آموزش طرز تهیه مرغ شکم پر با طعم سیب
مرغم شکم پر با طعم سیب بسیار خوشمزه و مقوی است.
مواد لازم برای تهیه مرغ شکم پر با طعم سیب :
مرغ یک عدد
روغن زیتون ۲ قاشق مرباخوری
سیب ترش یک عدد کوچک برش زده
کرفس برش زده یک ساقه
پیاز خرد شده یک عدد کوچک
سیر رنده شده ۲ حبه
پوست لیموی رنده شده یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل و پاپریکا به میزان کافی
طرز تهیه مرغ شکم پر با طعم سیب :
فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
مرغ را بشویید و آماده کنید.
سیب، پیاز و پوست لیمو را با هم مخلوط کنید.
روغن زیتون را به همه قسمت های (داخل شکم و خارج) مرغ بمالید. داخل مرغ را با مواد پرکنید. روی مرغ را کمی نمک، فلفل و پاپریکا بمالید.
مرغ را در ظرف مناسب قرار دهید و به مدت ۹۰ دقیقه در فر بگذارید.
در عرض این ۹۰ دقیقه، ۲ بار روی مرغ را چرب کنید.
خواص پیاز:
مصرف منظم آن، فشار خون و کلسترول بالا را کاهش می دهد.
