20 حقیقت در مورد پیتزا + توضیحات

پیتزا بی شک محبوب ترین غذای دنیاست. هر سال بـه میلیاردها در سراسر جهان فروخته میشود، ساخت ان آسان اسـت و تنوع بیشماری از تاپینگ ها را ارائه میدهد. ما دراین قسمت از مجله تفریحی تالاب برای شـما همراهان عزیز لیستی از حقایقی در مورد پیتزا را منتشر کرده ایم.

حقایقی در مورد پیتزا، معروف ترین غذای دنیا

فقط با شنیدن کلمه “پیتزا” لبخند بزرگی بر لبانمان می آورد. فرقی نمی‌کند کـه طرفدار پوسته نازک، کراست تابه اي یا دیش عمیق باشید – هیچ چیز بـه اندازه پیتزا خوشمزه نیست. این فست فود بـه اسانی در معرض اسـت و یک لذت جهانی اسـت. شـما می‌توانید پیتزا را بـه صورت آنلاین سفارش دهید، ان را بـه صورت منجمد بخرید یا در خانه با مواد کمی درست کنید. در این جا حقایق جالب پیتزا در مورد غذای مورد علاقه شـما آورده شده اسـت.

1. غذاهای مشابه پیتزا در دوران باستان شناخته شده بود.

غذاهای مشابه پیتزا در دوران باستان شناخته شده بود.

مدارکی از سربازان ایرانی در قرن ششم قبل از میلاد و یونانیان باستان وجوددارد کـه با افزودن پنیر، سبزی و خرما نان هاي‌ تخت می پختند.

2. اولین ذکر واژه پیتزا مربوط به سال 977 بعد از میلاد و شهر گاتا است.

اولین ذکر واژه پیتزا مربوط به سال 977 بعد از میلاد و شهر گاتا است.

در قرن دهم، بخشی از امپراتوری بیزانس بود. «پیتزا» در متنی لاتین درباره اسقف گائتا گنجانده شده بود کـه هر یکشنبه عید پاک و روز کریسمس دوازده پیتزا از مستاجر ملکی خاص تقاضای می‌کرد.

3. پیتزای مدرن ریشه ایتالیایی دارد.

پیتزای مدرن ریشه ایتالیایی دارد.

این نان در پایان قرن هجدهم در ناپل از یک نان مسطح شکل گرفت. هدف ان کاهش هزینه هاي‌ زندگی برای خانواده هاي‌ کم درآمد بود. روی نان تخت با گوجه فرنگی و پنیر پوشانده شد. محققان پیشنهاد میکنند کـه گوجه فرنگی در ان زمان سمی تلقی می شد، بنابر این هیچ خانواده ثروتمندتری ان را بـه هیچ شکلی، حتی بـه صورت پخته، تهیه و مصرف نمیکرد.

4. پیتزای اصلی مربع بود.

پیتزای اصلی مربع بود.

5. اولین پیتزا فروشی در سال 1830 در ناپل افتتاح شد.

اولین پیتزا فروشی در سال 1830 در ناپل افتتاح شد.

در ابتدا، این غرفه برای دستفروشان بود کـه درسال 1738 تأسیس شد. پیتزا فروشی Antica Port’Alba بـه طور رسمی درسال 1830 افتتاح شد و تا بـه امروز فعالیت میکند.

6. پیتزا یکی از محبوب ترین غذاها در جهان است.

پیتزا یکی از محبوب ترین غذاها در جهان است.

سالانه بیش از پنج میلیارد پیتزا در سراسر جهان مصرف میشود.

7. این کشور با مهاجران ایتالیایی در دهه 1800 به آمریکای شمالی راه یافت.

این کشور با مهاجران ایتالیایی در دهه 1800 به آمریکای شمالی راه یافت.

مهاجران ایتالیایی غذای خودرا با خود آوردند، اما بلافاصله در غذا هاي آمریکایی گنجانده نشد. پس از جنگ جهانی دوم، سربازان مستقر در ایتالیا طعم پیتزای تازه پخته شده را بـه خانه آوردند و این پیتزا در سراسر کشور محبوبیت یافت. یکی از کهنه‌کاران برای کاهش هزینه‌هاي‌ تهیه پیتزا، اجاق گازی اختراع کرد.

8. هنر تهیه پیتزای ناپل در سال 2017 در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو قرار گرفت.

هنر تهیه پیتزای ناپل در سال 2017 در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو قرار گرفت.

9. پیتزای سنتی از پنیر و گوجه فرنگی تشکیل شده است.

پیتزای سنتی از پنیر و گوجه فرنگی تشکیل شده است.

تاپینگ ها روی خمیر مایه گندمی کـه در اجاق هیزمی پخته میشود سرو می‌شود.

10. تاپینگ پیتزا بسته به کشور متفاوت است.

تاپینگ پیتزا بسته به کشور متفاوت است.

در حالی کـه کره اي ها از پیتزای خود با واسابی و سیب زمینی شیرین لذت میبرند، محبوب ترین تاپینگ در کاستاریکا نارگیل اسـت. پیتزا نخود سبز در برزیل و پیتزا با کاری در پاکستان قابل مصرف اسـت. محبوب ترین تاپینگ در ایالات متحده پپرونی اسـت. ژاپنی ها دوست دارند پیتزای خودرا با سس مایونز پر کنند.

11. بهترین پنیر برای تهیه پیتزا پنیر موزارلا است.

بهترین پنیر برای تهیه پیتزا پنیر موزارلا است.

از نظر علمی درسال 2014 ثابت شد. وقتی ذوب شود کشدار اسـت کـه فقط طعم پیتزا را بهتر میکند.

12. و منشا پیتزا هاوایی کانادا است.

و منشا پیتزا هاوایی کانادا است.

جنجالی ترین تاپینگ، آناناس، توسط یک مهاجر یونانی، سام پانوپولوس، بـه پیتزای سرو شده در رستورانش، ماهواره، در چاتم کانادا اضافه شد.

13. ظاهراً سوئدی ها نیز پیتزای شیرین خود را دوست دارند.

ظاهراً سوئدی ها نیز پیتزای شیرین خود را دوست دارند.

انها بـه جای آناناس، موز را ترجیح می‌دهند. گاهی برای افزودن ادویه بیشتر، ان رابا پودر کاری می پاشند.

14. پیتزا جایگزین های مختلف بدون گلوتن و گیاهی دارد.

پیتزا جایگزین های مختلف بدون گلوتن و گیاهی دارد.

پوسته را میتوان با کدو حلوایی یا گل کلم جای گزین کرد.

15. پیتزای سرخ شده به جای پخته شدن، در اسکاتلند اختراع شد و در گلاسکو و فایف رایج است.

پیتزای سرخ شده به جای پخته شدن، در اسکاتلند اختراع شد و در گلاسکو و فایف رایج است.

16. گران ترین پیتزا، لویی سیزدهم، 12000 دلار آمریکا قیمت دارد.

گران ترین پیتزا، لویی سیزدهم، 12000 دلار آمریکا قیمت دارد.

این خمیر کـه برای تهیه ان بـه 72 ساعت زمان نیاز دارد، با آرد ارگانیک عربی کـه با نمک صورتی رودخانه موری پاشیده شده اسـت درست میشود. تاپینگ‌ها از سه نوع خاویار تشکیل شده‌اند: Kaspia Beluga، Kaspia Oscietra Royal Classic، و Oscietra Royal Prestige-Labster نروژی و موزارلای بوفالو.

17. یک موزه فرهنگ پیتزا در فیلادلفیا، ایالات متحده وجود دارد.

یک موزه فرهنگ پیتزا در فیلادلفیا، ایالات متحده وجود دارد.

پیتزا برین دارای مجموعه اي از یادگاری ها و کلکسیون هاي‌ پیتزا درکتاب رکورد های جهانی رکورد های گینس اسـت. همچنین پیتزای تازه پخته شده را در محل ارائه می‌دهد.

18. پیتزا در سال 2001 به ایستگاه فضایی بین المللی تحویل داده شد.

پیتزا در سال 2001 به ایستگاه فضایی بین المللی تحویل داده شد.

این تلاش مشترک پیتزا هات و دانشمندان علوم غذایی روسیه بود کـه منجر بـه مصرف یک پیتزای 15 سانتی متری توسط افرادی شد کـه در فضا زندگی میکردند.

19. یک رستوران آلاسکایی، پیتزا فرودگاه، پیتزا را با هواپیما تحویل می‌دهد.

یک رستوران آلاسکایی، پیتزا فرودگاه، پیتزا را با هواپیما تحویل می‌دهد.

20. یک تکه پیتزا پنیر حاوی تقریباً 9.8 گرم چربی، 12.7 گرم پروتئین و 280 کالری است.

یک تکه پیتزا پنیر حاوی تقریباً 9.8 گرم چربی، 12.7 گرم پروتئین و 280 کالری است.

در پایان

اگر یک غذا وجود داشته باشد کـه تمام دنیا درباره ان بشناسند، ممکن اسـت ان پیتزا باشد. همه ی کشور های جهان تنوع خودرا از پای مورد علاقه تمام دوران دارند. با خواندن این حقایق پیتزا، بینشی در مورد تاریخچه خوش طعم و سازگاری هاي‌ فرهنگی ان پیدا کنید.