طرز تهیه هوته فر کاسه

مواد لازم

– سینه و ران مرغ از هر کدام 1 عدد

– نخود فرنگی 200 گرم

– خامه 200 گرم

– جوز هندی به مقدار لازم

– نمک و فلفل به مقدار لازم

مواد لازم برای دور بشقاب :

– سیب زمینی آب پز 1 عدد

– برنج سفید 250 گرم

هوته فر کاسه

 
طرز تهیه

ابتدا مرغ را آب پز نموده و آنرا به صورت گوشت خورشتی خرد نموده سپس نصف لیوان آب مرغ را اضافه می کنیم خامه را هم به مواد اضافه می کنیم . با حرارت ملایم روی اجاق گاز می گذاریم ، سپس نخود فرنگی ، نمک ، فلفل و جوز هندی را هم به مواد اضافه می کنیم . بعد از مدت 5 دقیقه غذای ما آماده شده ، غذا را روی بشقاب می کشیم و سیب زمینی آب پز و برنج را دور غذای خود تزئین می کنیم .این غذا آلمانی می باشد.

تهیه و تنظیم : بخش آشپزی تالاب