در فصل بهار و تابستان که هوا بسیار گرم است، چه چیزی بیشتر از یک نوشیدنی خوشمزه و خنک حال آدم را جا می آورد؟
این نوشیدنی انبه شیرین و ترش است که برای درمان گرمازدگی در فصل تابستان بسیار عالیست. همچنین برای تقویت معده و روده خوب است و یک راه بسیار خوبی برای دوباره پر کردن ویتامینها و مواد معدنی بدن است.
مواد لازم :
انبه خام کوچک | 1 عدد |
شکر | 2 قاشق غذاخوری |
برگ نعناع | 4-5 برگ |
زیره سبز بو داده | 1/2 قاشق چایخوری |
نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
طرز تهیه :
ابتدا انبه خام را ، تا زمانی که پوست آن کمی تیره شود تنوری می کنیم، می گذاریم تا خنک شود، وقتی خنک شد پوست آن را می گیریم حالا تمام مواد را با هم مخلوط کرده و با یخ می نوشیم.
منبع : دکتر سلام
تهیه و تنظیم : مجله تالاب