مجموعه : غذای ایرانی و خارجی
بروزرسانی :
2 شهریور 1402
طرز تهیه ماهی آزاد پخته شده در فر
مجله تالاب :اطلاعات تغذیه: کالری: 1200 پروتئین: 0 گرم کربوهیدرات: 0 گرم چربی: 0 گرم چربی اشباع شده: 0 گرم سدیم: 0 میلی گرم
مواد لازم ماهی آزاد :
- 2 فیله ماهی قزل آلای تازه معادل 168 گرم
- 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه و سفید
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 1 قاشق چایخوری ریحان خشک
- 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 حبه سیر خرد شده
طرز تهیه ماهی آزاد :
- در یک کاسه شیشه ای متوسط آب نمک سرکه و ادویه جات ریخته و گوشت ماهی را در آن می خوابانیم
- سیر ، روغن زیتون، ریحان، نمک، فلفل، آب لیمو و جعفری را روی آن می ریزیم و یک ساعت درون یخچال قرار می دهیم
- و سپس فر را تا حرارت 175 درجه گرم کرده و فیله را درون فویل آلومینیم قرار داده و درون ظرف شیشه ای پیرکس قرار داده و مقداری از مخلوط بالا را روی آن می ریزیم
- و در فر می گذاریم به مدت 30 دقیقه می پزیم تا زمانیکه به راحتی با چنگال جدا شود
جدیدترین مطالب سایت