طرز تهیه ماکارون کره بادام زمینی
مجموعه : شیرینی شکلات کیک
طرز تهیه ماکارون کره بادام زمینی
این ماکارون‌ها با بادام زمینی و کره بادام زمینی تهیه می شود و در تهیه آن از آرد استفاده نمی شود.
مواد لازم برای 30 عدد
- 2 عدد سفیده تخم‌مرغ
- 1/8 قاشق چایخوری پتاسیم بی‌تارتار
- نمک
- نصف پیمانه شکر
- نصف پیمانه کره بادام‌زمینی
- دو پیمانه کورن‌فلکس برنج با طعم شکلات (پودر شده)
- 1/3 پیمانه بادام‌زمینی عسلی خرد شده
طرز تهیه
- فر را با دمای 300 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر یک لایه کاغذ روغنی بچینید و کنار بگذارید.
- در یک کاسه متوسط، سفیده تخم‌مرغ، پتاسیم بی تارتار و نمک را با هم‌زن برقی با سرعت بالا هم بزنید تا یکدست شود. به تدریج شکر را اضافه کنید هم بزنید. یک قاشق غذاخوری در هر مرتبه بیفزایید تا مواد کمی پف کنند و یکدست شوند. سپس کره بادام‌زمینی را اضافه کنید. کورن‌فلکس را اضافه کنید و پس از اینکه هم زدید، یک قاشق غذاخوری از مخلوط را با فاصله روی سینی فر بریزید.
- روی آنها بادام‌زمینی خرد شده بریزید و سینی را به مدت 15 دقیقه در فر بگذارید تا طلایی شوند.
- ماکارون‌ها را از فر خارج کنید و پس از خنک شدن سرو کنید.
تهیه و تنظیم : بخش آشپزی تالاب