طرز تهیه آش شلغم مخصوص روزهای سرد زمستان

طرز تهیه آش شلغم مخصوص روزهای سرد زمستان . با پختن این آش طعم جدیدی از شلغم را بچشید. بسیار خوشمزه  میباشد.

آش شلغم را چگونه بپزم؟

آش شلغم یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که به خصوص در فصل سرما بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. این آش به دلیل داشتن شلغم، سرشار از ویتامین C است و برای تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با سرماخوردگی بسیار مفید می‌باشد. این آش خوشمزه در 15 دقیقه آماده می شود و 60 دقیقه نیاز به پخت دارد.

مواد لازم برای 4 نفر :

طرز تهیه آش شلغم  : 

اول پیاز را تفت دادم بعد ماش را ریختم و کمی تفت دادم ، بعد چند لیوان آب روی آن ریختم ماش که نیم پز شد شلغم های تمیز شده و مکعبی شده را اضافه کردم.

شلغم ها که نیم پز شدند یک پیمانه برنج که خیس کرده بودم را اضافه کردم برنج ها که یک کم پخت عدس را اضافه کردم. آن هم که نیم پز شد سبزی آش نیم کیلو پاک شده و خرد شده را اضافه کردم و گذاشتم جا بیفتد. جا که افتاد با پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کنید.