طرز تهیه برنج تفت داده شده

آموزش طرز تهیه برنج تفت داده شده

مواد لازم برنج تفت داده شده :

رنج :  160 گرم

 تخم‌مرغ:  دو عدد

 روغن مایع  : دو قاشق سوپخوری

 ژامبون مرغ: دو ورق

 هویج رنده شده : دو عدد

پیازچه ریز خرد شده: دو عدد

 نخود فرنگی:  یك قوطی

 سویا سس:  یك قاشق سوپخوری

طرز تهیه برنج تفت داده :

برنج را آبكش كرده و می‌گذاریم تا سرد شود. تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی شكسته و هم می‌زنیم، روغن را درون تابه می‌‌ریزیم و وقتی كه داغ شد تخم‌مرغ‌ها را در آن ریخته، پخش می‌‌كنیم تا همه سطح تابه را گرفته و كاملا بپزند.

بعد از این‌كه تخم‌مرغ‌ها خوب پخته شدند، روی تخته كار قرار داده و به صورت نوارهای باریك برش می‌زنیم. ژامبون مرغ را نیز به صورت خلال خرد كرده، درون تابه تفت داده و هویج را به آن اضافه می‌كنیم. سپس پیازچه، نخود فرنگی و برنج را نیز به آنها افزوده و به مدت پنج دقیقه اجازه می‌دهیم تا بپزند.

پس از آن تخم‌مرغ‌ها و سویا سس را به بقیه مواد اضافه كرده و كمی تفت می‌دهیم. پس از آماده شدن غذا را در ظرف مخصوص سرو می‌ریزیم.