم کـه چه مواد غذایی هستند با ما همراه باشید.
اغلب متخصصان می‌گویند دلیل جوش زدن دقیقاً مشخص نیست اما برخی خوراکی ها طبق معمولً موجب جوش زدن بیشتر میشوند. هنگامی کـه صحبت از جوش و آکنه میشود بـه این واقعیت علمی خواهیم رسید کـه رژیم غذایی نقش مهمی در بروز ان و همچنین سلامت پوست دارد.
دراین قسمت از سلامت پوست و موی تالاب بـه بررسی غذاهایی می‌پردازیم کـه سبب بروز آکنه میشوند اما ابتدا بهتر اسـت مختصری درباره ي این کـه جوش و آکنه چیست و چگونه تشکیل میشوند، بدانیم.
پیش از معرفی مواد غذایی کـه موجب جوش صورت میشوند باید بگوییم کـه این مواد غذایی در گروه سنی بلوغ و جوان تر ها بیشتر عامل جوش میشوند تا رده هاي سنی پایین و بالاتر.
اصلا جوش و یا آکنه جیست؟
پاسخ بـه این پرسش حتی توسط دانشمندان نیز بـه خوبی درک نشده اسـت اما از آنجا کـه هیچ درمانی به طور قطعیت برای این مشکل وجود ندارد در مرحله اول جلوگیري از بروز آکنه بسیار معقول به نظر می‌رسد.
آکنه بـه عنوان یک نوع بیماری تلقی میشود کـه بر غدد پوست تاثیر گذاشته و بـه منافذ ان نفوذ میکند. زمینه ایجاد این مشکل در تمام افراد وجوددارد پس باید بـه غذایی کـه می‌خورید توجه بیشتری داشته باشید.
چه چیزی باعث زدن جوش می شود؟
همانگونه کـه همه ی ما میدانیم هنگامی کـه چربی روی پوست افزایش یابد سلول هاي مرده بر روی پوست تجمع یافته ودر حقیقت فولیکول هاي پوست مسدود شده و این برجستگی ها برروی پوست ظاهر میشود. هنگامی کـه در بدن انسولین و سایر مواد شیمیایی تولید شود باعث میشود غدد چربی روی پوست پایدار شده و آکنه ایجاد شود.
کدام از خوراکی ها باعث زدن جوش روی صورت و بدن می شود ؟
دانه های تصفیه شده و شکر
افرادی کـه از آکنه پوستی رنج میبرند در مقایسه با افرادی کـه آکنه ندارند غذاهایی با کربوهیدرات فراوان مصرف میکنند.
افرادی کـه غذا هاي قندی مصرف میکنند نسبت بـه سایر افراد 30 درصد بیشتر در دسترس آکنه قراردارند زیرا مصرف این غذاها سطح قندخون را افزایش می‌دهد. این قند ها از جریان خون و سلول ها در معاشرت بوده ودر نتیجه باعث ایجاد آکنه خواهند شد.
بعضی از نان ها
نان بـه دلایل زیادی مشکل زاست اما هنگامی کـه صحبت از آکنه میشود مقصر اصلی گلوتن محسوب میشود زیرا نه تنها بـه روده کوچک آسیب میرساند بلکه التهاب سیستمیک کـه یکی از محرک هاي اصلی آکنه می باشد را نیز افزایش خواهد داد.
تعداد زیادی از مطالعات علمی علت پسوریازیس و درماتیت هرپتی فرموریس را حساسیت بـه گلوتن میدانند. این وضعیت بیماری سلیاک پوست نامیده میشود.
خوردن شیرینی
در ادامه موضوع گلوتن مقصر بعدی کـه سبب بروز آکنه میشود ،شیرینی اسـت. خوراکی هایي کـه باعث افزایش سریع انسولین شده طبق معمول سبب ایجاد آکنه نیز میشوند و این امر فراتر از شیرینی اسـت و شامل ماکارونی، آرد سفید و سایر مواد غذایی کـه شاخص قندخون را بالا میبرند میشود.
لبنیات
براساس مطالعات صورت گرفته شیوع آکنه با محصولات شیری مرتبط اسـت. افرادی کـه بستنی فراوان و به طور مرتب شیر گاو مینوشند چهار برابر بیشتر از دیگران در دسترس آکنه قراردارند.
شیرگاو دارای اسید آمینه می باشد کـه وظیفه تحریک هورمون شبه انسولین را داشته و با ایجاد آکنه مستقیما در ارتباط اسـت. شیر همچنین حاوی قند بوده کـه منجر بـه افزایش سطح انسولین در بدن ودر نتیجه تشدید آکنه خواهد شد.
مصرف غذاهای آماده
آکنه ارتباط مستقیمی با غذا هاي غربی کـه سرشار از کالری ؛ چربی و کربوهیدرات هستند، دارد. این غذاها شامل:همبرگر، ناگت، هات داگ، سیب زمینی سرخ شده، نوشابه، میلک شیک و پیتزا میشوند.
براساس مطالعه اي کـه اخیرا انجام شد، افرادی کـه غذا هاي آماده مصرف میکنند در مقایسه با افرادی کـه غذای سالم مصرف میکنند 43 درصد بیشتر بـه آکنه مبتلا میشوند. همچنین در افرادی کـه روزانه این غذاها را مصرف میکنند خطر ابتلا بـه آکنه 17 درصد افزایش میابد.
مصرف سیب زمینی سرخ شده
این محصول یکی از محبوب ترین خوراکی ها بین افراد بـه شمار می‌رود. سیب زمینی سرخ کرده علاوه بر سرخ شدن در روغن نامرغوب سبب بروز آکنه خواهد شد. این خوراکی حاوی کربوهیدرات بالایی بوده و یک تکه از ان سبب تولید سریع انسولین شده و منجر بـه التهاب سیستمیک خواهد شد زیرا سرشار از چربی هاي امگا 6 می باشد.
خوراکی های غنی از چربی امگا 6
رژیم غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا 6 سبب ایجاد التهاب و آکنه میشوند. این رژیم ها سرشار از روغن ذرت و سویا هستند و این امر باعث عدم تعادل بین رژیم و التهاب شده کـه در نهایت باعث تشدید آکنه خواهد شد. بـه منظور کاهش این التهاب و آکنه بهتر اسـت مکمل هایي حاوی اسید هاي چرب امگا 3 مصرف کنید.
شکلات شیری
مصرف این محصول بـه دلیل قند بالا و اسید هاي چرب خاصی کـه دارد باعث افزایش تولید غدد چربی بر روی پوست ودر نهایت آکنه میشود.
با این وجود اثر مستقیم شکلات بر روی پوست اثبات نشده اسـت اما افرادی کـه محصولات شکلاتی حاوی قند را مصرف میکنند بیشتر مستعد ابتلا بـه مشکلات آکنه می باشند. آبنبات سبب افزایش میزان انسولین خون و افزایش سبوم و افزایش تولید اینترلوکین 1 B میشود.
این پروتئین طبیعی توسط دستگاه ایمنی بدن تولید و باعث افزایش خطر بروز التهاب هاي پوستی ودر نتیجه آکنه میشود. اگر لازم اسـت شکلات مصرف کنید شکلات هاي تلخ جای گزین بهتری هستند زیرا دارای آنتی اکسیدان هاي بیشتری بوده و قند کم تری دارند.
خوراکی های ادویه دار
طبق مطالعات انجام شده مصرف غذا هاي ادویه دار سبب ایجاد آکنه و همچنین تشدید ان میشود. برای پیشگیری از بروز آکنه بهتر اسـت تا حد ممکن مصرف این غذاها را کاهش دهید.
مصرف پنیر
براساس تحقیقی کـه انجام شد مصرف پنیر با بروز آکنه ارتباط مستقیم دارد زیرا بدن را بـه سمت از بین بردن بعضی هورمون ها سوق داده کـه در نتیجه بدن قادر بـه جذب قند میشود. پس اگر در طول روز چنین غذاهایی را مصرف میکنید میزان هورمون موجود در جریان خون بالا رفته و آکنه ایجاد خواهد شد.
خوردن روزانه آجیل
این خوراکی از نظر ترکیبات سرشار از گلیسمی بوده و به نظر می‌رسد سبب ایجاد آکنه خواهد شد. برای پیشگیری از بروز آکنه مصرف آجیل باید بـه کمترین مقدار خود برسد.
آجیل ها خوراکی هاي سالمی هستند اما برای پیشگیری از آکنه نباید در مصرف ان ها زیاده روی کرد. رژیم غذایی کـه از نظر ترکیبات گلیسمی دارای مقادیر کم هستند و همچنین پروتئین هاي بدون چربی و سبزیجات و میوه هاي تازه برای پیشگیری از آکنه و داشتن پوستی صاف و سالم موثر می باشند.
غذا هایی که باعث حساسیت میشوند
پاسخ بدن بـه برخی غذاها در هر فرد متفاوت می باشد. برای بـه حداقل رساندن حساسیت هاي غذایی باید بـه نوع غذایی کـه مصرف میکنید آگاه باشید.
بالاتر آجیل ها و مواد غذایی را برایتان نام برده ایم کـه شـما با مصرف روزانه ها صورت و بدن‌تان جوش میزند ؛ شـما می توانید با قطع کردن مصرف آن ها از زدن جوش پیشگیري کنید.
