بروزرسانی : 19 دی 1394

طرز تهیه فیله سالمون سس خردل

طرز تهیه فیله سالمون سس خردل

ماهی سالمون یک غذای خوشمزه و فوق العاده لذیذ است که می توانید در مهمانی ها یا مراسم خاص برای مهمانانتان درست کنید.

مواد لازم برای سالمون با سس خردل عسلی :

 فیله سالمون۶۸۰ تا ۹۰۰ گرم
* خردل عسلی ۳ قاشق غذاخوری
سیر له شده۳ حبه
 روغن زیتون۳ قاشق غذاخوری
آبلیمو۱ قاشق غذاخوری
شوید تازه خرد شده۱ قاشق غذاخوری
نمکمقدار کمی

* خردل عسلی: ۳ قاشق غذاخوری (یک و نیم قاشق غذاخوری عسل به اضافه ی یک و نیم قاشق غذاخوری خردل)

طرز تهیه سالمون با سس خردل عسلی :
فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. خردل عسلی، سیر، دو قاشق روغن زیتون، آبلیمو، شوید و نمک را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید.

طرز تهیه فیله سالمون سس خردل

سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید. با استفاده از قلم های مخصوص آشپزی هر دو طرف فیله ها را با روغن زیتون آغشته کرده و آنها را روی سینی فر بچینید. حالا با قلم روی فیله را با مخلوط خردل عسلی بپوشانید.

طرز تهیه فیله سالمون سس خردل

سینی را داخل فر گذاشته و ۸ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید تا سالمون ها بپزند (البته نه خیلی!). اگر وسط ماهی کمی خام باشد مشکلی ندارد، زیرا بعد از بیرون آوردن از فر به خاطر حرارت بالا، قسمت های نپخته هم می پزند.

منبع : نوین زی

آموزش درست کردن قارچ سوخاری

طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار ماه رمضان

آموزش فیله کردن سینه مرغ

مطالب مشابه مهم !

جستجو در تالاب
جدیدترین مطالب سایت