لاغری و کاهش وزن

زیگیل

آموزش های اخلاقی

مشخصات خودروهای ایرانی و خارجی
گالری عکس

دکتر تاج بخش

ته چین رنگی و خوشمزه درست کنید

ته چین رنگی و خوشمزه درست کنید

ته چین رنگی و خوشمزه درست کنید. طرز تهیه ته چین خوشمزه و رنگارنگ که یک مدل متفاوت از این غذای پر طرفدار می باشد.

 

مواد مورد نیاز برای ته چین رنگی:

زردچوبه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
کره 100 گرم
روغن (مایع) 1 ونیم پیمانه
ماست 3 پیمانه
گوشت 1 کیلوگرم
برنج 6 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
رنگ خوراکی (سبز،قرمز) به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
پیاز 2 عدد
خلال پسته به میزان لازم
خلال بادام به میزان لازم

 

ته چین رنگی و خوشمزه درست کنید

 

طرز تهیه ته چین رنگی:
در ظرفی مناسب گوشت را کمی با کره تفت میدهیم و سپس به همراه پیاز و زردچوبه می پزیم آن را ریش ریش کرده و کنار می گذاریم. برنج را در ظرفی مناسب به مرحله ابکشی رسانده و آبکش کرده و به چهار قسمت مساوی تقسیم می کنیم. یک قسمت را با نیمی از ماست، تخم مرغ و زعفران کاملا مخلوط میکنیم.قسمت دوم را سفید می گذاریم، قسمت سوم را اسانس خوراکی سبز، ماست و تخم مرغ مخلوط میکنیم و قسمت چهارم را با رنگ قرمز مخلوط کرده و آنها را به صورت طبقه ای روی هم به طور مساوی می ریزیم و لای آن را مرغ یا گوشت قرار می دهیم و بعد از پخت آن را با ماست چکیده و خلال های بادام و پسته تزیین می کنیم.

 

نکات:

1) اگر از رنگ غیر طبیعی خوشتان نمی آید میتوانید با آب چغندر ،اسفناج ،زردچوبه و زعفران رنگهای دلخواهتان را به دست آورید.
2) میتوانید به جای گوشت از مرغ هم استفاده کنید.
3) بهتر است خلال پسته و بادام را از شب قبل در آب و شکر و گلاب خیس کنید تا خوشمزه تر شوند.

 

آموزش طبخ ته چین لوبیاسبز برای افطار

آموزش طرز تهیه ته چین گوشت و سیب زمینی

طرز تهیه برنج ایتالیایی


آموزش انواع غذاها

بیشتر بخوانید
آموزش طرز تهیه مرغ شکم پُر با سس مركبات  آموزش آشپزی آموزش طرز تهیه مرغ شکم پُر با سس مركبات   طرز تهیه مرغ شکم پُر با سس مركبات,در يك كاسه همه ادويه‌ها، نمك و فلفل را با هم مخلوط كنيد. كره ...
خروج عجیب کرم از بدن انسان ! (+عکس )
خروج عجیب کرم از بدن انسان ! (+عکس )
مشاهده بیشتر