نحوه تهیه کتلت تن ماهی با ذرت
مجموعه : انواع شامی و کباب
نحوه تهیه کتلت تن ماهی با ذرت
مواد لازم کتلت تن ماهی با ذرت :
سیب زمینی= 2عدد
کنسرو تن ماهی=200 گرم
کنسرو ذرت= 4/3 پیمانه
پودرنان خشک= 1پیمانه
جعفری=3قاشق غذاخوری
نمک، فلفل=به میزان لازم
طرز تهیه کتلت تن ماهی با ذرت :
سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید و بعد از اینکه خوب خنک شد، رنده کنید. سپس تن ماهی را (که به طور کامل روغن آن را گرفته اید) به همراه ذرت ، جعفری، نمک و فلفل در ظرف مناسبی بریزید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
آنگاه از مواد گلوله هایی (به اندازه یک گردو) بردارید و در دست گرد کنید. در این زمان، در پودر نان بغلتانید، و با کف دست گلوله را فرم دهید و سپس روی سینی فر بچینید و در فری که از قبل با حرارت 175درجه ی سانتی گراد یا 350 درجه ی فارنهایت گرم کرده اید، در طبقه ی وسط قرار دهید، تا زمانی که کتلت ها ترد و طلایی رنگ شوند. این غذا را به همراه سبزیجات تازه سرو کنید.
