این غلات کامل سرشار از فیبر، یک صبحانه سالم کامل اسـت، بـهویژه وقتی ان رابا سایر مواد مغذی، خلاقانه و خوشمزه اضافه کنید. ما دراین قسمت از مجله تفریحی تالاب برای شـما همراهان عزیز لیستی از طرز تهیه انواع مختلف اتمیل را منتشر کرده ایم.
بلغور جو دوسر: عده اي از مردم ان را دوست دارند. دیگران از ان متنفرند. با این حال، من کاملاً معتقدم که اگر میدانستند چگونه طعم رابا تاپینگها بـه حداکثر برسانند، افراد بیشتری از ان استفاده می کنند. بلغور جو دوسر نباید این لجن ساده و کسل کننده دریک کاسه باشد. این حتی اشتها آور بـه نظر نمیرسد!
حالا ان را مانند جوی نرم و شیرین شده با شکر درنظر بگیرید که با عسل ریخته شده و مخلوطی از توت هاي تازه و فصلی روی ان ریخته شده اسـت. خوشمزه بـه نظر میرسد، درست اسـت؟ این قدرت تاپینگ هاي خوشمزه اسـت.
برای این فهرست، من 10 تا از پر کردن هاي جو دوسر مورد علاقه ام را جمع آوری کرده ام. برخی ساده هستند، در حالیکه برخی دیگر بیشتر درگیر هستند. اما همه ی انها فوقالعاده خوشمزه هستند و باعث میشوند که جو دوسر را کاملاً جدید ببینید.
جو دوسر یک راه پر مواد مغذی و پرکننده برای شروع روز اسـت. آن ها را میتوان بـه سرعت و بـه اسانی در مایکروویو درست کرد و روی ان رابا تعداد زیادی از مواد پرکننده سالم پوشاند. تعدادی از ترکیبات تاپینگ مورد علاقه خودرا کنار هم قرار دهید و با من جو دوسر بخورید!
صبحانه نخستین فرصتی اسـت که برای شروع درست روز و دریافت مواد مغذی برای سوخت رسانی بـه بدن، ذهن و روح خود برای یک روز کامل دارید. عجیب بـه نظر میرسد اما حقیقت دارد. جو دو سر یک غله سالم و سیر کننده اسـت که شـما را تا ناهار سیر نگه می دارد. پس بیایید روزمان را درست شروع کنیم، درست اسـت
بیشتر بخوانید: آموزش تهیه نان موز با جوی دوسر
سیب هاي خرد شده، گردو، دارچین و کمی شربت افرا را روی ان بریزید.
یک قاشق پودر کاکائو تیره شیرین نشده و یک قطره عسل بپاشید. برای یک موقعیت خاص چند چیپس شکلات تلخ اضافه کنید.
یک قاشق از پوره کدو تنبل کنسرو شده «نه پر کردن پای کدو تنبل» رابا ادویه پای کدو تنبل یا دارچین، میخک و جوز هندی مخلوط کنید.
سیب هاي خرد شده، کمی شربت افرا خالص و کمی پنیر چدار رنده شده را روی ان قرار دهید.
شیر و شیرین کننده را کنار بگذارید ودر صورت تمایل یک تخم مرغ آب پز، مقداری سبزی و کمی سس تند سریراچا روی ان قرار دهید.
بیشتر بخوانید: دستور پخت چند اوتمیل معرکه
روی ان رابا کمی پنیر رنده شده، برش هاي آووکادو و مقداری روغن زیتون فرابکر اضافه کنید.
هر دانه اي مانند چیا، کتان، کنجد یا دانه کدو تنبل و کشمش را روی ان قرار دهید.
مقداری ماست یونانی ساده را بـه جای شیر در کاسه خود بریزید.
موز ورقه شده و یک قاشق کره بادام زمینی یا کره بادام کاملا طبیعی و بدون شکر اضافه کنید.
هر نوع توت تازه یا مخلوط را روی ان قرار دهید. اگر از انواع توتهاي یخ زده استفاده می کنید، انها را در حین پختن جو دوسر، هم بزنید.
در پایان
اوتمیل « بـه انگلیسی : oatmeal » در لغت بـه معنی بلغور جو دوسر یا آرد جو دوسر اسـت ولی در اصطلاح بیشتر بـه صبحانه آماده شده از انواع بلغور یا پرک جو دوسر گفته میشود که در شیر یا آب جوشانده شده اسـت و اغلب بـه صورت داغ برای صبحانه مصرف می شود.