طرز تهیه شیرینی نارنجکی

درست کردن این شیرینی آنقدر آسان است که باورتان نمی شود. معمولا این شیرینی را در ماه مبارک رمضان درست و سرو می کنند چرا که شبه زولبیا است.

مواد لازم :شیرینی نارنجکی

مواد لازم براي شربت :شیرینی نارنجکی

طرز تهيه :شیرینی نارنجکی

تخم‌مرغ را زده، ماست را اضافه مي‌كنيم و خوب هم مي‌زنيم. آرد را اضافه كرده و دوباره مخلوط را زده تا گلوله‌گلوله نشود. جوش‌شيرين را افزوده و نيمي از زعفران را با مايع مخلوط مي‌كنيم. روغن را داغ كرده و با قاشق از مايع حاضر شده در روغن مي‌اندازيم تا سرخ شود. شكر، آب و نيم ديگر زعفران را حرارت داده تا قوام بيايد سپس شيريني‌هاي سرخ شده را در شربت انداخته تا به خرد مواد برود.