امروز به آموزش کیک بسیار خوش مزه را برای شما فراهم نموده ایم که میتوان برای صبحانه میل نمود
تخم مرغ 4 عدد
شیر 1 لیوان
شکر 1 لیوان
روغن نصف لیوان
* آرد 2 و نیم لیوان
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق مرباخوری
* آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم.
ابتدا تخم مرغ ها را با همزن کمی میزنیم تا کرم رنگ شوند بعد شکر را افزوده و به صورت دورانی در یک جهت آن قدر هم میزنیم تا داخل آن حباب هایي تشکیل شود سپس روغن را افزوده و کمی هم میزنیم سپس شیر را اضافه کرده و دوباره کمی هم میزنیم و وانیل یا هر اسانسی که دوست داشتیم را می افزاییم در آخر آرد را اضافه کرده و فقط مخلوط میکنیم قالب را چرب کرده و کیک را به مدت سه ربع با دمای 180 درجه سانتیگراد در فر که از ابتدای آماده نمودن مواد کیک روشن کرده ایم می پزیم برای اطمینان از پخته شدن چنگال را در کیک فرو میبریم اگر مواد به چنگال نچسبید کیک آماده هست. بعد از سرد شدن از قالب جدا میکنیم.
وقتی مواد کیک بالا آماده شد داخل قالب ۳۰ در ۴۰ بریزید زردآلوها راکه از وسط باز کردید و هسته آن را درآوردید روی کیک بچینید اگر زردآلوها شیرین نبود کمی پودر قند روی آن بپاشید بعد از پخت هم میتوانید روی آن پودر قند و کمی دارچین الک کنید بی نظیر هست.