غذاهای خوشمزه ای که ایرانیها به آن علاقه دارند، تنها محدود به خورشتهای سنتی ایرانی نیست. در دنیای امروز، آشپزی از مرزهای کشورها عبور کرده و ترکیبی از طعمها و دستورهای مختلف به هم پیوستهاند. خورشتهای بینالمللی، به دلیل طعمهای لذیذ و متفاوتشان، خیلی زود در دل ایرانیها جا پیدا کردهاند. این خورشتها، علاوه بر اینکه برای ما جذابیت دارند، میتوانند تنوع جدیدی به سفرههای ایرانی اضافه کنند. در این مقاله، به 8 خورشت بینالمللی میپردازیم که ایرانیها عاشق طعم آنها میشوند.
گولاش یک خورشت بسیار خوشمزه و پرطرفدار از مجارستان است که به دلیل استفاده از گوشت گاو، فلفل و گوجهفرنگی، طعمی تند و دلپذیر دارد. این خورشت در بسیاری از کشورهای اروپایی نیز طرفدار دارد و به راحتی میتواند جایگزین خورشتهای ایرانی شود.
اگر به دنبال یک خورشت مرغ لذیذ و متفاوت هستید، چیکن کوردن بلو انتخابی عالی است. این خورشت از مرغ پر شده با پنیر و ژامبون تهیه میشود و معمولاً در کنار سس کرمی سرو میشود که طعم آن ایرانیها را جذب میکند.
تاکو، با طعمهای تند و مواد پر از پروتئین مانند گوشت چرخ کرده، مرغ یا میگو، میتواند یکی از خورشتهای جذاب برای ایرانیها باشد. این خورشت به دلیل ترکیب طعمهای متنوع و استفاده از سبزیجات تازه، همیشه محبوب است.
کاستارد یا کاتسو کاری یکی از محبوبترین غذاهای ژاپنی است که در آن گوشت سوخاری شده با سس کاری خوشمزه سرو میشود. این خورشت، که به دلیل سادگی و طعم لذیذش طرفداران زیادی دارد، میتواند یک گزینه مناسب برای تغییر ذائقه در سفره ایرانیها باشد.
لاگمان یک خورشت سنتی از آسیای میانه است که با گوشت، سبزیجات و رشتهفرنگی تهیه میشود. این خورشت با طعمی خوشمزه و پر از ادویههای خوشبو، در میان ایرانیها طرفداران زیادی دارد و به راحتی میتواند جایگزین خورشتهای ایرانی شود.
خورشت بادرجان از کشور سوریه آمده و معمولاً با گوشت گوسفند و بادمجان تهیه میشود. این خورشت به دلیل استفاده از بادمجان، طعمی منحصر به فرد و دلپذیر دارد و میتواند جایگزینی عالی برای خورشتهای ایرانی با بادمجان باشد.
هاریره یک سوپ غلیظ و خوشمزه مراکشی است که از ترکیب گوشت، عدس، نخود، گوجهفرنگی و ادویههای مختلف تهیه میشود. این خورشت غنی و خوشطعم، به راحتی میتواند ایرانیها را مجذوب خود کند.
بریانی یکی از غذاهای معروف هند است که با استفاده از گوشت و برنج معطر تهیه میشود. این خورشت، که با طعمهای گوناگون و ادویههای خاصی مانند زعفران و دارچین طعمدار میشود، میتواند برای ایرانیها یک تجربه جدید و متفاوت باشد.
این خورشتهای بینالمللی با طعمهای متنوع و مواد اولیه خاص، میتوانند سفره های ایرانی را متفاوت و جذاب کنند. با این انتخابها میتوانید تجربههای جدیدی در آشپزی داشته باشید و به سفرههای خود رنگ و بویی جدید اضافه کنید.