9 وعده غذایی خوشمزه برای صبحانه + آسان ترین صبحانه ها

شما می‌خواهید یک غذای خانگی بپزید، با این حال وقتتان کم است و تجهیزات شیک ندارید؟ خبر خوب! در این قسمت از مجله تفریحی تالاب برای شما همراهان عزیز لیستی از طرز تهیه آسان ترین صبحانه با ماکروویو را منتشر کرده ایم.

طرز تهیه آسان ترین صبحانه ها

مطمئناً، شما از مایکروویو خود برای تهیه پاپ کورن یا گرم کردن باقیمانده غذای شب گذشته استفاده می‌کنید، اما کارهای بسیار بیشتری وجود دارد که می‌توانید انجام دهید. لیوان قهوه مطمئن شما را می توان در مایکروویو تغییر کاربری داد تا انواع غذاهای فوق العاده آسان – از صبحانه تا دسر – کاملاً بدون قابلمه و تابه و در عرض چند دقیقه درست شود!

ما غذاهای لذیذی داریم که می‌توان آن‌ها را با استفاده از لیوان قهوه دستی مورد علاقه‌تان و مایکروویو پخت و فقط به تعداد انگشت شماری از مواد اولیه نیاز دارد. برای خواندن دستور العمل هایی که باعث می شود شما برای همیشه سوگند بخورید، بخوانید!

بیشتر بخوانید: طرز تهیه چند صبحانه شیک به سبک هتل ها (2)

1. تخم مرغ فلورانسی

«استفاده از مایکروویو برای پختن تخم‌مرغ، راهی سریع و آسان برای قرار دادن یک وعده غذایی سالم در برنامه‌ی پرمشغله‌تان است». تخم‌مرغ‌ها را می‌توان با مواد مورد علاقه‌تان مخلوط کرد، حدود یک دقیقه در مایکروویو قرار داد و سپس روی آن را با پنیر، سبزیجات یا هر ماده دیگری که انتخاب کردی. تخم مرغ به عنوان کم هزینه ترین منبع پروتئین با کیفیت بالا که هر کدام تنها 70 کالری دارد، واقعاً یکی از کامل ترین غذاهای طبیعت است. 

مواد اولیه تخم مرغ فلورانسی

2 عدد تخم مرغ

1 قاشق چایخوری. روغن نارگیل

2 قاشق غذاخوری اب

2 قاشق غذاخوری اسفناج بچه ورقه ای نازک

1 قاشق غذاخوری. پنیر موزارلا رنده شده

3-4 عدد گوجه فرنگی یا گوجه گیلاسی ورقه شده

طرز تهیه تخم مرغ فلورانسی

1. کت 8 اونس. فنجان قهوه با روغن نارگیل. تخم مرغ، آب و اسفناج را اضافه کنید؛ آنقدر بزنید تا مخلوط شود.

2. نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید.

3. مایکروویو را به مدت 30 ثانیه در بالا قرار دهید. هم بزنید

4. در مایکروویو قرار دهید تا تخم مرغ تقریباً سفت شود، 45 ثانیه بیشتر.

5. روی آن را با پنیر و گوجه فرنگی بریزید.

2. صبحانه در لیوان

تخم‌مرغ تنها غذای صبحانه‌ای نیست که می‌توان در لیوان پخت، نان تست فرانسوی را در لیوان یا سیب‌زمینی صبحانه کامل را امتحان کنید. صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی در روز است، اما اغلب از آن صرفنظر می‌شود، بنابراین ما صبحانه‌های آسانی درست کردیم که می‌توانید با استفاده از مایکروویو و چند ماده‌ی خوشمزه درست کنید. و تمیز کردن آسان است، برای بوت کردن!

3. کیک شکلاتی مذاب لیوان قهوه

هیچ چیز به اندازه کیک شکلاتی گرم رضایت بخش نیست. دستور العمل زیر از America’s Test Kitchen ضد احمق است و تضمین شده است که کیک شکلاتی مذاب عالی را تنها در ده دقیقه تولید می کند. بهتر از همه، لازم نیست وقتی زیاده‌روی می‌کنید، احساس گناه کنید. 

مواد اولیه کیک شکلاتی مذاب لیوان قهوه

4 قاشق غذاخوری کره بدون نمک

1 اونس. شکلات تلخ، خرد شده، به اضافه 1 اونس به 4 قطعه مساوی شکسته شده است

¼ فنجان شکر

2 عدد تخم مرغ بزرگ

2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو شیرین نشده

1 قاشق چایخوری. عصاره وانیل

¼ قاشق چایخوری نمک

¼ فنجان آرد همه منظوره

½ قاشق چایخوری پودر خمیرمایه

طرز تهیه کیک شکلاتی مذاب لیوان قهوه

1. کره و شکلات خرد شده را در مایکروویو در یک کاسه بزرگ، مرتباً هم بزنید تا ذوب شود، حدود 1 دقیقه. شکر، تخم مرغ، کاکائو، وانیل و نمک را در مخلوط شکلاتی با همزن بزنید تا یکدست شود. در کاسه ای جداگانه آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. مخلوط آرد را در مخلوط شکلاتی هم بزنید تا یکدست شود. خمیر را به طور مساوی بین دو لیوان قهوه 11 اونسی تقسیم کنید.

2. لیوان ها را در طرف مقابل صفحه گردان مایکروویو قرار دهید. مایکروویو با قدرت 50 درصد به مدت 45 ثانیه. خمیر را هم بزنید و با قدرت 50 درصد به مدت 45 ثانیه در مایکروویو قرار دهید (خمیر تا زیر لبه لیوان بلند می شود).

3. دو تکه شکلات را در مرکز هر کیک فشار دهید تا شکلات با روی کیک یکدست شود. مایکروویو را با قدرت 50 درصد به مدت 30 تا 60 ثانیه قرار دهید. تکه های شکلات باید ذوب شوند و کیک باید کمی در اطراف لبه های لیوان خیس شده و تا حدی به سمت مرکز خشک شود. اجازه دهید کیک ها دو دقیقه قبل از سرو بمانند.

4. پیتزا

لذت بردن از پیتزا از طریق لیوان یک راه آسان برای تمرین کنترل وعده است. اگر شما فردی هستید که می‌توانید چهار تکه پیتزا را حذف کنید، این قطعاً شما را تحت کنترل خود نگه می‌دارد.

مواد اولیه پیتزا

4 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره

⅛ قاشق چایخوری پودر خمیرمایه

1/16 قاشق چایخوری جوش شیرین

⅛ قاشق چایخوری نمک

3 قاشق غذاخوری شیر

1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون

1 قاشق غذاخوری. سس مارینارا

1 قاشق غذاخوری. پنیر موزارلا رنده شده

½ ریحان یا پونه کوهی خشک شده

طرز تهیه پیتزا

1. آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم در یک لیوان مایکروویو مخلوط کنید.

2. شیر و روغن را با هم مخلوط کنید. ممکن است توده هایی وجود داشته باشد، اما اشکالی ندارد.

3. سس مارینارا را با قاشق روی سطح خمیر بمالید.

4. روی پنیر، پپرونی و سبزی های خشک بپاشید.

5. مایکروویو را به مدت یک دقیقه 10 تا 20 ثانیه، یا تا زمانی که بالا بیاید و رویه حباب بزند (زمان بندی بر اساس مایکروویو 1200 واتی من است، بنابراین زمان شما ممکن است متفاوت باشد).

بیشتر بخوانید: 20 صبحانه عالی برای دانش آموزان | بهترین صبحانه پر انرژی برای افزایش هوش

5. پولنتا نرم

حتی وقتی فقط لیوان و مایکروویو دارید، می توانید خلاق باشید و سالم بمانید. شما باید فراتر از غذاهای از پیش بسته بندی شده و فرآوری شده ای که گرم می کنید و سرو می کنید فکر کنید، مانند این پولنتای خوشمزه.

مواد اولیه پولنتا نرم

¼ فنجان آب تصفیه شده

3/4 فنجان شیر کامل

1/3 فنجان پولنتا فوری

1 حبه سیر، له شده

1 شاخه رزماری تازه

1 شاخه آویشن تازه

2 برگ مریم گلی

1/3 قاشق چایخوری نمک

½ فنجان پنیر پارمزان

طرز تهیه پولنتا نرم

1. تمام مایعات و چاشنی ها را در لیوان بریزید.

2. یک دقیقه و 45 ثانیه در مایکروویو بپزید. سپس اجازه دهید به مدت پنج دقیقه دم بکشد.

3. مایع را از ادویه ها خارج کنید و دوباره مایع را به مدت یک دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

4. پولنتا فوری را به مایع اضافه کنید و به مدت 45 ثانیه در مایکروویو با حرارت بالا قرار دهید.

5. پارمزان را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

6. سوپ سبزی ولوبیا وماکارونی

«سبزیجات تازه، سبزی‌ها و سایر مواد تازه از بازار خواربارفروشی یا کشاورزتان را آزمایش کنید، تعجب خواهید کرد که چقدر می‌توانید تهیه کنید و هیچ‌کس نمی‌داند که در مایکروویو تهیه شده است.»

مواد اولیه سوپ سبزی ولوبیا وماکارونی

1 سیب زمینی زرد برش ¼ اینچ در ¼ اینچ

1 قاشق چایخوری. پیاز چرخ شده

½ قاشق چایخوری سیر

8 اونس آب سبزیجات

1 برگ کلم پیچ

¼ فنجان اسفناج

1 برگ از نمودار سوئیسی

¼ فنجان گوجه فرنگی له شده سان مارزانو

طرز تهیه سوپ سبزی ولوبیا وماکارونی

1. سیب زمینی، پیاز، سیر و آب سبزیجات را در ماگ بریزید و به مدت چهار دقیقه با قدرت بالا در مایکروویو بپزید.

2. اجازه دهید یک دقیقه استراحت کند.

3. بقیه مواد را اضافه کنید، با قدرت بالا به مدت سه دقیقه بپزید.

4. با مقداری روغن زیتون مزه دار کنید و به مدت دو دقیقه دیگر در مایکروویو حرارت دهید.

7. چیز مک و لیوان پنیر

نیکول پومیژه، خالق فنجان‌های کوکی، می‌گوید: «این دستور غذا عالی عمل می‌کند و در زمان صرفه‌جویی می‌کند و شما ظروف کثیف زیادی ندارید. بسیار سالم تر از ماک و پنیر جعبه ای است.

مواد اولیه چیز مک و لیوان پنیر

½ فنجان ماکارونی آرنج کوچک

½ فنجان آب

کمی نمک کوشر

¼ فنجان شیر

¼ فنجان پنیر آمریکایی تازه رنده شده

¼ فنجان چدار سفید تیز تازه رنده شده

طرز تهیه چیز مک و لیوان پنیر

1. پاستا، آب و نمک را به لیوان خود اضافه کنید.

2. به مدت سه دقیقه در مایکروویو قرار دهید. هم بزنید. سه دقیقه دیگر در مایکروویو قرار دهید.

3. شیر را اضافه کنید و هم بزنید.

4. پنیر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

8. جو اسپند موکا موکا

بلغور جو دوسر یک وعده غذایی یا میان وعده فوق العاده سالم در هر زمانی از روز است و می توانید آن را در مایکروویو خود درست کنید. هر وقت یک قابلمه درست می‌کنید، کافی است کمی قهوه اضافی، با یا بدون کافئین، برای این دستور دم کنید. در مورد طعم‌های این جوها احساس خوبی داشته باشید: کاکائو سرشار از فلاوانول‌های آنتی‌اکسیدانی است و دارچین کاسیا ممکن است به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کند.

در نهایت، می‌توانید آن را تغییر دهید تا میوه، آجیل و سایر مواد افزودنی مورد علاقه‌تان را در بر بگیرد. این یک صبحانه خوب است که طعم صبح‌ها را بسیار بهتر می‌کند. 

مواد اولیه جو اسپند موکا موکا

½ فنجان جو دوسر نورد شده

1/3 فنجان شیر

¼ فنجان قهوه دم کرده قوی

2 قاشق غذاخوری شیر خشک بدون چربی فوری

2 قاشق چایخوری عسل

1 قاشق چایخوری. پودر کاکائو

¼ قاشق چایخوری وانیل

⅛ قاشق چایخوری دارچین

½ موز، ورقه شده

1 قاشق غذاخوری. گردوی خرد شده و برشته شده

طرز تهیه جو اسپند موکا موکا

1. در یک لیوان بزرگ جو، شیر، قهوه، شیر خشک، عسل، پودر کاکائو، وانیل و دارچین را با هم مخلوط کنید.

2. دو تا سه دقیقه در مایکروویو با حرارت زیاد گرم کنید.

3. درست قبل از خوردن، موز و گردو را روی آن قرار دهید.

بیشتر بخوانید: آشنایی با صبحانه کشورهای مختلف + تصاویر

در پایان

برای این که میل به خوردن صبحانه را در خود تقویت کنید چند راه دارید. مثلاً این که شب‌ها سبک‌تر شام بخورید تا صبح روزبعد گرسنه از خواب بیدار شوید. اما یکی از راه‌هاي‌ خوب دیگر ایجاد تنوع در وعده غذایی صبح است.