عکس هایی که اضافه آمدن غذاهای مشتریان در رستوران ها را نشان می دهد. غذاهایی که حیف و میل می شوند.
سال گذشته سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، هر سال حدود یک سوم از کل غذا برای مصرف انسانی که تقریبا بر 1.3 میلیارد تن بالغ میشود به هدر میرود و در نتیجه انرژی، آب و مواد شیمیایی مورد نیاز برای تولید و پاکسازی آن نیز بیهوده مصرف میشود.
به گفته نهادهای سازمان ملل، این میزان مواد غذایی برای سیر کردن 800 میلیون گرسنه در جهان کافی است.
همچنین میزان کربن تولید شده از غذای اتلاف شده برابر با 3.3 میلیارد تن دی اکسید کربن در سال است. اگر این میزان کربن توسط یک کشور تولید میشد، در این صورت در رتبه سومین منتشر کننده بزرگ گازهای گلخانهای در جهان پس از چین و آمریکا قرار میگرفت که نشان میدهد استفاده بهینه از غذا تاثیر قابل توجهی در تلاشهای جهانی برای کاهش انتشار گازهای گلخانهای و محدود کردن روند افزایش گرمای زمین خواهد داشت.
غذا های حیف و میل شده
عکس های غذای اضافه آمده
غذای رستوران ها
عکس های غذا های حیف و میل شده در رستوران ها
رستوران
تهیه و تنظیم : مجله تالاب