مجموعه : تغذیه سالم

خواص خوردن میوه خشک بهتر است یا میوه ی تازه ؟

خواص خوردن میوه خشک بهتر است یا میوه ی تازه ؟

خواص میوه خشک

میوه خشک از جمله مواردی است که برای شادابی و سلامتی بسیار مفید می باشد. این خوراکی خوشمزه و پرفایده یکی از گزینه هایی است که بیشتر افراد سعی می کنند در برنامه روزانه خود آن را داشته باشند. میوه خشک از تنقلاتی است که آن را به عنوان یکی از تنقلات سالم و بدون ضرر معرفی می کنند.

میوه های که خشک می شوند خاصیت های بسیاری برای دیابت، پوست و مو و سایر موارد دارد. این میوه ها برای زنان باردار و کودکان بسیار مفید می باشد. در ادامه مقاله خواص و تاثیرات میوه خشک به طور مفصل توضیح داده شده است.

خواص میوه خشک

میوه خشک چیست؟

میوه خشک را می توان به عنوان یک دسر طبیعی در نظر گرفت. میوه های خشک شده برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند. آن ها مواد مغذی لازم بدن را تامین می کنند. قرن ها است که این خوراکی و تنقلات خوشمزه در رژیم غذایی افراد گنجانده شده است.

در مناطق خاورمیانه و مدیترانه برای اولین بار از میوه خشک استفاده شد. از لحاظ بهداشتی و سلامتی بسیار مهم است که میوه های خشک شده در رژیم غذایی به صورت منظم قرار داده شود. سپس بعد از مدیترانه و خاورمیانه این روش به تمام نقاط جهان معرفی شد و در همه جا در میان مردم بسیار محبوب و پرطرفدار شد.

تحقیقات بسیاری در مورد میوه های خشک شده و تاثیر آن برای سلامتی انجام شده است. آجیل و میوه های خشک قدیمی ترین و سنتی ترین خوردنی های خوشمزه ای هستند که همه افراد آن را دوست دارند. مادران برای سلامتی به بچه های خود آن را پیشنهاد می کنند.

این میوه ها دارای آهن، منیزیم، ویتامین ب، فیبر، پروتئین و چربی سالم می باشند. از آن می توان به عنوان نیروگاه تغذیه ای در رژیم غذایی سالم نام برد. خوردن آن اگرچه بسیار خوب است اما باید اعتدال رعایت شود.

برای درست کردن میوه خشک میتوانید اموزش هایی را در این زمینه بخوانید ما در این قسمت درباره خشک کردن میوه توضیحاتی را دادیم که میتوانید استفاده نمایید.

فواید میوه خشک

فواید میوه خشک

میوه خشک را می توان به عنوان یک میان وعده کوچک و پر انرژی در نظر گرفت. میوه های خشک شده بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و متناسب هستند و برای بدن بسیار مفید می باشند. از آن می توان به عنوان یک تنقلات قابل حمل استفاده کرد. ماندگاری این میوه ها بسیار عالی می باشد و همیشه در هر فصلی در دسترس هستند. میوه های خشک فنل ها و فیبرهای پیشگیری کننده دارند. خوردن آن ها افراد را نسبت به بیماری مقاوم می کند.

فیبر و فنل هایی که در میوه های خشک شده وجود دارند از چاقی، دیابت، بیماری های قلبی و انواع سرطان پیشگیری می کنند. میوه های خشک منابع بسیار ارزشمند و غلیظی از ویتامین ها و مواد معدنی می باشند. آن ها منبع بسیار خوبی از فیبر رژیمی هستند و تقریباً بدون چربی می باشند. بسیاری از میوه های خشک نیز به طور طبیعی شیرین هستند و فاقد شکر اضافه می باشند. در ادامه تک به تک خواص میوه خشک مورد بررسی قرار داده شده است. اگر علاقه مند به خشک کردن میوه هستید در اینجا خشک کردن میوه کیوی را اموزش دادیم که میتوانید بخوانید.

فواید فوق العاده برای پوست

فواید فوق العاده برای پوست

به همه افرادی که نگران زیبایی خود هستند پیشنهاد می شود از انواع میوه خشک برای سلامتی پوست خود استفاده کنند. معمولا در محصولات زیبایی از میوه و عصاره های میوه استفاده می شود. افرادی که قسمت ترکیبات مواد بهداشتی و آرایشی پوستی خود را بررسی می کنند اغلب متوجه می شوند که در بسیاری از آن ها میوه خشک به عنوان یک ماده تشکیل دهنده نام برده شده است.

قرار دادن این میوه ها در رژیم غذایی برای پوست بسیار مناسب می باشند. میوه های خشک شده ای مانند کشمش خرما دارای روغن ها و آنتی اکسیدان های مختلفی هستند که می توانند به بهبود مشکلات پوستی افراد کمک کنند. علاوه بر این خوردن آن ها از چین و چروک شدن پوست صورت جلوگیری می کند.

مهم ترین نکته در مورد میوه های خشک این است که اگر بر روی پوست استفاده شوند تاثیرات بسیار شگفت انگیزی بر روی آن می گذارند. از آن ها می توان به صورت یک کرم فوق العاده برای پوست استفاده کرد. این میوه ها می توانند ماسک های بسیار خوبی برای صورت باشند.

درمان یبوست با میوه خشک

درمان یبوست

میوه های خشک مانند انجیر می توانند یبوست را درمان کنند. زیرا این میوه ها دارای فیبر فراوانی می باشند. علاوه بر این می توانند سلامت روده را تضمین کنند. علاوه بر یبوست می توانند مواد زائد را از بدن دفع کنند. میوه های خشک شده مانند آلو، زردآلو، خرما و پسته برای سلامت روده و دفع یبوست بسیار مناسب هستند.

افرادی که همیشه از یبوست رنج می برند می توانند در برنامه روزانه و رژیم غذایی خود از این میوه ها استفاده کنند. به افرادی که میوه خشک شده دوست ندارند توصیه می شود که آن را با آجیل مخلوط کرده تا برایشان تنوع طعم ایجاد شده و خوشایند باشد.

رسیدن به تناسب اندام

تناسب اندام تنها از یک مسیر به سرانجام می رسد آن هم داشتن سبک زندگی سالم می باشد. رژیم غذایی روزانه افراد حتماً لازم است مقدار کمی میوه خشک داشته باشد تا مواد مغذی را به بدن افراد برساند و بتواند تناسب اندام را برای او حفظ کند.

افرادی که به صورت روزانه از این تنقلات خوشمزه استفاده می کنند می دانند که چگونه می تواند وزن آن ها را کاهش دهد. مواد مغذی که در میوه های خشک وجود دارد برای حفظ متابولیسم بدن بسیار مهم می باشد.

رسیدن به تناسب اندام

میوه های خشک ممکن است تغییر خاصی در بدن افراد در حالت ایجاد نکنند. اما در حالت کلی می توانند از افزایش وزن ناسالم و زیاد جلوگیری کنند. تقریباً همه میوه ها خشک شده برای تناسب اندام بسیار مفید هستند. اما بلوبری جایگاه ویژه ای در تناسب اندام دارد. این میوه بسیار خوشمزه می تواند تاثیرات بسیاری در تناسب اندام و سلامتی افراد داشته باشد.

علاوه بر این بلوبری نیز می توانند از آسیب رسیدن به کبد جلوگیری کنند و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. نکته بسیار جذاب دیگر در مورد بلوبری خشک شده این است که مصرف آن می تواند تاثیر بسیار موثری برای پوست داشته باشد و اغلب استفاده از آن برای سلامت و زیبایی پوست توصیه می شود.

مبارزه با سرطان

مبارزه با سرطان

تقریباً اغلب مردم از این مورد که میوه های خشک شده برای سلامتی بسیار مفید هستند و یک ضد سرطان قوی هستند آگاهی دارند. این خوراکی دوست داشتنی در هر نوعی که باشد می تواند مقابله از ابتلا سرطان جلوگیری کند. برخی از آن ها نیز در درمان سرطان موثر هستند. برخی از میوه های خشک دارای آنتی اکسیدان هستند.

به عنوان نمونه زردآلو می تواند به درمان سرطان سینه کمک کند. آنتی اکسیدانی که در این میوه ها وجود دارد می تواند سلول های سرطانی را متوقف کند. علاوه بر این پسته نیز برای جلوگیری از رشد تومور در ریه ها یک گزینه بسیار عالی می باشد.

تقویت سیستم ایمنی بدن

تقویت سیستم ایمنی بدن

میوه ها زمانی که خشک می شوند سرشار از منیزیم، پتاسیم، کلسیم، فسفات، روی، ویتامین آ، ویتامین k، ویتامین e، ویتامین دی و ویتامین ب ۶ هستند. هر یک از این موارد برای سیستم ایمنی بسیار ضروری و سالم می باشند. طبق تحقیقاتی که در مورد میوه های خشک شده انجام شد محققان دریافتند که سطح بالای از پلی فنلها در آن وجود دارد.

نکته بسیار مهم در مورد این خوراکی جذاب این است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. همانگونه که اغلب افراد می دانند آنتی اکسیدان ها برای درمان و پیشگیری از سرطان بسیار مفید هستند. آن ها رادیکال های آزاد را از بین می برند و موجب کاهش استرس اکسیداتیو در بدن می شوند. بنابراین با توجه به موارد گفته شد برای سیستم ایمنی بدن بسیار مفید می باشند.

سلامت قلب

سلامت قلب

میوه خشک شده برای سلامت قلب بسیار مفید می باشد. افرادی که دارای فشار خون بالا هستند می توانند کشمش را برای کاهش سطح فشار خون استفاده کنند. میوه های خشک شده به کنترل سطح کلسترول و کاهش علائم التهابی بسیار موثر هستند.

این میوه ها سطح کلسترول را در بدن تنظیم می کنند. زیرا دارای ویتامین e و اسیدهای چرب غیر اشباع می باشند. خوردن آن ها در کنار آجیل می تواند خطراتی مانند سکته، حمله و بیماری های قلبی را تا حد بسیار زیادی کاهش دهد.

سلامت استخوان

سلامت استخوان

میوه خشک شده برای سلامت استخوان بسیار موثر است. میوه های خشک شده سرشار از مواد بسیار مفید و مغذی مانند بور، منیزیم، ویتامین کا و کلسیم هستند. این موارد اگرچه برای سلامت بدن بسیار مفیدند بر سلامت استخوان ها نیز تاثیر بسیار زیادی دارند.

به عنوان نمونه ساختار اسکلتی بدن سرشار از کلسیم می باشد. خوردن میوه های خشک شده مانند انجیر، زردآلو، سیب و گلابی مقدار زیادی کلسیم به بدن می رسانند. کلسیم برای سلامت استخوان ها بسیار مفید است.

به طور کلی می توان گفت که این تنقلات پرطرفدار برای سلامت سیستم اسکلتی بدن بسیار مفید می باشد. خوردن آن می تواند مشکلات مربوط به استخوان را از بین برده و موجب تقویت سیستم استخوانی بدن شود. فقدان کلسیم در بدن مشکلات بسیاری مانند پوکی استخوان را برای افراد به وجود می آورد.

پوکی استخوان احتمال شکستگی غیر منتظره در استخوان ها را بسیار بالا می برد. بنابراین خوردن تنقلات سالمی مانند میوه های خشک شده می تواند احتمال ابتلا به پوکی استخوان را تا حد زیادی کاهش دهد. مطالعات نشان می دهند که مصرف کم عنصر بور می تواند مشکلات استخوانی را برای افراد به وجود آورد.

کمک به بیماران دیابتی

کمک به بیماران دیابتی

میوه های خشک شده سرشار از خواص ضد التهابی هستند و می توانند ضد دیابت نیز عمل کنند. اغلب افراد برای پیشگیری از دیابت میوه های خشک شده را جایگزین مواد قندی و قند می کنند. افراد که دیابت دارند می توانند به صورت مرتب از میوه های خشک سالم برای کاهش دیابت خود استفاده کنند. اما باید آن ها مواظب باشند که شکر برای دیابت مناسب نیست.

بنابراین باید از میوه هایی استفاده کنند که شکر و قند اضافه ندارند. همیشه میوه هایی که به صورت ارگانیک خشک می شوند برای بهبود سلامتی از جمله بهبود دیابت بسیار مفید می باشند. در سال ۲۰۱۷ تحقیقاتی در این باره صورت گرفت که در این تحقیقات نشان داده شد میوه های خشک شده بر دیابت نوع دو بسیار مفید و موثر هستند.

میوه های خشک می توانند با بیماری های متابولیکی مانند دیابت نوع ۲ مقابله کنند و بدن را در برابر آن ها سالم نگه دارند. یکی از بهترین میوه هایی که تاثیر بسیار زیادی بر روی قند خون دارد توت خشک می باشد. توت خشک در پاسخ به انسولین در افراد بزرگسال دارای اضافه وزن بسیار مناسب می باشد.

اغلب افراد زغال اخته، گیلاس، توت فرنگی و انگور خشک شده را از جمله ابزارهای بسیار موثر برای مدیریت انسولین می دانند. علاوه بر این به افرادی که در معرض انسولین و اضافه وزن می باشند توصیه می شود که این میوه ها را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند.

برچسب‌ها:
جستجو در تالاب
جدیدترین مطالب سایت