طرز تهیه پیتزا سوفله ساندویچ یک پیتزای خوشمزه گیاهی که پر از ویتامین می باشد.
مواد لازم برای 2 نفر :
1 عدد | پیاز کوچک |
4عدد | قارچ |
1 عدد | فلفل سبزکوچک |
1 عدد | گوجه فرنگی |
سه چهارم لیوان | پنیر پیتزای رنده شده |
به میزان لازم | خمیرنان سفید |
سس پیتزا :
یک دوم قاشق غذاخوری | مرزن جوش و یا اورگانو |
یک سوم قاشق چایخوری | پودر سیر |
یک دوم قاشق غذاخوری | روغن زیتون |
به مقدار کم | پودر فلفل و نمک |
یک دوم فنجان | سس گوجه فرنگی |
طرز تهیه:
ابتدا کلیه مواد سس را مخلوط کنید و کنار بگذارید ( توجه داشته باشید چنانچه سس گوجه فرنگی شور بود، نمک را از مخلوط فوق حذف کنید). سپس پیاز، قارچ، فلفل سبز و گوجه فرنگی را خرد کرده، کنار بگذارید. خمیر پیتزا را روی تخته باز کنید. برای جلوگیری از چسبندگی خمیر ، قدری آرد روی تخته بپاشید. سپس سس را روی خمیر بمالید و پنیر پیتزا را روی آن بریزید. سبزی های خرد شده( پیاز ، فلفل سبز و…) را روی آن بپاشید. در فر به مدت 25-20 در دمای F ْ450 قرار دهید. مدت طبخ این غذا، 40 دقیقه است.
نکات تغذیه ای: